Crêpes à base de farine de maïs: la recette avec une photo

Comment faire cuire des crêpes à base de farine de maïs? Recette pour des produits similaires, nous allons décrire dans le présent article.

Contrairement à crêpes ordinaires, dessert à base de farine de maïs se or et tendre. Servir à la table peut être avec des garnitures et sauces (salées et sucrées).

Ces crêpes ont un très agréable et riche saveur de maïs. Alors laissez-nous regardons ensemble quelques recettes pour cette délicatesse.

Crêpes de farine de maïs: une prescription pour le lait

Il n'y a pas moyen de savoir comment faire cuire des crêpes avec de la farine de maïs. Après avoir fait ces produits culinaires peuvent et le lait et le yaourt, et même avec l'utilisation de l'eau conventionnelle ou minérale.

Alors , quels sont les ingrédients dont vous avez besoin d'acheter pour obtenir les délicieuses crêpes à base de farine de maïs? Recette de produits comprend:

• saveur de beurre sans cuisson – environ 4 grandes cuillères;
• farine de maïs – 5 grandes cuillères;
• sucre vanille – ½ cuillère à café;
• la poudre à pâte – un couple de cuillères à dessert ;
• Farine de blé – 5 grandes cuillères;
• pas très frais grasse du lait – environ 380 ml;
• oeuf de poulet cru – 2 pièces;.
• sucre en poudre – 3 cuillères à soupe grandes;
• sel de mer – un couple schepotochek.

bases de cuisine

Comment faire cuire des crêpes à base de farine de maïs? Recette de ces produits nécessite l'utilisation d'un grand bol. Il est nécessaire de casser les oeufs, puis ajouter le sucre et soigneusement mélanger au fouet ou d'une fourchette. Ensuite, versez le sel de produit requis, la poudre à pâte, le sucre vanillé, le blé et la farine de maïs.

Tous les soigneusement mélangés, les ingrédients doivent verser le lait chaud et l'huile raffinée. La pâte obtenue doit être recouvert d'une serviette et laissé à température ambiante pendant 20 minutes.

Frire dans une poêle

Comment les crêpes frites à base de farine de maïs? Les recettes de ces produits nécessitent l'utilisation d'un moule classique. Il devrait être un bon échauffement, puis versez l'huile et mettre un peu de la pâte. produits Fry de farine de maïs sur les deux côtés devraient être de la manière habituelle.

Après la cuisson des crêpes, ils doivent être soigneusement beurré.

Servir à la table

Maintenant que vous savez comment faire cuire des crêpes à base de farine de maïs. Recettes ces produits devraient être tenus d'avoir leur propre livre de cuisine. Après tout, pour les rendre facile et simple, mais le goût ne laissera personne indifférent.

Servir les crêpes à la table est recommandée, avec une sauce chaude sucrée ou salée. , Les produits peuvent également farcir avec un remplissage. En plus de ce dessert devrait être présent thé noir sucré.

Crêpes à base de farine de maïs: recettes avec photos

Si vous voulez une crêpes maison plus aigre, puis les cuire n'est pas recommandé dans le lait et le kéfir. boisson lactée fera un dessert très savoureux et parfumé.

Nous avons donc besoin:

• saveur de beurre sans cuisson – environ deux grandes cuillères;
• farine de maïs – 400 g;
• oeuf de poulet cru – 2 pièces;.
• yaourt épais de matière grasse – 1 L;
• soude – cuillère à café incomplète;
• chaud de l'eau bouillie – ½ tasse;
• sucre en poudre – 3 grande cuillère (ajouter au goût);
• Sel – un couple schepotochek.

pâte mesim

Comment puis-je commencer à faire cuire des crêpes à base de farine de maïs? Recette sans lait prévoit l'utilisation de bols profonds de fer. Il est nécessaire de verser la totalité du yaourt, puis un peu de chaleur sur le poêle. En outre, dans un verre de lait fermenté est nécessaire de verser un soda à pâte cuillère à soupe et le mettre dehors.

Après que les ingrédients cessent de mousse, ils doivent ajouter les oeufs battus, le sucre, l'huile végétale et de sel. Incorporer les ingrédients dans le même bol est nécessaire pour verser la semoule de maïs. Obtenir base assez épais, il doit être dilué avec chaud l' eau bouillie. En tant que tel, la pâte doit être laissée à ¼ heure.

