escalopes de poulet dans un bain-marie

Dans cet article , je voudrais proposer quelques recettes que vous pouvez utiliser pour cuire les escalopes de poulet dans un bain – marie. La saveur et la couleur eux, ainsi préparé, est significativement différent de ceux qui sont éteints dans une casserole. Mais il est bien connu que pour un couple de hamburgers beaucoup mieux pour le corps que frit, par exemple. De nombreux nutritionnistes recommandent de manger des produits à base de viande, cuits par la méthode à la vapeur. De plus, ceux qui souffrent de différents types de maladies de l'estomac et des intestins, comme la nourriture est consommée.

Si vous ne disposez pas d'un appareil spécial pour cuisiner cette façon, vous pouvez profiter d'une excellente façon, ce qui est une bonne alternative à vapeur complet. Pour ce faire, faire bouillir l'eau dans une grande casserole et placez-le sur le dessus du drushlag qu'il ne fuit pas l'eau. Émincé et mettre en couverture drushlag. Ainsi, les méthodes de préparation.

Escalopes de poulet dans un bain – marie avec du riz

Produits pour la cuisine:

• filets de poulet – 0,6 kg;
• riz – une demi-tasse;
• lait – une demi-tasse;
• œuf de poule;
• l'oignon, le persil;
• sel, poivre.

Poulet bien laver et couper en cubes, puis tournez sur la viande hachée. Après cela, faire bouillir jusqu'à la moitié du riz cuit dans l'eau salée. Maintenant, versez des céréales dans une passoire et rincez soigneusement. Branchez ensuite la farce avec du riz et ajouter à leur l'œuf, le poivre, le sel. Tout le mélange. Ensuite, hacher finement l'oignon, hacher le persil et les ajouter comme une farce. Maintenant, versez le lait, mélanger et former des galettes. Puis versez l'eau dans le bateau à vapeur et la propagation des côtelettes il. Couvrir avec un couvercle et laisser cuire pendant une demi-heure. Vous pouvez sélectionner ce mode lors de la cuisson du poulet. Lorsque les hamburgers sont cuits, vous devez les mettre sur une assiette et servir chaud. Ils sont combinés au mieux avec les pommes de terre en purée et salade de légumes. Bon appétit!

escalopes de poulet dans un bain – marie

Faire cuire dans un escalopes de poulet à double chaudière sont très facile et rapide. Les produits dont vous aurez besoin:

• oignon – quelques morceaux;
• filets de poulet – environ 1 kg;
• œuf;
• sel et d'épices;
• verts;
• le beurre.

Il est nécessaire de tordre les filets de poulet dans un hachoir à viande, ajouter les herbes hachées, sel, poivre et œuf de poule. Ajouter l'huile, qui donnera escalopes goût et l'arôme spécial. Maintenant, tous les ingrédients bien mélangés ensemble et forment des galettes. Il est conseillé de faire le poulet escalopes dans un bain – marie petite taille, alors préparez -vous , ils seront beaucoup plus rapides. Ensuite, placez-les dans un bateau à vapeur pendant 16-20 minutes. Poulet obtenu des hamburgers juteux et savoureux. Servir avec un plat d'accompagnement à votre goût, ainsi qu'avec une salade de légumes frais. Bon appétit!

Escalopes de poulet pour un couple – recette

• poulet – 0,6 kg;
• riz – environ 1 tasse;
• lait – 240 ml;
• les oignons;
• sel et d'épices;
• les verts.

Dans un premier temps, vous voulez sauter les filets de poulet dans un hachoir à viande. Puis faire bouillir le riz jusqu'à ce que la moitié. Ensuite, mélanger la viande hachée résultante avec du riz, ajouter du sel au poivre, des oignons finement hachés, des herbes et verser le lait. Tout bien mélanger et faire de petits galettes, qui peuvent ensuite être mis dans une chaudière double. Laisser mijoter environ 26 minutes. Délicieux, sains et pitatlnye escalopes de poulet viande prêt à servir!

escalopes de poulet dans un bain – marie avec de la mayonnaise

Pour préparer les escalopes de poulet, vous aurez besoin:

• poulet haché (voleur à l'étalage, et peuvent être préparés de façon indépendante) – environ 1 kg;
• œuf de poule;
• mayonnaise – 1 cuillère à soupe;
• la farine;
• sel, épices.

côtelettes de cuisson de cette manière ne prend pas beaucoup de temps, surtout si vous utilisez la farce ready-made. Tout d'abord, vous devez mélanger tous les ingrédients ci-dessus et la mode de escalopes émincées cuites. Ensuite, les mettre dans un bain-marie pendant une demi-heure au plus. escalopes de poulet excellents dans un bain-marie prêt! Bon appétit!