L'arôme et le poisson délicat dans la recette de la pâte

Le poisson est aimé par beaucoup de gens pour la viande tendre et savoureuse. Toutefois, afin de préparer de délicieux, il faut essayer. Vous pouvez certainement obtenir par un simple flet à frire dans l'huile, mais ce plat ne surprendra personne. Variété aidera à faire le poisson dans la pâte. La recette de sa préparation est pas compliqué, mais le résultat satisfera les plus exigeants papilles.

Pour commencer nous allons préciser que la pâte – cette pâte avec quelques ingrédients supplémentaires. Il est fait pour que la consistance aqueuse résultant, ce qui permet de tremper les tranches de filet de tout type de viande et de légumes. En outre, ce qui permet la pâte pour rendre le plat plus visible et délicieux, et surtout pour la table de vacances.

Le poisson dans la recette de la pâte peut être différent. La principale différence sera dans la préparation de la pâte. Habituellement, les femmes au foyer préfèrent la pâte du fromage, de la bière et de protéines. Pour commencer, préparer le poisson. Pour ce faire, il épluché, coupé en morceaux, dont la taille est choisie à votre goût, puis ajouter le sel et un peu de citron pressé sur le dessus. Jusqu'à ce que le poisson un peu marinage, préparer la pâte.

La pâte de protéines.
Le poisson dans la pâte, que la recette d'représentée ci-dessous, est particulièrement délicate. Batter préparés à partir de protéines 4-5 œufs sont fouettés avec du sel, puis versez la farine tamisée (2-3 cuillères à soupe) et composé avec de l'eau pour obtenir une consistance de 10% de crème sure. Le mélange obtenu est plongé le poisson et les faire frire dans de l'huile végétale. Il y a deux façons de cuisiner: frites ou pan – choisir tout.

pâte de fromage
Le poisson dans la recette de la pâte à base de fromage, et peut être plus nutritif, il est important de nourrir la moitié forte de la famille. Pour la préparation de fromage besoin pâte mayonnaise mélange (2-3 cuillères à soupe. Cuillères) avec qualité solide usée brute grossière (100 g), et les oeufs (quatre pièces). En outre, ajouter le sel, le poivre et quelques cuillères à soupe de farine. En outre la cuisson est similaire au cas précédent.

pâte à la bière
au fond du tiroir plat verse 100 g de farine tamisée, le milieu font un évidement dans lequel est versé le blanc d' oeuf et le sel de tasse bière 2/3, huile végétale (2 cuillères à soupe), après quoi tous sont mélangés à fond. Comme dans la dentelle se transforme du poisson dans la pâte. La recette fournit juste que, aidé et pâte très liquide.

la pâte de pomme de terre
Le poisson dans la recette de la pâte peut être et est la suivante: pour la pâte à frire quelques grosses pommes de terre nettoyées et traitées comme des crêpes. Pour les pommes de terre ajouter le sel, l'oeuf et deux cuillères à soupe de farine. Poissons guérir entre deux couches de la pâte. Le résultat est un semblant de crêpes avec du poisson.

Pourtant, la pâte – il est une méthode de haute teneur en calories de la préparation du poisson, parce que le poisson est le mieux adapté pour les repas diététiques. Un exemple évident est le Lactique de poisson. Recettes plats diététiques peuvent être différents, mais de refuser en tout cas pas la peine.

milkfish
Produits laitiers de poisson – la recette a obtenu son nom en raison de la sauce pour la cuisson est à dorer la farine dans une casserole avec le lait bouillant est versé. La sauce est prête quand épaissi, mais pour éviter l'apparition de morceaux, dans la préparation de son remuer constamment.

Le poisson est préparé selon le procédé ci-dessus, est placé sur le plateau, ce qui a déjà été versé dans un peu de sauce terminée, la sauce est versée au-dessus des restes de poisson sont parsemés de fromage râpé et l'huile arrosé. Le four est chauffé à 200-250 C et cuire le poisson en elle. Après la cuisson, la propagation de poisson sur un plat, décorer avec les herbes hachées et versez une petite quantité de beurre.

Un tel moyen simple de diversifier facilement la table pour toute la famille, surtout si parmi eux il y a ceux qui adhèrent aux régimes. Après tout, pour tout le monde ne skeret que le régime alimentaire de poisson est idéal!