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Ragoût de légumes avec du poulet, du bœuf ou des haricots

Ragoût de légumes – un plat qui devrait être dans le régime alimentaire de chacun. Déjà l'un des noms que vous pouvez voir ce qu'est un énorme avantage qu'il apporte au corps. Parce que les légumes contiennent des substances de masse, dans laquelle une personne a besoin tous les jours. Quelle est l' utilité serait un ragoût de légumes, selon les ingrédients que vous avez sélectionné. Cet article vous aidera à apprendre à cuisiner délicieux, et dans certains cas, des plats à faible teneur en calories.

Ragoût de légumes avec du poulet devrait certainement fournir périodiquement non seulement les ménages mais aussi les invités. Il peut servir un plat séparé pendant le déjeuner ou le dîner. Pour cuire le ragoût de légumes avec du poulet, vous devez prendre 700 grammes de volailles (par exemple, les cuisses), deux poivrons, 150 grammes de soupe au poulet, trois pommes de terre, deux tomates, une tête d'oignon, les épices, le sel et le poivre – au goût.

Maintenant les cuisses, coupé en trois morceaux, le poivre et les saler. Ensuite, placez-les dans une casserole profonde, pré-huilé, et l'envoyer dans le four pendant environ 25 minutes. A cette époque, être engagés dans les légumes. Les laver et les couper: poivre – bandes, les tomates – en tranches, oignons – demi-anneaux, pomme de terre – cubes. Mettez les légumes dans un bol et soigneusement saupoudrer de l' assaisonnement pour le poulet, le sel et le poivre, puis bien mélanger tous. Maintenant, vous pouvez obtenir le poulet du four. La distribution au-dessus du mélange de légumes, verser le bouillon de poulet ou de l'eau, la couverture d'une feuille de cuisson et la cuisson au four pendant une demi-heure à préparer. Un tel ragoût de légumes avec du poulet servi dans des plateaux profonds et nécessairement posypetsya herbes fraîches.

Si vous êtes fan d'un plus « complet » de la viande rouge, vous pouvez utiliser tout son genre. Par exemple, un ragoût de légumes avec du bœuf. Il apprécie certainement les hommes qui ne sont pas trop respecter les règles d'une alimentation saine. Prenez un demi-kilo de viande, coupez-le en petits cubes et les faire frire dans une poêle jusqu'à coloration dorée. Pour le bœuf, ajoutez une grosse carotte, coupé en lanières. Ensuite, vous pouvez envoyer dans une poêle à frire et pommes de terre (trois pièces), coupé en tranches fines, bulbes et un poivron, pré-coupé aussi, se joint au reste des ingrédients. Verser dans les deux pan verres d'eau, assaisonner avec le sel et le poivre et laisser le contenu du ragoût sous un couvercle pendant 50 minutes. Environ 15 minutes avant la fin du processus de cuisson du persil ragoût saupoudrez ou d'aneth. Ce plat pour compléter tous les repas.

Souvent, les gens en raison de problèmes de santé ou le jeûne ne peuvent pas se permettre d'avoir un ragoût de légumes avec du poulet, du bœuf ou autres viandes. Mais ils ont aussi beaucoup de recettes. Essayez de faire cuire le ragoût de légumes avec des haricots, mais pas seulement simple, mais aussi les asperges. Ce plat est un régime alimentaire et il ne perd pas sa saveur. Vous aurez besoin de deux cents grammes de haricots blancs ordinaires et les asperges, les courgettes, les carottes, l'oignon, deux tomates, le poivron, la pâte de tomate, le persil et la feuille de laurier. Les haricots blancs tremper toute la nuit dans l'eau froide et faire bouillir le matin. A pièces découpées simples aux yeux noirs. Il est nécessaire de faire bouillir jusqu'à tendreté. Maintenant, prendre la courgette et la couper en cubes, les tomates – fines tranches, les carottes – des bâtons, des poivrons – bandes. Maintenant, dans une poêle, faire chauffer l'huile végétale, remettre l'oignon et la carotte, puis les haricots verts, faire frire tout. Ensuite, vous pouvez envoyer le même pour le reste des légumes. Pendant la cuisson casserole doit mettre la pâte de tomate, les épices, la feuille de laurier. Tout cela est cuit jusqu'à tendreté. A la fin ajouter les haricots simples. Plat il se parfumé, copieux et il est très utile.

Toute l'année à votre bureau et puis il y a une variété de légumes. Alors pourquoi ne pas les combiner en un ragoût? Essayez – vous ne regretterez pas.