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Les salades de chou aideront à retrouver la santé

Le chou est libéré dans la famille des choux pour ses propriétés nutritionnelles et médicinales. Il contient beaucoup de vitamines et de minéraux. calories de chou, en plus contient tartronique et d' autres acides organiques propice à une bonne régulation du métabolisme. Vous pouvez faire cuire diverses salade de chou chou et des collations qui sont en bonne santé, délicieux et étonnamment facile à préparer.

Nous vous suggérons essayer quelques recettes pour vous aider à préparer délicieuse salade de chou blanc.

Salades de choux avec les carottes et les concombres

Pour préparer la salade dont vous avez besoin chou 300 g et 100 g de côtelette rouge; couper en bandes de 100 g de carottes et de concombre. Tous les légumes et mélanger ensemble. Mélanger pour remplir la table de raifort et de vinaigre, de préférence de pomme, 1 c. l. chacun, ajouter le sucre, environ 1 petite cuillère, et de l'eau quelque part 1 cuillère, le sel et le poivre. Verser sur les légumes. Avant de déposer une salade sur la table, il peut être décoré avec des graines grillées.

Salade de chou chou et les oignons verts et l' aneth

Prendre 500 grammes de chou, et rappelez-vous les mains nashinkuem, jusqu'à ce qu'il commence à se démarquer du jus. Haché finement les oignons verts, l' aneth, mélanger avec du chou. Ajouter le sucre au goût, le sel, le jus de citron, habillé avec de l'huile de tournesol et bien mélanger tous. vous pouvez saupoudrer ses herbes de beauté avant de servir la salade.

Salade de chou et concombre frais

Pour préparer la salade vous devez hacher finement le concombre, environ 200 grammes, ajouter à ce gramme de chou haché 400, saupoudrer de sucre, sel la, assaisonner avec l'huile végétale et saupoudrer avec du vinaigre ou du jus de citron. Avant le repas, saupoudrer de persil et l'aneth.

Coleslaw "Petite"

Pour la préparation, vous aurez besoin:

  • Chou fraîche – 600 g;
  • saucisses cuites – 200 g;
  • Mayonnaise – 250 g;
  • sel;
  • vert aneth;
  • poivre;
  • le persil.

Procédé de préparation: la mouture de chou émincé avec du sel. Couper les saucisses en cubes et mélanger avec le chou, le poivre, ajouter la mayonnaise et bien mélanger le tout. Avant d'appliquer la table, saupoudrer la salade à l'aneth et le persil.

Salade « légumes colorés. »

betteraves cuites mélangées avec du chou finement haché. Assaisonner de sel, ajouter les noix hachées finement. Remplir le mélange obtenu avec de l'huile. Vous pouvez ajouter un peu de jus de citron et le sucre. Chou pour cette recette devrait être de 200 grammes, une betterave, et le reste – à l'œil.

Salades de chou et champignons pour l' hiver

Les ingrédients sont les suivants:

  • chou – 500 g;
  • poivre – 500 g;
  • oignon – 500 g;
  • champignons – 500 g

Pour l'assaisonnement:

  • allspice 2 pois;
  • . Mustard – 5 h l;
  • clou de girofle – 1 bourgeon;
  • poivre noir – 1 pois.

Pour la marinade:

  • Sucre – 60 g;
  • sel – 20 g;
  • Vinaigre – 250-300 g

Préparé comme suit:

1.Ochischennye champignons coupés en tranches, verser dans une passoire, tomber dans l'eau bouillante salée et ajouter le vinaigre – 1 cuillère à soupe. l. Les champignons doivent être conservés dans l'eau bouillante pendant environ 5 minutes, puis lavé à l'eau froide et donner à sec.

2.Kapustu coupé en fines lamelles, immergé dans l'eau bouillante, où ils étaient champignons, ajouter 5 grammes de sel et de vinaigre 1 c. l, faire bouillir pendant 10 minutes. Ensuite, on filtre le chou et donne à sec.

3.Bolgarsky poivre préparer ainsi que le chou et les champignons.

Faire une marinade sur le bouillon dans lequel les légumes cuits. Il est nécessaire de le diluer avec de l'eau à 1 litre en ajoutant le sucre, le sel, et faire bouillir, ajouter le vinaigre et porter à ébullition. Couper l'oignon, mélanger avec les légumes et les champignons. Salade élargie dans les banques, ajouter l'assaisonnement et versez la marinade. Fermez les bocaux étanches et les mettre stérilisés. banques ébouillantés mis au frais. Cette salade peut être mangé au bout de 3 jours. reconstituer également votre corps avec des vitamines tout au long de l'hiver.

Recettes pour les salades de chou sont beaucoup de variations, combiné avec presque tous les légumes et même des fruits. Démarrez à la volonté de votre imagination et profiter de la nouvelle, le goût unique avec votre famille. Je vous souhaite bon appétit!