les cookies Nesdobnoe – est quoi? À partir de laquelle la pâte est prête biscuits nesdobnoe?

les cookies Nesdobnoe – est quoi? À partir de laquelle la pâte est prête biscuits nesdobnoe?

Sélection des boutiques de pâtisserie étonnante variété de formes, de couleurs, combinaison de composants. Il semblerait que le problème est – de faire un choix. Mais la nourriture moderne contient souvent de nombreux additifs chimiques et des colorants, qu'il est terrible, il y a encore plus à donner aux enfants qui sont sensibles à la douce et ne pas penser aux conséquences.

les mères bienveillants préfèrent cuisiner des gâteaux personnellement savoir de quoi et comment il est fait. Sur Internet, en particulier sur les sites dédiés à la santé et l'alimentation, vous pouvez trouver des questions: les cookies nesdobnoe – il est comment le faire cuire d'un test qu'il est utile?

Différences biscuit au beurre de nesdobnoe

Pour répondre à ces questions, il est plus facile d'aller en contradiction et parler de la cuisson d'une pâte. Dans une forme simplifiée, puis par cuisson comprendre des pâtisseries, aromatisés pour mieux goûter à toutes sortes de gras et de l'ingrédient sucré: le beurre, les œufs, le lait, le chocolat, la crème.

Contrairement à la cuisson – biscuits nesdobnoe. Il est nécessaire d'avoir une certaine imagination pour trouver et faire une pâte sans oeufs et graisses? Mais en Russie, célèbre lyudom esprit vif, pâtisseries nesdobnoe ont rapidement gagné en popularité, en particulier nesdobnoe cookies. Types de produits qui utilisent la pâte nesdobnoe, fermement établie dans le régime russe. Ceci, par exemple, la pâte pour raviolis, pain nesdobnoe, toutes sortes de gâteaux et biscuits, sont maintenant largement utilisé la base nesdobnoe pour la pizza.

dignité

Pour fixer dans l'esprit de la réponse à la question: « les cookies nesdobnoe – c'est un biscuit, » vous avez besoin de parler de ses mérites:

• Faible teneur en calories. Le manque d'additifs gras et sucrés fait des biscuits nesdobnoe aliments riches en calories. Si une centaine de grammes de biscuits habituels de beurre pour environ 400 kcal ou au-dessus, la pâte de nesdobnoe de base est la farine, l'eau, un peu de sucre et d'huile végétale, qui est, il n'a pas de calories de beurre, le lait et beaucoup de sucre.
• Cheapness. Les principaux coûts de trésorerie lors de la cuisson de pâtisserie se trouvent sur les suppléments. Les prix de la crème sure, les œufs, le chocolat est beaucoup plus élevé par rapport aux prix pour le même repas.
• Simplicité. Un petit nombre d'ingrédients et principes de cuisson simples faire le choix raisonnable de la pâte nesdobnoe pour les gens qui aiment cuisiner rapide et simple.
• Longue durée de vie. Dans une cuisson presque rien gâcher, il peut être stocké pour beaucoup de cuisson plus long.
• Utilité. En raison de la teneur réduite en matières grasses, sucres et colorants nesdobnoe cuisson est considéré comme un produit alimentaire qui est prescrit pour la perte de poids, et de nombreuses maladies. Mais vous devez en parler plus en détail.

Régime alimentaire et le jeûne

les cookies Nesdobnoe – c'est un miracle pour personnes à la diète. Dans le contexte des personnes de régime très tronqués éprouvent des difficultés à abandonner les habitudes alimentaires à long terme, comme le pain ou un thé traditionnel avec les cookies. L'homme tenant un régime médical ont tendance à manquer de motivation et le contrôle volontaire de ne pas manger de la nourriture qui apporte souffrance et face à la mort.

Mais avec la perte de poids est différent. Ils sont constamment sur leurs orteils. Entouré par la tentation et une abondance de nourriture sont toujours à risque de casser. Et les échecs commencent souvent avec un cookie ou des bonbons au moment de mauvaise humeur. Tous les efforts sont vains, une fois que le poids revient, ce qui porte parfois avec eux nouveau poids.

les cookies Nesdobnoe – parfait compromis, ce qui permet le temps de supprimer les envies de plats interdits. Le couple n'est pas des pâtisseries très sucrées ne alimentation mal, mais satisferont un besoin momentané de manger quelque chose de délicieux avec du thé. Aussi biscuits secs nesdobnoe inclus dans l'alimentation quotidienne avec ces maladies courantes et menaçantes telles que le diabète, la pancréatite, les maladies cardiaques, le foie, le système digestif et d'autres.

