Mesikansky recette classique pour quesadillas, ainsi que d'une option avec du poulet

Quesadilla – un plat populaire cuisine latino-américaine. Il est avec les deux moitiés de tortillas de maïs ou de maïs de blé, qui sont composés avec l'autre bord, et dans le milieu de remplissage est ajouté diverses. Comme dans la pizza italienne pour elle, vous pouvez utiliser tout ce que vous aimez. La recette classique pour quesadillas au fromage et les oignons, ainsi que l'option de poulet que vous trouverez dans cet article. Ce plat ne prend pas beaucoup de temps pour se préparer, il est un grand casse-croûte pour une table de vacances peut être une délicieuse collation ou un dîner pour toute la famille. L'ingrédient principal de ce plat est le fromage et, en fait, la tortilla même. Tout le reste dépend de votre imagination et le contenu du réfrigérateur.

Recettes traditionnelles quesadillas

Pour préparer 12 petites portions, vous aurez besoin:

• 12 blé ou de maïs tortillas (peut substituer pita);
• 2 tasses de crème épaisse gras;
• 1 oignons de tête;
• 220-250 gr. fromage de type cheddar;
• 1 petit piment rouge ou vert frais;
• épices – un peu de coriandre moulue, sel, piment moulu.

Avant la farce de propagation, les pastilles ne doivent réchauffer dans une casserole sans huile pendant environ 30 secondes. Ensuite, placez les sur une table ou dans une plaque au milieu mettre l'oignon haché, très peu de piment frais, saupoudrer d'épices – coriandre, poivre rouge et le sel, ajouter le fromage et versez sur le dessus d'une cuillère à soupe de crème sure. Rouler le gâteau, et qu'il ne se fend pas, le bord vous devez fixer un mince bâton en bois ou cure-dent. Pour créer un quesadilla brun doré peut être graissé avec du beurre. Après verser dans la casserole un peu d'huile végétale et tortillas de faire frire des deux côtés pendant 45 secondes par minute. Le fromage doit fondre à l'intérieur. C'est ainsi simple et rapide il se trouve un plat savoureux. Recette pour des moyens de quesadillas et autres garnitures. Au Mexique et d'autres pays d'Amérique latine, chaque femme prépare sa manière, en ajoutant les ingrédients qui tombent au goût de sa famille. Voyons voir comment préparer les tortillas avec de la viande.

Quesadilla de poulet: recette

Pour ceux qui préfèrent des plats posytnee peut comme garniture dans un gâteau pour mettre la viande ou le poulet. À peu près la quantité d'ingrédients dont vous aurez besoin pour 4 portions de plats délicieux. prenez:

• 800 g de poulet haché (bien sûr possible d'utiliser toute autre viande);
• Une grande tête d'oignon;
• Une grappe ou de coriandre persil;
• 100 g de fromage de type cheddar râpé;
• 6 ou tortilla faute d'entre eux, le pain pitta;
• 2 piments aigus;
• 200 g de poivre décapé;
• l'huile végétale, le sel et les épices au goût.

Oignon, piment , finement haché, enlever la dernière des graines. En outre frit dans une poêle avec de l'huile végétale en quelques minutes. Après cela, ajoutez la viande hachée et faites cuire, des morceaux de pétrissage, encore 10-12 minutes. Vous devriez avoir un uniforme, assez remplissage. Retirer du feu et mélanger avec les verts finement hachés, poivron haché et du fromage râpé. La farce est prête. Il doit être mis sur le gâteau selon la recette précédente, et frit dans de l'huile végétale pendant une durée spécifiée. Aussi un grand quesadilla de poulet obtenu par cuisson au four. Pour ce faire, dans un four préchauffé degré 190-200 pour placer les tortillas enveloppés dans du papier, et cuire au four pendant 15 minutes. En utilisant cette méthode de préparation, vous permettra également de réduire légèrement vos repas en calories, car dans ce cas n'est pas utilisé l'huile végétale. Le goût se révélera pire. Quesadillas recette – c'est un champ formidable, délicieux pour la créativité. Bientôt vous choisirez exactement la farce, qui, comme tous les membres de votre famille, ou en prenant comme base pour la préparation de la technologie mentionnée ci-dessus, chaque fois que vous serez en mesure de faire cuire un nouveau plat.