viande rôtie – savoureuse et simple

Meatless difficile de préparer tout le dîner, mais si la viande en abondance, et l'imagination fonctionne bien. La nuit suivante , se demandant ce que pour traiter leurs hommes, je feuillette quelques magazines avec des recettes sur Internet quelques pages vues et a décidé de faire cuire un four viande, mais pas simple, et avec une farce.

Donc, pour la cuisson, nous avons besoin d'un kilo de porc (pas de porc, vous pouvez utiliser du boeuf, d'agneau ou de toute autre viande, une question de goût chaque hôtesse), les épices pour la viande, quelques gousses d'ail, grammes de fromage de 60, une poignée de noix, herbes, sel et repoussoir pour la cuisson.

Continuer. D'abord, vous devez prendre un morceau de viande (il doit être intact), le couper en deux, mais pas jusqu'à la fin, pour développer à nouveau coupé pas complètement – il une sorte de signe plus vus du haut de la pièce. ail puis frotter sur une râpe, et recouvert d'un morceau de viande sur tous les côtés et à l'intérieur également. Sel, aux épices. Ensuite, préparez la garniture: grille de fromage, hacher les noix peuvent être, et vous pouvez utiliser l'ensemble (bien sûr, pelée), des herbes fraîches hachées, tout pour se connecter et mettre la viande en tranches. Quand tout le remplissage est disposé, envelopper un morceau de papier d'aluminium et mettre au four. Cuire au four pendant environ 1,5 heure, puis retirez le papier d'aluminium et encore survivre dans le four pendant 20 minutes à frire de la viande au four. Pour ce plat, vous pouvez déposer une garniture, mais plutôt une salade de légumes léger.

Peut cuire la viande et sans remplissage – vous aurez au moins un plat savoureux. Nous aurons besoin de 800 grammes de porc une seule pièce, huile végétale, meilleure huile d'olive, l'ail, le sel, les clous de girofle et le poivre noir moulu. D'abord, nous devons préparer la marinade: pour cela dans une poêle profonde versez l'huile d'olive, un peu de chaleur, puis le mettre dans l'ail haché, clous de girofle, le poivre et le sel. L'odeur des épices excellentes. Dans cet endroit la marinade de porc, juste une demi-heure. Lorsque le porc est un peu saturé avec la marinade, l'envelopper dans une feuille et verser le reste de la marinade. Faire cuire au four pendant environ une heure. Ma grand-mère cuire au four dans un four russe – le goût de la viande est obtenue excellente, en tout lieu tel n'a pas essayé. Cette recette de viande grillée est facile à préparer, et il en beaucoup de plaisir. Comme plat d'accompagnement , vous pouvez soumettre une pomme de terre bouillie avec des herbes, diverses céréales, haricots, compotée de légumes, et plus encore.

obtenu incroyable viande cuite et le fromage. Cette recette je me réfère à « rapide » que sa préparation prend moins de 40 minutes. Nous avons besoin des produits suivants: 500 g de maison hachée (porc + boeuf), environ 100 grammes fumé fromage, l' ail, 1 oeuf pour les ligaments, le sel, les épices, les herbes. Ail et fines herbes fraîches déchiqueter, mélanger avec la viande hachée, ajouter l'oeuf et le sel, bien mélanger le tout à nouveau. Fromage en tranches d'un si grand nombre de fromage 4 tranches j'ai obtenu. forme de saucisse hachée une épaisseur, bâtonnets de fromage, de former à nouveau une saucisse. En outre, l'enveloppe de rouleau résultant en une feuille d'aluminium de telle sorte que la partie supérieure gauche petite ouverture. Cuire au four environ 30 minutes dans le four. Eh bien, voilà tout, la viande cuite au four avec des tranches de fromage prêt, vous pouvez servir à la table.

En général, la dernière recette que j'expérimenté, par exemple, au lieu de fromage, j'utilisé la saucisse – viande complètement tourné le volant, mes garçons étaient ravis. La prochaine fois que j'enveloppai tomates cerises farce de porc, le goût était pas très, cette option je ne suis plus prêt. Très bien avec rôti de la viande avec des légumes, comme le chou ou les pommes de terre. Mais j'utilisé des pommes de terre bouillies pour lui donner un goût, je fais frire avec des oignons, hésitaient et le mettre dans la viande hachée. Comme plat d'accompagnement que j'avais des haricots à la sauce tomate à l' ail, le dîner a été un succès comme quelque chose de nécessairement répéter. Donc, ne pas avoir peur d'expérimenter et de vous être sûr d'obtenir votre plat spécial!