Salade « Fox manteau de fourrure »

Très probablement, il y avait une salade « Fox manteau de fourrure » à l'époque soviétique, quand sur les étagères dans abondé la nourriture en conserve seulement, la mayonnaise et des cadeaux fermes collectives – les œufs, le sucre, les carottes. Les légumes orange contiennent beaucoup de nutriments: carotène, vitamines A et E – ce qui pourrait être mieux pour un citoyen de régime alimentaire sain? Un peu plus tard dans les variations standards ont été champignons marinés, salade « Fox manteau de fourrure » a été préparé sur la base de poulet ou de dinde bouillie, dans certains modes de réalisation – veau, mais la recette canonique , il en a un.

D'une certaine manière, cette salade est associé à l'automne, bien que la couleur vive et positive est appropriée sur la table à tout moment de l'année.

On ne peut imaginer l' harmonie salade « Fox manteau de fourrure » le hareng traditionnel dans la même « robe », Olivier et vert panaché de coupe de légumes!

Salade « Fox manteau de fourrure » le classique

Pour préparer la prescription canonique nécessaire:

• hareng salé – 1 pc. ou en conserve 400-500 g;
• pommes de terre cuites – 2 pièces;
• Les champignons frais – 400 g;
• l'oignon (vous pouvez utiliser la Crimée) – 1 pc;
• oeuf de poule – 3 pièces;
• carottes bouillies – 2shtuki;
• laitue – 3-4;
• mayonnaise pour faire le plein – environ 250 g

Vous devez d'abord faire bouillir des œufs durs et les refroidir. Si non égorgés le hareng – il doit être nettoyé, coupé en cubes.

Les champignons lavés et pré otmochennye également déchiqueter et envoyer la poêle dans le beurre à feu doux. Quand vous voyez la croûte dorée – retirer et égoutter l'huile.

pommes de terre pelées et les carottes râper sur la râpe fine et moyenne, respectivement. Il suffit de faire avec des œufs. pelure d'oignon et couper en anneaux ou hacher.

Au fond de la laitue vergé plat, ils décorer la salade « Fox manteau de fourrure. » Couches supérieures sont fixées ingrédients: pomme de terre (la moitié), la mayonnaise, le hareng, la mayonnaise, les champignons, les oignons, la mayonnaise, des oeufs, les pommes de terre restantes, carottes. Ici et prêt hareng rouge sous un manteau de fourrure – laisse refroidir au réfrigérateur pendant une heure et laisser tremper.

Salade « Fox manteau de fourrure » avec du poulet

Ingrédients pour salade: filet de poulet bouilli, l' oignon, les champignons, les oeufs, les carottes en coréen, la mayonnaise, le sel, le sucre et le vinaigre.

Cette recette est un peu plus facile parce qu'ils ne ont pas besoin de faire sauter les champignons et faites cuire les carottes. poulet bouillis hacher finement, faire bouillir les œufs durs et broyer, séparer éventuellement le jaune et le blanc – est utile dans la conception.

champignons en conserve doivent choisir petits – champignons, girolles, champignons petits. Bow cornichon avant dans le vinaigre et le sel et le sucre, pendant 5-10 minutes.

Salade « Fox fourrure » est formée, comme dans le cas précédent, les couches: sur la première plaque est posée sur le dessus du poulet – oignons mariné. Ensuite, il y a les champignons, vient le temps pour la première couche de mayonnaise. Top versé mayonnaise oeuf, dont une partie reste à traiter. Puis – encore une fois la mayonnaise (il est possible d'appliquer un motif décoratif – maille) dessus – carottes coréennes.

Donner la salade une forme de renard du corps, vous pouvez décorer la protéine de la queue, et du sein – jaune, ce qui rend les « yeux » du concombre et olives, de tirer des « oreilles » ou « moustaches » mayonnaise – à ce assez de fantaisie. Après tout, « Le renard manteau de fourrure » – une salade pour les femmes au foyer créatif!