La recette la plus délicieuse: les tartes à l'oignon et l'œuf

Il semble que rien ne plaît les amateurs de bonne nourriture, comme des gâteaux frais, faits maison odorants. Une tuyauterie à chaud pâtisserie, vermeille, et augmenter l'humeur plus maussade. Ici, essayez pour le plaisir!

gâteaux sans levain

Nous offrons une première recette: galettes avec des oignons et des œufs de azyme test (azyme). les ingrédients suivants: Test pour 500 g de farine vient (contenu frais, riche en matières grasses – d'un plat sera plus savoureux) crème en verre, 2 oeufs, même à soupe de beurre 1 – sucre et le sel demi cuillère à café. Cette offre de nourriture a chaque famille. Choisissez les est pas difficile. Pensez à remplir en ce qui concerne notre recette « Galettes avec l'oignon et l'oeuf. » Bien sûr, il est préférable si vous avez des plumes vertes. Pour les tartes besoin d'un tas de grammes par 400. Et 5-6 oeufs. bouquet plus souhaitable d'aneth frais – pour la saveur et un meilleur goût. Mais si les oignons verts là – bas, prend une base régulière, 2-3 ampoules. Faire bouillir les œufs durs, côtelette fraîche, propre, finement. Les oignons (qui a) également coupé quand elle est verte – faire frire légèrement, oignons – traditionnellement, jusqu'à coloration dorée. L'huile de tournesol est utilisé. Comme recette de tartes souligne l'oignon et l'œuf savoureux lors du remplissage ostrenkoe. Parce que prisolit, le poivre, vous pouvez ajouter des épices. Aneth frais Crumble, émincé bien mélangé. Mais revenons à l'épreuve. Tamiser la farine, versez la crème, ajouter l'huile, le sel et le sucre, conduire les oeufs et pétrir à fond. Puis rouler en boule, couvrez avec une serviette et laisser reposer pendant une demi-heure dans le froid (vous pouvez mettre au réfrigérateur). Après la durée spécifiée est séparé de la masse principale de petits morceaux, à dérouler leur épaisseur gâteaux environ un demi-centimètre et couper les cercles de taille appropriée. Mettez le remplissage, les arêtes relient, les produits finis répartis sur une plaque à pâtisserie farinée. Maintenant, dit que les tartes de recette avec l' oignon et l' œuf pour lubrifier la masse d'oeuf battu et mettre au four chaud. temps de cuisson – 15-20 minutes (voir comment rincée à ne pas se dessèchent). Reach – et sur la table pour le thé!

tartes frites

Maintenant, la levure de pâte. Faites-lui une boulette avec des oignons, les œufs, le riz. Pour cette tasse de riz, faire tremper dans la soirée, pour le rendre plus souple. Vous pouvez ensuite le mettre dans une baie de bain d'eau pour la bouillie, l'eau bouillie. Ou tout simplement bouillir séparément jusqu'à tendreté. Ensuite, rincez. Les oignons et les œufs, préparer comme décrit dans la recette précédente. mélange de farce composants, sel, poivre, saupoudrez avec de l'aneth et le persil haché. Soit dit en passant, si vous comparez calories, petit pâté avec l'oignon avec l'œuf ne contient pas beaucoup moins de calories que l'œuf et le riz. Mais revenons à l'épreuve. Pour lui, à mettre l'éponge: dans l'eau chaude ou du lait pour dissoudre la levure (1 kilo de farine prend 2 et demi de tasses de lait ou de lactosérum, et 30 g de levure), ajouter la farine mi-cuit, bien mélanger, de ne pas obtenir des morceaux. La farine, bien sûr, pré-passer au crible. La pâte devrait monter à cet endroit dans un endroit chaud pendant environ une heure ou un peu plus. Puis rapport à d'autres produits: beurre – 3 cuillères à soupe de sucre – tels que 1-2, sel – 1 cuillère à café, thé. Et à 2 œufs. Encore une fois, remuer Incorporer la farine restante et pétrir la pâte à fond, jusqu'à ce qu'il commence à la traîne derrière les parois du bol ou casserole. Encore une fois couvrir l'achat et laisser dans un « revenu » au chaud pendant une demi-heure. La quantité de produit augmentera en volume. Après cela, incitant une nouvelle fois la pâte, la dernière fois à gauche « dohodku », alors il peut travailler. Verser la masse sur la table de cuisine, diviser en petits morceaux pesant 50-60 grammes, rouleau en rond, et laisser 15 minutes se lever. Maintenant, les rouler en centimètre d'épaisseur tortillas, farce mis, fermer, laisser pendant 10 minutes pour un ascenseur. Dans une poêle à frire ou pot, verser de l'huile végétale, Haskalah et galettes à frire en elle, se tournant vers le brun. Prêt à se répandre sur une serviette en papier pour absorber l'excès de graisse.

Mangez à votre santé!