Le processus de crêpes de cuisson

Comment faire frire des crêpes à base de farine de maïs? Recette sans production de levure et le lait nécessite l'utilisation d' une poêle en fonte poêle. Il doit être très chaud avec deux cuillères à soupe d'huile, puis mettre la pâte. Faire frire des crêpes minces et super d'être si longtemps jusqu'à ce qu'ils deviennent roses. Après cela, tous les produits finis nécessite l'huile de cuisson de la graisse abondante et placer sur une plaque plane d'une pile.

Présentation des produits alimentaires à la table

Pour les rendre encore plus délicieux et nourrissant, ils peuvent jeter le sirop de coin, lait concentré ou du miel. D'ailleurs, quelques-unes des femmes au foyer préfèrent utiliser ces produits avec des sauces savoureuses. Aussi bonnes choses les avec de la viande et du riz sol, fromage cottage et des herbes. Profitez de votre repas!

Nous faisons de délicieuses crêpes pour l'eau gazeuse

Peu de gens savent que l'eau minérale gazéifiée, on obtient des crêpes très savoureux (farine de maïs). Recette sans oeufs ne sont pas très populaires parmi les femmes au foyer. Cependant, au cours du Grand jeûne chrétien sont des moyens de cuisson des crêpes sera très utile. Considérons plus en détail la recette.

Nous avons donc besoin des ingrédients suivants:

• saveur de beurre sans cuisson – environ 4 grandes cuillères;
• farine de maïs – 200 g;
• Farine de blé – 200 g;
• eau minérale gazeuse – 500 ml;
• soude – cuillère à café incomplète;
• sucre en poudre – 3 grande cuillère (ajouter au goût);
• Sel – paire schepotochek.

pâte de cuisson

Comme vous pouvez le voir, la recette sans viande crêpes maison ne nécessitent pas l'utilisation d'ingrédients coûteux et rares. Pour lui, nous avons besoin de produits simples et facilement accessibles.

Donc, avant de commencer à faire frire les crêpes, vous devez pétrir la pâte est pas trop épaisse. Pour cela devrait être dans un bol d'eau profonde verser minérale gazéifiée, puis verser immédiatement y cuillère à soupe de soude. L'ingrédient actif est combiné avec du dioxyde de carbone et correctement éteint. Si vous utilisez l'eau claire, la soude est prié de rembourser le jus de citron ou du vinaigre.

La pose des deux ingrédients dans un bol, ils veulent ajouter quelques pincées de sel, le sucre et le beurre. Plus tard dans le même bol devrait verser le blé et la farine de maïs. Par conséquent, vous devriez obtenir un substrat collant. Pour le rendre plus mince, il est recommandé d'ajouter un peu d'eau minérale.

traitement thermique

Faire frire les crêpes de la pâte à l'eau gazéifiée doit être exactement les mêmes que les produits conventionnels. A cet effet, une poêle en fonte est nécessaire de verser un peu de beurre, puis le réchauffer à fond. Plus tard dans les plats que vous souhaitez publier la pâte préalablement cuits, à l'aide d'une grande cuillère ou une louche.

Afin d'avoir tourné rond, lisse et fine crêpe, après la pose de la cuvette d'essai est recommandé de faire basculer immédiatement dans des directions différentes. Cela contribuera à la diffusion de la base.

Faire frire les crêpes devrait être des deux côtés. Il est nécessaire de veiller à ce qu'ils soient bien dorés.

Après la torréfaction d'un produit, il doit retirer immédiatement de la poêle et immédiatement la graisse avec du beurre. En ce qui concerne les plats chauffants, alors il est nécessaire de placer le prochain lot de pâte, qui devrait faire frire exactement de la même manière que décrit ci-dessus.

Servir à la table

Préparation et huilée toutes les crêpes, ils devraient être empilés sur un plat disposer une plaque et immédiatement mis sur la table avec du thé chaud, café ou autre boisson. Si vous le souhaitez, les produits peuvent être présentés au lait condensé, un sirop, de la confiture ou du miel ordinaire. Profitez de votre repas!