recette Soufflé pour toute occasion

Soufflé air doux peut être fabriqué à partir d'une grande variété de produits. Légumes, viande, poisson, fromage – à l'aide de ces composants, vous allez créer de véritables chefs-d'œuvre culinaires. Belle dessert léger, un casse – croûte chaud ou un plat principal complet. Choisissez ce qui convient à votre goût.

Dessert "Malinka"

Cette recette fromage Soufflé sera apprécié par les adultes et les enfants. La combinaison inhabituelle de saveur de petits fruits et la saveur de noix, ainsi que les indubitables avantages de fromage – de très bonnes raisons d'essayer ce dessert étonnant.

Il a besoin de fromage cottage – 400 grammes pesant emballage, fromage sans additifs – un paquet de 250 grammes de sucre – un demi-verre, gros œufs 3 choses, un sac de vanille – 30 grammes de noix de pistache 50 grammes, un peu de sel au goût.

Purée, qui décorent les soufflé préparés à partir de framboises (surgelés ou frais). Il aura besoin de 500 – 600 grammes. Pour plus de saveur à la sauce ajoutera un peu de liqueur de petits fruits.

La séquence de préparation

Nous pressons à travers le fromage à la crème étamine, mélanger avec du fromage cottage et en essayant de chasser les oeufs, le sucre, la vanille et le sel. bien fouetter le fromage avec un mélangeur ou une fourchette jusqu'à ce que le mélange est l'air.

Nettoyer les pistaches et mouture dans un moulin à café. Si un tel dispositif n'est pas dans votre cuisine, les noix de place dans un sac double et rouler avec un rouleau à pâtisserie.

La moitié de fromage cottage et mélange de lait caillé avec des noix écrasées et leur propagation dans la forme d'une scission pour la cuisson. En plus de cela mettre le reste de la masse blanche. Notre Soufflé est cuit sur un bain d'eau, et ont donc besoin de plus en ustensiles avec
l'eau. Par conséquent, le fond envelopper notre forme une feuille de papier et le placer dans un récipient approprié de plus grande taille. Dans un four préchauffé à 180 degrés, dessert préparation environ une demi-heure. Après cela, en même temps que la forme de la mettre au réfrigérateur pendant la nuit.

Fouetter les framboises avec le sucre, ajouter une cuillerée de liqueur et verser le poids des baies de saveur Soufflé fini.

Comme vous pouvez le voir recette est Soufflé pas trop difficile, mais le goût de ce dessert est pas pire que des gâteaux et des pâtisseries. Ainsi, vous pouvez offrir en toute sécurité à ses clients pour le thé et le café.

Soufflé « Poisson rouge »

Cette recette Soufflé de poisson approprié pour les aliments pour bébés et diététiques. Beaucoup de temps ne prendra pas sa préparation, surtout si vous utilisez pas la carcasse entière de poisson et le filet haché prêt. 4 portions plats nécessitent 800 grammes de poisson, 2 oeufs, le chou-fleur (tête pesant 0,5 kg), le poireau (peut remplacer conventionnel) légèrement beurre – 50 grammes pièce, le sel au goût. Si vous voulez plat était plus nette, ajouter l'ail écrasé et le poivre.

soufflés Cuisson avec le chou-fleur. Kochan mon, propre, diviser en petits bouquets et faire bouillir pendant 10-15 minutes, puis le transformer en purée à l'aide d'un mélangeur. Cela aussi ajouter et les oignons, qui donnent le plat un arôme riche.

Le hachis de poisson ajouter bien blanc d' oeuf battu, le chou et les épices, en plus d' un fouet, introduire délicatement les jaunes, sans oublier de bien mélanger.

moules batch lubrifiés avec de l'huile. Nous avons mis le poids du poisson et mettre au four. Pour Soufflé était douce et de l'air, mettre une tasse d'eau sur la tablette inférieure. Si vous ne visez pas réduire la teneur en calories des repas, puis quelques minutes jusqu'à cuisson verser Soufflé à la crème sure ou de la mayonnaise.

Cette recette est Soufflé universelle, de sorte que le hachis de poisson est tout à fait possible de remplacer la viande ou de la volaille.

Soufflé « mouchetée poule »

Notre recette viande de Soufflé oiseau possède une saveur douce, unique. Ce plat peut être inviter en toute sécurité les clients ou cuisiner pour un dîner romantique avec votre bien-aimé.

Sur les deux parties auront besoin de viande de poulet blanc haché – 300 grammes d'oeuf – 1 morceau, le lait en une quantité de 250 grammes de vin blanc sec – 50 ml, épices – sel, poivre, herbes séchées, du beurre petit morceau.

Hacher, battre le lait, le vin, le jaune d'oeuf et le beurre fondu. Ajouter les épices et les protéines fouettée.

Si vous voulez que votre plat fini semble attrayant dans sa préparation, il est possible d'utiliser un poivron (rouge, jaune), finement haché.

La préparation d'un souffle dans un bain d'eau ou dans un four. Il est servi avec du vin blanc. Par ailleurs, vous pouvez offrir une sauce tomate ou du fromage.

Cette recette Soufflé adaptée pour l'alimentation, si vous supprimez le vin et le poivre de ses membres.