Salade d'avocat et fruits de mer: photos, recettes

Salade d'avocat et fruits de mer est plat incroyablement savoureux et sain qui est sûr de devenir un ornement original de personne, y compris la table de fête.

A propos avocatiers

Ce fruit exotique a une masse de propriétés bénéfiques, parmi lesquels – donnant toute épice de plat et de la singularité. Parmi les professionnels de la cuisine, il est parfois appelé la « poire d'alligator ». Avocat – fruits, mais en fonction de leur goût et les caractéristiques de qualité similaires à un légume. D'ailleurs, ce fait et provoque beaucoup de débats entre scientifiques. A une époque où les esprits sont forts débats sur la propriété de l' avocat, devraient examiner attentivement les propriétés de cette plante étonnante.

Tout d'abord de tout ce assez « fruits et légumes » calories. Par exemple, 100 grammes d'avocat contient un peu plus de 200 calories, alors qu'il n'a pas de graisses nocives et les sucres, ce qui vous permet d'inclure dans le régime alimentaire de ceux qui regardent leur santé et leur poids. Il se compose d'un grand nombre de nutriments, parmi lesquels se distingue par l' acide oléique, empêche l'accumulation de cholestérol dans le sang.

Les vitamines A, B, C, D et PP, le potassium, le calcium, le manganèse, le fer et le sodium, ainsi que la vitamine E, ce qui contribue à la saturation en oxygène du sang, – il est seulement une petite liste de substances utiles contenues dans l'avocat.

Salade de fruits de mer à l'avocat

Ce fruit est un ingrédient important dans de nombreuses salades. Par exemple, les avocats sont très harmonieusement combinés aux fruits de mer, se donnant tous les plats un goût exquis et délicieux. Par exemple, il est utile d'examiner quelques recettes avec des salades de fruits de mer, qui comprennent ce fruit étonnant. Nous vous offrons la première salade d'avocat et fruits de mer (crevettes):

ingrédients:

• Crevette (15-16 pièces).
• 1 avocat.
• 5 ml de jus de citron.
• Tomates cerises (3-4 pcs.).
• Laitue.
• Une gousse d'ail.
• Verts.
• L'huile d'olive.

fruits exotiques est combiné avec succès avec des crevettes. Cette salade est un bon tonique et élever sa fraîcheur et sa légèreté. Faites -le cuire assez simple – si plus tôt pour essayer cette salade douce était possible que dans les restaurants chers, maintenant tous les ingrédients peuvent être achetés dans le supermarché le plus proche. composants de base très important – un avocat et crevettes – pour les modifier pour les analogues ne sont pas recommandés.

Comment préparer une salade d'avocat et fruits de mer (crevettes)?

Broyer l'ail à l'aide d'une râpe ou d'une presse spéciale, le mélanger avec de l'aneth finement haché, ajouter 3 c. cuillère d'huile, le jus de citron, les épices au goût – vinaigrette est prête.

Faire bouillir les crevettes. Grand souhaitable de couper et de petits fruits de mer peut être laissé sous la même forme. écorces de fruits exotiques, enlever le noyau et coupez-les en petits cubes. Tomates versez l'eau bouillante, peler et couper en petits morceaux et, tout en les pressant doucement contre le jus excessif.

Choisissez des feuilles de laitue et les hacher, ajouter tous les ingrédients et bien mélanger. Ajouter la vinaigrette précuit et disposer sur des assiettes.

Salade de saumon

Pour préparer une salade d'avocat et fruits de mer, vous aurez besoin: directement les fruits, le saumon, les épices et les herbes fraîches. D'abord, nous devons préparer la garniture: Mélanger la moutarde, l'huile d'olive et l'ail haché (1 gousse) (1/3 c. À thé).

Ensuite, vous devez déchirer la main ou la laitue coupée. Préparer les fruits: peau et enlever l'os. La chair est coupée en demi-cercle relativement faible. Le mélange du réservoir saumon haché (mieux acheter salé), avocat, tomates cerises (environ 50 pièces), couper des tranches de poivron (1,5 unités), et la laitue.

Assaisonner la salade avec du sel et du poivre noir, arroser d'huile d'olive et de mettre dans chaque plat remplissage préalablement préparée. Garnir d'herbes fraîches. Il est particulièrement bon dans ce plat de coriandre fraîche.

Salade d'avocat et recette de fruits de mer (avec photos) qui en dit long sur son élégance, pour toutes les occasions. Ce plat sera une décoration originale de la table de fête.