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Gâteau Au Curd

Presque toutes les hôtesses aiment faire des pâtisseries, car vous pouvez l'expérimenter! Et les gâteaux maison sont particulièrement savoureux. L'une des options les plus populaires et les plus aimées est le gâteau au fromage cottage. Choisissez votre recette préférée et faites vos repas avec plaisir!

  Gâteau au fromage cottage aux raisins secs

Ingrédients: fromage cottage, farine et sucre – 200 gr.; Oeufs – 3 pièces. Une cuillerée de soda ou de poudre à pâte, butter sl. – 150 g; Raisines, vanilline.

Donc, pour commencer, fondre le beurre, puis entrer dans celui-ci, conduire dans les œufs et ajouter une pincée de vanilline. Ajouter le sucre et bien mélanger tout jusqu'à ce que le sucre se dissout. Ajoutez maintenant la farine, saupoudrez les raisins secs et mélangez soigneusement.

La pâte est prête. Prenez les moules et remplissez-les d'un test (pas plus de deux tiers, la pâte augmentera fortement). Cuire les gâteaux pendant 25 minutes dans le four, chauffé à 180 ° C.

Gâteau au fromage cottage au citron

Ingrédients: 2 c. À soupe. Farine, sl. Huile (1 cuillere à soupe), 250gr. Fromage cottage (meilleur que gras); Art. Sucre; Un gros citron; Oeufs – 3 pièces; Soda et sel – une pincée.

Tout d'abord, mettre le beurre à fondre. En ce moment, nous séparons les protéines des jaunes et les mettons de côté. Dans l'huile, ajouter du sucre et du sel et frotter (pour s'assurer que le sucre n'est pas dissous). Ajoutez ensuite les jaunes alternativement, chaque fois que vous mélangez à fond. Découper dans un mélangeur avec de la peau de citron ajouter à la masse agitée. Après avoir mélangé à nouveau, ajouter de la farine au soda et au fromage cottage. Fouetter les blancs et verser soigneusement dans la pâte qui en résulte. Il devrait être épais et visqueux.

Déplacez la pâte dans un plat à la cuisson. Faites attention! La pâte pour les cupcakes très bien "grandit" lors de la cuisson, il sera donc préférable de remplir le formulaire avec un maximum de ¾.

Cuire le gâteau pendant environ 60 minutes dans le four, chauffé jusqu'à 180 ° C. La préparation de toute la cuisson est facile à vérifier avec un cure-dent en bois, mais il n'est pas nécessaire d'ouvrir le four trop tôt pour que la pâte puisse s'installer. Cependant, vous ressentirez déjà le délicieux arôme d'agrumes caractéristique de ce gâteau!

Laissez le gâteau refroidir dans un moule, mais pas au four, mais à température ambiante. Le dessert prisé est mieux décoré avec des grains de grenade. Le petit gâteau chaud est plus friable et le réfrigérateur devient plus lisse. Mais, croyez-moi, ce sera délicieux, et c'est tout!

Gâteau à la corne à trois couleurs

Ingrédients: fromage cottage, crème sure, pavot – 100 gr.; Cacao et sucre – 3 c. À soupe; Un verre de farine, d'amidon (pas plus de ch.l.); Une poignée ou deux raisins secs; Cognac – 2 cuillères à soupe.

Tout d'abord, vous devez vous arrêter sur deux points importants: d'abord, pour cuire ce merveilleux petit gâteau, vous avez besoin d'une forme détachable ronde (parce que la pâte sera disposée en couches) et, deuxièmement, vous devez ajouter de la soude à la farine, mais à la crème sure!

Alors, commençons. Faire fondre le beurre d'abord, y ajouter du fromage cottage avec de la vanilline et du sucre. Remuer bien, et, continuer à interférer, conduire les œufs un par un. Une fois les œufs ajoutés, frottez la masse et ajoutez de la crème sure avec du soda et du cognac. Ajoutez maintenant la farine, puis l'amidon.

Nous pétons la pâte et la divisons en trois parties identiques. En un, nous versons des coquelicots, dans le second, nous ajoutons du cacao, et dans le troisième, on passera des raisins secs. La masse de différentes couleurs met alternativement un plat de cuisson couvert de parchemin.

Nous faisons un gâteau de fromage cottage pendant environ 50 minutes. Nous vérifions la disponibilité avec un cure-dents. Une fois que le four a été éteint, nous laissons notre plat pendant encore dix minutes.

Ces recettes de gâteaux de caillé sont prouvées et méritent le grand amour de ceux qui les ont essayées. Grâce au fromage cottage qui fait partie de ce dessert, il devient également utile, et surtout pour les enfants qui ont besoin de calcium.

Un tel dessert extraordinairement doux et aéré sera tout à goûter. Les invités seront ravis et la maison demandera à la cuisiner encore et encore. Surprenez vos proches avec une pâtisserie délicieuse et facile à préparer! Bon appetit!