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Burrito au poulet: recette pour les plats mexicains

Burritos avec du poulet, dont la recette sera discuté ci-dessous, est le plat national mexicain, est très similaire à la shawarma orientale. La préparation d'un tel gâteau farci en différents légumes, de la viande, des herbes et des épices.

Recette burrito au poulet: les ingrédients nécessaires à huit portions

Nous devons prendre:

  • huile de tournesol – deux pleine grande cuillère;
  • poitrine de poulet – huit grammes;
  • gâteaux prêts à base d'eau potable et de la farine de maïs – huit morceaux;
  • chou coréen – une petite fourchette;
  • laitue – seize pièces;
  • tomates mûres – cinq grandes pièces;
  • oignons verts – trois pièces;
  • fromage à pâte dure – deux cent cinquante grammes;
  • oignons – deux grosses têtes;
  • le poivron rouge – deux cuillères à soupe incomplètes;
  • cumin – cinq grammes;
  • sel iodé – à son gré;
  • poivre – une pièce verte;
  • haricots rouges en conserve – une banque.

Burrito au poulet: recette de poitrine de poulet

Pour cette cuisine mexicaine est préférable de prendre une faible teneur en gras, mais grosses poitrines de poulet. Ils doivent être lavés à l'eau froide, complètement libérer de la peau, des os et du cartilage, puis hachez fines lanières et longues. Ensuite, la viande est nécessaire de mettre une petite casserole, ajouter les deux grosses cuillères à soupe d'huile de tournesol et les faire frire sur feu doux jusqu'à ce que la croûte brunâtre.

Burrito au poulet: légumes de recettes

Kochan petit chou coréen, tomates mûres, les oignons et les poivrons doivent être lavés, nettoyés de la surface des feuilles et des tiges, puis hacher finement. Après que vous souhaitez ouvrir, et les haricots en conserve fusionner avec les banques tout le liquide. Il faut aussi être laitue soigneusement rincées et des flèches oignons verts.

Burrito au poulet: une recette pour les plats de la farce

Par poitrines de poulet frit exigent verser alternativement les tomates râpées, le poivron, le chou coréen, les oignons et les haricots en conserve. Tous les ingrédients devraient bien mélanger avec de la viande et de l'huile végétale, puis les faire frire légèrement pendant vingt minutes. Comme pour le remplissage burritos nécessaires pour parfumer le poivron rouge, le cumin et le sel iodé. Après cela est nécessaire immédiatement frotter le fromage sur une râpe à gros trous, ajouter au produit principal et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

Formation burrito au poulet

Tortillas fraîches et douces devraient être répartis sur une planche à découper, puis les mettre au milieu de la laitue à deux feuilles et deux grande cuillère complète (vous pouvez et plus) le remplissage de poulet et légumes. De plus à empaillés d'abord nécessaire losanges pour envelopper les côtés, puis la partie inférieure.

Le traitement thermique burrito

Le plat fini doit être portionné à mettre dans un bol, barbouillé avec de l'huile, couvrir d'une feuille dense et mis dans le placard duhovochny environ trente minutes. Après le temps la nourriture mexicaine sera complètement prêt à l' emploi.

plats Caractéristiques

Burritos au poulet, une photo qui est présenté ci-dessus peut être fait non seulement de l'achat de tortillas de maïs, mais aussi fait des crêpes indépendamment similaires sur la base de yogourt ou des œufs.