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sarrasin bouillis. produit dépend de la Caloric préparation

Sarrasin – une culture purement russe. Il est considéré comme le berceau de l'Altaï et du sud de la Sibérie. À ce jour, le sarrasin est cultivé principalement en Russie, en Ukraine et au Canada. Elle se caractérise par une variété de propriétés utiles et valeur énergétique en tant que leader sur ces indicateurs parmi les céréales. Par rapport à d'autres céréales, il contient plus de matières grasses et moins de glucides.

sarrasin cuisine – ne pouvait pas être plus facile, bien que chaque famille a sa propre opinion sur le rapport idéal de l'eau et des céréales. Donc: faire revenir légèrement 1 tasse de sarrasin, versez 2,5 ou 2 tasses d'eau, sel (sel 0,5 cuillère à café.) Et d'ajouter en option 1 cuillère à soupe de beurre. Porter à ébullition, réduire la chaleur au strict minimum, pour continuer la cuisson sous le couvert jusqu'à évaporation complète de l'eau.

Tout comme la préparation aimé par beaucoup de sarrasin bouilli, qui est calories (sans huile) 132 calories pour 100 grammes de produit. Fait intéressant, que si le sarrasin cru, les calories, elle a exprimé un nombre beaucoup plus pour 100 grammes du produit – 313. Parce que certains et j'ai adoré le sarrasin bouillis, ce qui est faible en calories.

En ce qui concerne ce merveilleux produit, on peut série associative: bouillie de sarrasin – faible teneur en calories – incroyablement utile – le régime. C'est vrai! Dans le sarrasin un ensemble vraiment royal des oligo-éléments, des nutriments et des vitamines. Dans sa structure contient les acides aminés essentiels pour le corps humain. Ceci est approprié pour gruaux conventionnels et alimentation recommandées par l'hypertension, divers oedème, une maladie du foie et de l'athérosclérose.

Pour ceux qui souhaitent perdre du poids de façon permanente, « assis » sur un régime alimentaire, et suit de près pratiquement chaque gramme de gain de poids, la question « Combien de calories. Dans le sarrasin? » Il est très important. Mais malgré le calorique, le sarrasin est utilisé avec succès pour la perte de poids, comme son incroyable capacité à augmenter le taux métabolique basal vous permet de brûler plus de calories que celles que nous obtenons de lui. La faible teneur en hydrates de carbone augmente de manière significative la quantité de sucre dans le sang, être inclus ainsi dans le métabolisme des graisses. Par conséquent, en comptant les calories dans le sarrasin peut être ignoré en toute sécurité. Et vous pouvez même parfois friandise préférée, ajouter le lait dans le plat fini appelé « bouillie de sarrasin. » Calories, bien sûr, augmenter quelque peu, mais sera vitamines.

Dans la bouillie de sarrasin grumeleuse , vous pouvez ajouter les oeufs hachés, des champignons, des légumes râpés. Cela est particulièrement bonne bouillie avec des oignons et les betteraves avec. Comme le sarrasin – un accompagnement goulasch, du poisson ou des saucisses. Voici une recette approuvée.

grains de verre verser trois tasses d'eau bouillante. Couvrir et faire bouillir jusqu'à ébullition pendant 3 minutes, puis à feu vif 6 minutes. Suivi en temps – 9 minutes cuire au feu d'au moins. Ne pas ouvrir le couvercle. Par conséquent, il est préférable de prendre pour la préparation de ce bac à vaisselle avec un couvercle transparent, de sorte que le processus était en vue. Pendant un certain temps, jusqu'à ce que le sarrasin cuit, faire revenir les oignons et le foie pour faire bouillir un œuf. Quand il se refroidit, il est nécessaire d'écraser finement et mélanger avec les oignons et le foie, tout est mis dans le pot, rapidement et ouvrez délicatement le couvercle. Tenez un autre endroit pendant environ 20 minutes (sous le couvercle), et le plat est prêt.

Et pour l'enregistrement, l' hôtesse expérimenté recommandé d'ajouter du sucre à la bouillie, car il y a une perception qu'il agit convertisseur de nombreuses propriétés bénéfiques de sarrasin. Mais le fait que les céréales doivent trier et laver – ce sont les détails qu'ils savent tout. Outre la bouillie – notre nourriture – vous pouvez toujours venir, la principale chose qui était un grand gruaux – sarrasin. Calories laissent aussi pour plus tard! sarrasin bouillis, qui est le nombre de calories minimum, peut devenir un plat préféré ou tout simplement un aliment diététique, il est important à une seule chose – ce produit est utile, savoureux et ne se lasse pas de la combinaison habile avec une variété de plats latéraux.