Comment faire cuire un mélange de légumes surgelés? légumes surgelés – recettes pour des plats délicieux

Comment faire cuire un mélange de légumes surgelés? Pour résoudre ce problème, il y a 3 traitement thermique différent: la cuisine, ragoûts et la friture. Dans le premier cas, vous pouvez très rapidement et facilement préparer une soupe nourrissante, la seconde – un plat d'accompagnement à un goulasch ou un plat à part, et le troisième – le rôti avec de la viande ou de la volaille.

Alors, pensez à toutes les options plus en détail.

légumes surgelés: recette pour une soupe délicieuse et la richesse

Pas si longtemps sur le marché russe a commencé à utiliser particulièrement populaires légumes surgelés. Et c'est pas un hasard. En effet, grâce à un tel mélange peut être assez facile et rapide pour vous préparer et votre famille un déjeuner complet ou le dîner.

Pensez à la façon de préparer le mélange de légumes surgelés au résultat que nous avons tourné la soupe très savoureux. Pour ce faire, nous avons besoin d'ingrédients tels que:

• toute viande sur l'os – 300 g;
• mélange de légumes surgelés – 250 g;
• eau potable – l 02.03 à 02.05;
• tubercules de pommes de terre (si non emballés avec des légumes) – 1-2 pcs;.
• sel, des épices, des assaisonnements et ainsi de suite. – ajouter au goût;
• herbes fraîches – quelques brins.

Le processus de la préparation des repas

légumes surgelés en cours de préparation assez rapidement. À cet égard, avant la pose dans la poêle doit être pré-ébullition des ingrédients supplémentaires. Pour cela, il est nécessaire de traiter la viande sur l'os, ainsi que pour nettoyer et hacher les tubercules de pommes de terre. Une fois que les produits sont bien cuits, il est nécessaire de remplir les légumes surgelés et faire bouillir pendant environ 12-14 minutes. Il est tout à fait assez que les ingrédients étaient assez doux. Enfin, la soupe doit verser des herbes finement hachées et le sel, une variété de condiments et d'épices.

Un plat de légumes cuits: comment cuisiner?

mélange de légumes braisés peut être utilisé comme un plat à part, et en tant que garniture à la viande, les pâtes, les céréales cuites et ainsi de suite. Il est un repas assez facile. Vous devez préparer:

• mélange de légumes surgelés – 700 g;
• Tous les ingrédients supplémentaires (par exemple des pommes de terre, des choux, des oignons frais, le salami, les saucisses, etc.);
• Pâte de tomate – 2 grandes cuillères;
• eau potable – 1-1,2 verre;
• épices odorantes, le sel et l'assaisonnement – ajouter au goût;
• du beurre ou de tournesol – environ '50

produits de traitement

sachant déjà comment faire cuire le mélange de légumes (surgelés), tous les autres ingrédients à traiter à l'avance. Parce que pour eux ont besoin d'un plus extinguible. Il est donc nécessaire de nettoyer les tubercules de pommes de terre, lavez le chou, l'oignon et hachez saucisses (saucisses de Francfort). Ensuite, vous pouvez procéder en toute sécurité pour éteindre tous les ingrédients ci-dessus.

Le traitement thermique des aliments

Comment faire cuire un congelé mélange de légumes rapidement et savoureux? Pour ce faire, prenez une casserole (de préférence le plus profond), le mettre dans les choux, les oignons et les pommes de terre, puis versez dans un verre d'eau et fermer le couvercle hermétiquement. Après bouillir des légumes laisser mijoter souhaitable pendant environ 20 minutes. Après cette période, presque prêt à ajouter les ingrédients pour être un mélange congelé, des saucisses et toutes les épices préférées, y compris le sel. Il est également recommandé, en plus de la poêle mettre un petit morceau de beurre et deux cuillères à soupe de pâte de tomate. Encore une fois la fermeture de la vaisselle, il faut garder à feu moyen pendant environ 10-13 minutes. plat Ensuite, vous devez bien mélanger et servir chaud.

Cuisine multivarka rôti

mélange de légumes multivarka dans la préparation plus difficile que sur une cuisinière à gaz. Mais pour que ces repas doivent également acheter des ingrédients supplémentaires:

• poitrines de poulet frais – 600 g;
• mélange de légumes – environ 600 g;
• l'huile de tournesol – 60 ml;
• Ail – quelques clous de girofle;
• épices parfumées, sel et épices diverses – ajouter au goût;
• pommes de terre, le chou-fleur – ajoutant que si le mélange prêt ils sont absents.

Comment faire cuire un mélange de légumes surgelés dans multivarka?

Avant de mettre les légumes surgelés dans le dispositif de bol devrait être frire soigneusement les poitrines de poulet. Pour ce faire, la volaille de la viande blanche est nécessaire pour bien laver puis couper à des cubes de taille moyenne. De même, il est nécessaire de le faire, et les tubercules de pommes de terre. En ce qui concerne le chou-fleur, alors il doit être rincé à l'eau tiède, puis divisée en plus petites fleurettes.

traitement thermique

Une fois que tous les ingrédients de base à préparer, il est nécessaire de procéder à leur torréfaction immédiate. Pour ce faire, la capacité de l'unité de cuisine est nécessaire pour placer les poitrines de poulet, pommes de terre et chou-fleur. Tous ces ingrédients doivent être la saveur de l'huile de tournesol, puis fermez et régler le mode de l'appareil de cuisson ou la friture. Toutes les 10 minutes, le plat est recommandé de remuer pour faire frire uniformément il. Après une demi-heure et le reste du produit de la viande devrait verser mélange de légumes, et le sel, les herbes aromatiques et les épices. Bien mélanger les composants nécessaires pour les faire frire d'une manière similaire, mais seulement pour un quart d'heure.

L'étape finale dans la préparation d'eau chaude

Une fois les légumes et le poulet dans multivarka seront complètement prêts, elles doivent ajouter l'ail finement râpé et mélanger soigneusement. Dans cette composition, il est souhaitable de porter sur un plat chauffant environ 5-7 minutes. Pendant ce temps, les produits ont absorbé les arômes d'ail et seront plus savoureux.

repas d'alimentation propres à la table

Maintenant, vous savez comment préparer un mélange de légumes (surgelés). Les recettes des plats présentés peuvent être utilisés au moins tous les jours pour créer un repas de famille ou le dîner. Servez la soupe terminée, ragoût ou plat d'accompagnement avec les rôtis de viande, il est souhaitable que si chaud. En plus de ces plats peuvent être présentés de crème sure, sauce tomate et la laitue, des légumes frais et des herbes. Bon appétit!

Conseils utiles de femmes au foyer

• Pour préparer les plats ci-dessus sont disponibles en viandes congelées, et des légumes dans des conteneurs. Il convient de noter que ces mélanges sont relativement peu coûteux, et on obtient aussi savoureux que frais.
• Lorsque vous achetez des légumes congelés, assurez-vous de faire attention à la date d'expiration, qui est enregistré sur le paquet. Soit dit en passant, d'acquérir un ensemble de préférence en blisters. Après tout, la seule façon que vous pouvez déterminer si la qualité du produit ou au lieu d'essayer de vous vendre un fabricant ou un mauvais biens endommagés.
• Cook, ragoût et le mélange de légumes rôti de préférence pas plus de 10-15 minutes. Si nous négligeons ces conseils, votre plat ne sera pas si bon goût et beau, comme cela devrait être.