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Recette jarret de porc dans le manchon

Il n'y a rien plus savoureux que impressionnant, croquante, morceau de viande savoureuse. Cela confirmera tout homme. Et les femmes, même les « minceur », ne renoncera pas à ce délicieux. La viande peut être cuite de différentes manières, mais une chose que je vais dire à coup sûr – il est toujours délicieux. À mon avis, il est impossible de gâcher un morceau de viande. Alors, ne hésitez pas à se mettre au travail.

Aujourd'hui, je veux partager avec vous une recette pour faire la cuisine jarret de porc cuit au four.

Il n'y a pas de recette unique pour jarret de porc, ils ne diffèrent que par la voie de la tige marinage. Certains de ses marinées dans la bière ou kvas, d'autres seulement dans la mayonnaise et la moutarde. En général, cela dépend de votre goût et le désir. Mais tous sont d'accord sur l'idée que jarret de porc dans le trou est divinement savoureux, mais pas très utile.

Recette pour jarret de porc est tout à fait simple, la seule chose qui prend du temps, cette fois mariner. Mais, ne vous inquiétez pas à ce sujet, vous avez besoin de faire mariner la viande la veille et partir pour la nuit, alors vous ne marchera pas dans les cercles autour de la viande et notez le temps.

Eh bien, maintenant posséder directement jarret de porc recette.

Nous avons besoin des ingrédients suivants:

– 1,5 kg jarret de porc (mieux si elle est fraîche, mais non congelés)

– une tête d'ail

– moutarde

– mayonnaise

– épices (poivre noir, le curcuma, le romarin, etc.)

– beaucoup de sel

– quelques grosses pommes de terre

Donc, nous prenons d'abord la tige, ce puits, il est lavé, propre (égratignure) du papier de verre, puis séché pour l'eau et commencer l'ail farce.

A cet effet, sur toutes les surfaces tige fait une petite incision, l'ail est pressé sur cette chesnokodavilku et l'ail farci de chaque coupe.

Le hic, jarret suivant scène avec le sel et le poivre, bien sur tous les côtés, saupoudrez généreusement d'autres épices.

Puis, dans une mayonnaise de mélange de cuvette séparée et la moutarde, et ce mélange est revêtir uniformément toute la surface de la tige.

Quand notre jarret est prêt, on le met au réfrigérateur pendant au moins huit heures, de sorte que la viande est bien marinée. Il est préférable de le faire mariner le soir, et le lendemain il sera bien trempé et cuit rapidement.

Vous pouvez les faire mariner, comme je l'ai dit dans la bière ou kvas, mais vous avez au moins 12 heures pour survivre, Knuckle imprégné de la saveur et de houblon. Dans ce cas, déjà mayonnaise et la moutarde non utilisée, ainsi que la viande est frotté avec du sel et des épices et versé de la bière pour couvrir complètement. Puis tige aura un goût spécifique. Les enfants ne sont pas recommandés.

Quand nous avons déjà marinée jarret de porc, réchauffer bien dans le four à 200 degrés. Ensuite, les pommes de terre de peler et couper en deux, mettre dans une manche. En plus des pommes de terre et mettre le manchon nouage de jarret de porc.

Tout cela est posé sur une plaque de cuisson au four et cuire pendant environ une heure. Après cela, ouvrez le four et nous révélons le manchon supérieur (manchon de film supérieur coupé) pour ouvrir la partie supérieure de la tige, puis la partie supérieure tournera croûte croustillante et dorée. Nous laissons au four pendant une vingtaine de minutes. Vous pouvez toujours passer à travers l'articulation du temps et retournez à l'autre côté, il est sur tous les côtés est recouvert d'une croûte croustillante dorée.

C'est tout votre jarret de porc recettes est assez simple et nécessite un minimum de vos efforts, mais je vous garantis que votre maison sera ravi de ce plat. Tendre, jarret de porc savoureux, juteux, qui peut être servi comme plat d'accompagnement, ou séparément comme collation.

Ce plat est parfaitement utilisable comme table de vacances lorsque vous attendez un grand nombre d'invités, et le temps de traiter avec de la nourriture grave là-bas, et pour un dîner en famille.

Soit dit en passant, si vous attendez beaucoup de visiteurs, il est possible de cuire au four dans un bras et plusieurs morceaux de pommes de terre plus grandes.

Je pense que ne sera pas beaucoup de peine à vous préparer jarret de porc prescription décrit ci – dessus.