Confiture de cerises-recette est presque comme une grand-mère

Comment vous sentez-vous au sujet d'un friandise préférée inhabituelle Carlson espiègle et joyeux du célèbre conte de fées et bande dessinée du même nom? Ce caractère est compris dans le sens des choses délicieuses et les énormes avantages qu'ils apportent – pas pour rien qu'il pensait que la confiture le meilleur remède dans le monde. Et vraiment – est un régal, comme recette de confiture de cerises est restée pratiquement inchangée au cours des années, certainement l'un des souvenirs d'enfance de chaque personne, qui rappelle la chaleur et l'affection des mains de ma grand-mère, ses soins à l'âge adulte, toujours prêts à tout traiter la maison utile et unique délicieux. Mais savez-vous comment faire de la confiture à droite? Ceci est très important, car l'approche insouciante et le produit final ne reçoit pas la plus haute qualité, de sorte que vous pouvez, bien sûr, de manger, mais amusant et il ne sera pas apporter la chaleur.

Tout d'abord, nous devons être attentifs au choix des fruits et des baies, dont la Jam sera effectuée. Ils doivent être frais, mature et forte, sans dommage et la pourriture. La deuxième règle de goodies de qualité – sucre soigneusement passé au crible, sans grumeaux, idéalement – sirop de sucre. Et après tous les travaux préliminaires sur la préparation des matières premières et la cuisson du sirop à compléter, il est possible de commencer à créer des friandises, la sélection d' une recette qui semble le plus approprié.

Par exemple, la confiture de cerise recette qui offre à cuire plat fantastiquement savoureux, savoureux et juteux. Cela nécessite de prendre des cerises (1 kg.), L'eau (250 ml.) Et le sucre (1 kg.). Le processus de création de cette délicatesse devrait commencer par mettre des baies dans un pot d'émail, ajouter de l'eau et le sucre. En outre la confiture nécessaire de faire bouillir l'intensité moyenne de la chaleur, de sorte qu'il ne colle pas. Après la cuisson avec des plats que vous pouvez enlever la mousse, retirez la casserole du feu dans un endroit chaud pendant 8-10 heures, après quoi les baies encore vous devrez porter à ébullition et laisser reposer à nouveau pour la même période. Suivant répétera cuit jusqu'à ébullition une troisième fois, après quoi la recette de la confiture de cerise fini qui, devient clair, très simple, peut être versé sur des pots stérilisés et rouler.

Une autre façon de créer une grande délicatesse cela nécessite de prendre des cerises (900 g.), Sucre (1,1 kg.) Et l'acide citrique. Il propose la recette de la confiture de cerise à cuire de sorte que les fruits restent intacts, de sorte que les cerises pour les variétés appropriées devraient choisir – de chair ferme. Tout d'abord, ils doivent se débarrasser des graines et des tiges, puis versez le sucre et laissez pas quelques heures pour laisser le jus de baies parfumées. En outre la confiture doit bouillir à fond à feu moyen jusqu'à ce que l'intensité de l'ébullition, ajouter de l'acide citrique à la pointe de la lame et laisser mijoter pendant quelques minutes.

Une alternative délicieuse confiture de cerises peut être de tout autre fruit de traiter et de baies, par exemple, des fruits de cerise. Mark a besoin de cerise (1 kg.), Jus de pomme (300 ml.), La vanille, le clou de girofle et de cannelle (1 pc.), Sucre (900 g.). D'abord, vous devez sélectionner les meilleures baies, enlever la tige et les débarrasser des graines. Vanilla (pod) doit être coupé en deux, gratter les graines. Ensuite, vous devez faire cuire le sirop – faire bouillir le jus de pomme, incorporer délicatement le sirop de sucre et laisser cuire jusqu'à ce qu'il se dissout. Ensuite, préparez appétissant cerise confiture recette propose dans la même poêle, où le sirop – verser le fruit, saupoudrez de cannelle, clous de girofle et la vanille. La cuisson devrait traiter pendant une demi-heure, en remuant de temps en temps, et enlever la mousse résultante.

Si aucune des recettes que vous n'aiment pas ou ils avaient l'air classique et donc trop conventionnel, vous pouvez essayer de les faire ajuster – ajouter aux écrous ou combiner plusieurs types de fruits et de baies, ainsi que d'utiliser des solutions inhabituelles, par exemple, utiliser la recette de la confiture de citron .