Au cours de jeûnes orthodoxe interdit de nombreux composants d'une cuisson de la pâte. pâte Nesdobnoe, en revanche, se compose des canons de l'Église permis ingrédients, ce qui en fait un invité bienvenu sur la table de légumes. litiges provoque parfois l'huile auquel quelques jours de jeûne interdit. Mais d'abord, beaucoup de jours autorisés (ce week-end et les jours saints), et d'autre part, peut faire cuire des biscuits nesdobnoe et sans huile.

les cookies Nesdobnoe: exemples

Cette pâtisserie est inférieure au goût des muffins et des biscuits. Après tout, ce ne sont pas gras et d'additifs sucrés qui donnent tant aimé par nos récepteurs du cerveau, et une saveur attrayante et l'arôme enivrant. Mais cela ne signifie pas que nesdobnoe les cookies doivent être insipide. Il y a beaucoup de recettes originales de délicieux gâteaux, la principale chose – à aborder de façon créative. la pâte Nesdobnoe est combiné avec des fruits, du fromage cottage, les baies, qui sont presque sans augmenter la teneur en calories, faire des plats délicieux et beaux.

pâte nesdobnoe

ingrédients:

• Farine – 700 g
• Eau – 350 ml.
• Levure – 2 c.
• Sel, huile végétale – au goût.

préparation:

1. Tamiser la farine, ajouter la levure et le sel, verser l'eau chaude et bien mélanger avec une cuillère, puis les mains huilées pétrir la pâte.

2. Laisser la pâte dans un bol graissé pendant 5 minutes.

3. Mettre la pâte reposée sur le plateau, étirer ou rouler dans un rectangle, puis le plier en deux et laisser reposer pendant 10 minutes. Répétez cette opération quatre fois.

4. Placez la pâte dans un bol, il est prêt pour la cuisson lorsque la hausse est environ deux fois.

biscuits au citron nesdobnoe

ingrédients:

• Farine – 200 g
• Un citron.
• Eau – '60
• Le sel, le sucre en poudre, vanille – au goût.
• soude chuchotements.
• Huile végétale – 30 ml.

Préparation.

1. Prélever le zeste de citron, mélanger avec de l'huile, de la poudre, l'eau, le sel et bien mélanger.

2. Ajouter au bicarbonate de mélange, pré-trempé avec du jus de citron.

3. Verser la farine et pétrir la qualité de la pâte.

4. Rouler la pâte en une couche mince (épaisseur – environ un demi-centimètre), à partir duquel un couteau pour couper des biscuits ou des moules.

5. Sur la demi-heure pour l'envoyer dans le four (180 ° C) jusqu'à tendreté, les cookies doivent rougira.

biscuits de carotte nesdobnoe

ingrédients:

• Farine – 350 g
• Sucre – '60
• Carotte – 250 g
• Sel – au goût.
• poudre de cuisson – 1 c.
• Huile végétale – 70 ml.

préparation:

1. carotte finement grille.

2. Mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte.

3. sphères de formulaire ou d'autres cookies formes, comme vous le souhaitez.

4. Mettez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier.

5. Faire cuire au four pendant une demi-heure à 180 ° C

6. Réduire la température à basse et les biscuits pour une demi-heure pour le rendre mûri.

biscuits à l'avoine nesdobnoe

ingrédients:

• Flocons d'avoine – 3 tasses.
• Sucre, sel, raisins – au goût.
• Farine ou d'amidon – 1 c.
• Huile végétale – 70 à 100 ml.

préparation:

1. Tous les composants mélanger jusqu'à ce que la pâte lisse.

2. les cookies Sculpt et mis sur une plaque de cuisson, il est possible sans papier parchemin, plaque de cuisson graissée avec assez d'huile.

3. foie écriture reposer pendant dix minutes pour prendre la forme et uniformément imbibé du liquide.

4. Cuire pendant 10 minutes à une température élevée d'environ 250 ° C Le principal symptôme de cookies prêt à être l'odeur caractéristique de la farine d'avoine de cuisson. Les cookies préparés rapidement, mais cette chaleur du four rapidement et il brûle, vous devez donc veiller à ne pas se laisser distraire par les classes étrangères.