Comment faire cuire le céleri à la figure mince et une santé solide?

Une alimentation saine avec une prédominance d'aliments naturels riches en vitamines, il devient de plus en plus populaire chaque année. Nous pouvons dire que la bonne nutrition – est une sorte de tendance de la mode, mais d'accord pour dire qu'un tel mode est très utile et louable. Parmi les produits « sains » se distinguent par le céleri vert et juteuse. Ce légume a pris une place dans une alimentation équilibrée et diététique. Comment faire cuire le céleri, ce qui est souvent la racine et les feuilles sont utilisées dans la cuisine?

Céleri – un entrepôt de vitamines dans votre assiette

Le plat le plus dominant est quelque chose qui vient dans un céleri frais, car il conserve le maximum de vitamines et de minéraux. Beaucoup d'entre elles: A, B, C, PP, K, et même le fer, le potassium, le phosphore, le carotène, l'acide folique, et d'autres. Et la caractéristique de céleri y est contenu organique de sodium, qui est un remplacement digne de sel dans votre menu santé.

Salades avec le céleri – une combinaison de goût et d' avantages

Donc, ce qui peut être fait à partir de tiges de céleri sans traitement thermique? Bien sûr, toutes sortes de salades. Par exemple, voici une recette facile: concombre coupé en dés et le céleri, les carottes un peu durs et œufs durs. Remplissez le mélange a été yaourt naturel – savoureux et salade diététique prêt.

Option avec de la viande

Pour ceux qui ne peuvent pas faire sans viande, vous pouvez offrir une autre recette: céleri, pomme verte, poulet, chou coupé en cubes chinois. Tous les composants sont mélangés et habillés avec de l'huile d'olive et le jus de citron ou de yogourt faible en gras. Mis au-dessus de l'œuf poché. Il transforme une alternative saine à la bien-aimée salade César.

Rencontrez le fameux régime soupe

Comment faire cuire le céleri sur la première ou la deuxième? Lui, comme d'autres légumes, vous pouvez faire cuire, cuire au four, ragoût et faire frire, bien que celle-ci est moins utile. Considérons la cuisine et préparer la soupe alimentaire des tiges de céleri. Il est très populaire parmi les personnes à la diète. Il a besoin d'une petite fourche choux, poivrons, deux tiges de céleri et de tomates, ainsi que plusieurs petites ampoules. Il est très simple: propre et déchiqueter les légumes, verser l'eau (2,5-3 litres) et cuire jusqu'à ce que les ingrédients soient tendres. Laisser refroidir puis broyer tout le mélangeur. En bouche, vous pouvez ajouter des épices. Cette soupe chic et satisfera même ceux qui ne sont pas embrasé par l'amour pour les plats à faible teneur en calories utiles.

variations inhabituelles sur le thème de céleri

Maintenant, nous allons voir comment faire cuire le céleri qui était copieux et délicieux. Vous pouvez, par exemple, faire frire dans la pâte. A cette fin, chaque tige doit être coupé des tranches d'environ 5 centimètres de longueur. utiliser de la pâte tout sur votre goût. Tremper chaque tranche dans une pâte et étalée sur une poêle avec de l'huile d'olive, frites croustillantes et de prendre la feuille (que l'excès d'huile absorbée). Cette collation appréciera les adultes et les enfants.

L'idée originale pour les adultes

Vous savez déjà comment faire cuire la branche de céleri. Maintenant, essayez de boire. Le cocktail populaire « Bloody Mary », ajouter le sel de céleri et de la tige utilisation lors de l'application comme un tube. Ceci est très animer et embellir la célèbre boisson.

en conclusion

Profitez de l'utilisation et le goût de céleri tiges juteuses, chercher des idées nouvelles et intéressantes de sa préparation, et partager avec d'autres!