Crêpes au hareng et autres garnitures pour profiter de la fête et de la table tous les jours

Crêpes au hareng – il est idéal pour une grande table de fête, et pour les fêtes spontanées. Ce plat, ainsi que des crêpes farcies avec d'autres garnitures, est une bonne collation aux boissons fortes. En outre, avec l'aide de celui-ci, vous serez en mesure de diversifier ennuyez déjà goûter « sandwich » au travail ou simplement pour boire du thé avec la famille, se sont réunis le week-end.

Pour certains, il peut sembler que des ingrédients tels que des crêpes au hareng, ne pas mélanger du tout. Loin de là. Après avoir préparé ce plat pour l'une des recettes suivantes, vous serez agréablement surpris par le goût incroyable, unique et harmonieux.

Crêpes au hareng

Cassez dans le récipient, où vous pétrir la pâte, un oeuf. Ajouter le sel et le sucre au goût. Rappelez-vous, le hareng et si salée, si le sel sera suffisant et pincements. Versez un litre de lait est ici et tout battre avec un mélangeur ou un fouet. En continuant à pousser la pâte, verser progressivement en une farine de pré-tamisé (3,5 tasse autour de son sorti). Ajouter une cuillère à café de soude hydraté.

Prenez une poêle à sec, à l'aide d'une brosse de cuisson, graisser la surface de travail avec de l'huile végétale et de mettre le feu. Quand la poêle est allumé, commencez à faire cuire des crêpes comme vous le feriez normalement, verser la pâte dans le moule et louche obzharivaya crêpes sur les deux côtés. La surface de chaque galette lubrifier le beurre fini.

Filet de hareng (400 g) et une grande oignon coupé en petits cubes. Mélanger les ingrédients de la garniture et ajoutez un peu d'huile végétale (cependant, cela est facultatif). crêpes Nafarshiruyte de remplissage et rouler en rouleaux.

Crêpes au hareng, pommes de terre et champignons

Recette pour les crêpes, vous pouvez utiliser celui qui a été mis dans la recette précédente. Le principal accent est mis ici sur la farce plus complexe, mais très savoureux.

Peler les pommes de terre (5-6 pièces) et le mettre à bouillir. A ce moment, 300 grammes coupés en tout champignons frais (champignons, miel, etc.) et les faire frire ensemble avec une grosse tête d'oignons dans de l'huile de tournesol. Sur râpe moyenne Râper les carottes, ajouter à la casserole aux oignons et les champignons et continuer à frire jusque-là, jusqu'à ce que les carottes ne seront pas terminés, c'est doux.

Herring (200-300 g) a été découpé en bandes minces.

purée de pomme de terre prête à une purée épaisse sans l'addition d'eau et mélanger avec les ingrédients restants de façon à obtenir un remplissage homogène. crêpes Nafarshiruyte et les plier sous la forme de sacs – Mettre la farce au milieu de la galette, et ramassent les bords, fixer la plume d'oignons verts ou bouclette d'oignon.

Et maintenant , nous portons à votre attention quelques recettes pour les garnitures pour crêpes. La pâte, une fois encore, être préparé d'une manière analogue.

Crêpes avec oeuf

Ce remplissage est facile à préparer, mais il est très aimé par beaucoup. Faire cuire le riz (200 g) jusqu'à tendreté et 5 œufs – durs. Couper les oignons verts. Coupez les œufs en utilisant une râpe à gros trous. Mélanger tous les ingrédients, ajouter le sel, le poivre au goût. crêpes Nafarshiruyte enveloppes bourrées et la forme. Essayez de ne pas mettre beaucoup de garnitures pour faire vos crêpes ne sont pas déchirés.

Crêpes au foie

Faire bouillir leaver (0,5 kg) jusqu'à ce fait. En tant que Leaver peut utiliser le cœur et les poumons à parts égales, ou une chose. De l'Leaver fini rendent hachée à l'aide d'un hachoir à viande.

Faire bouillir le riz (100 g) et jusqu'à 3 oeufs prêts – bouillie. Les œufs hacher finement.

Un couple d'ampoules hacher et laisser mijoter avec des abats émincées 5-7 minutes. Mélanger tous les ingrédients, ajouter le sel et le poivre au goût. Vous pouvez ajouter des herbes fraîches hachées ou d'assaisonnement à base de plantes séchées. crêpes Nafarshiruyte remplissage résultant et plier sous la forme de tubes.

Crêpes au foie peuvent demander à la table comme la crème sure ou une sauce (mayonnaise, ketchup, la crème et l'ail).

Bon appetit pour vous et vos proches!