Repas concocter

Dans les temps modernes, le rythme de la vie commence à dicter ses propres lois, donc pas tout le monde, quelles qu'en soient les raisons, a le temps de préparer un déjeuner ou un dîner énorme. Mais les deux veulent vous traiter et vos proches plats délicieux et copieux. C'est où la nourriture peut venir à la hâte, parce que leur cuisson ne prend pas beaucoup de temps et d'efforts.

Par exemple, envisager quelques recettes.

1.Rassolnik.

Ingrédients: deux litres de bouillon, et cinquante grammes de concombre de conserves au vinaigre, deux cents grammes de chou, cinq cents grammes de pommes de terre, cent grammes de carottes, cinquante grammes de la racine de persil et le céleri, cent grammes d'oignons, deux cents grammes de concombres marinés, cinquante grammes de beurre et de crème sure, une baie feuille, le sel et les épices, les herbes.

Ces premiers cours à la hâte de commencer à se préparer au fait que les concombres sont nettoyées de la peau et les graines, le bouillon pripuskayut. Bow et tous les légumes-racines (sauf les pommes de terre), couper et faire revenir dans le beurre. Dans le bouillon mettre le chou et laisser cuire pendant une dizaine de minutes, ajouter les légumes grillés et des pommes de terre en tranches et continuer à cuire pendant quinze minutes. Suivant les concombres ajoutés, le sel et les épices et on fait bouillir pendant dix minutes, après quoi la saumure filtrée, porté à ébullition et retirer du feu. Le plat fini est mis sur le dessus de la crème sure et saupoudrez d'herbes.

2. cuit au four de viande (plats de porc pressés).

Ingrédients: huit cents grammes de viande de porc sans os, une centaine de grammes d'oignon, cinq gousses d'ail, cinquante grammes d'huile d'olive, et cinquante grammes de sauce de soja, une cuillerée de sel, une pincée de poivre noir, une cuillère à soupe de toutes les épices à la viande.

Porc, l'ail et l'oignon avec le sel et les épices, ajouter le beurre et la sauce. Bien mélanger, étaler dans un plat et faites cuire au four pendant vingt-cinq minutes dans un four bien chauffé.

3. soupe avec du porc.

Ingrédients: trois cents grammes de porc fumé, quatre pommes de terre, une carotte, un oignon, deux cents grammes de haricots verts, deux cents grammes de pois verts, chou polkochana, le sel et le poivre.

Un tel repas fouet la main servi dans le pot et commencer la cuisson avec, pommes de terre, les carottes, les haricots et les oignons et couper le porc propre, ajouter haché, remuer, étalé sur une casserole, verser de l' eau bouillante. Ensuite, ajoutez les petits pois et laisser cuire pendant une demi-heure dans le four, au repos pendant cinq minutes avant la fin de la cuisson du chou haché, le sel et le poivre.

4. plats à base de pommes de terre fouettée (Kartofelnikov).

Ingrédients: trois cents grammes de farine, cinquante grammes de petit-lait, deux œufs, dix grammes de levure, deux cents grammes de pommes de terre et une cuillère de jus de citron, une tasse de crème, le sucre, le sel au goût, persil, poudre de poivre noir.

Pétrir la pâte. Pour ce sérum, la levure, la farine et le mélange d'oeuf, ajouter le sel et le sucre et laisser reposer pendant un certain temps pour faire lever la pâte.

Entre-temps, nettoyez les pommes de terre, frotter sur une râpe, ajouter les légumes et l'oeuf, le sel et le poivre, la crème et tout mélanger.

Lorsque la pâte lève, il est placé sur le plateau du lit, puis se couche à nouveau de pâte de pommes de terre. Kartofelnikov mettre au four préchauffé pendant une demi-heure.

Ainsi, les plats à la hâte peut être très délicieux et nutritifs. Faites-les cuire est pas trop difficile, et le ménage nécessairement les apprécier appréciés.