Le brocoli cuit à la vapeur: les options de cuisson

Le brocoli – est un légume vert. Il contient des nutriments et des minéraux. Quand il est administré dans l'alimentation et la consommation régulière a des effets bénéfiques sur le corps. brocoli cuits à la vapeur Faire cuire peuvent être différents. Elle a permis l'utilisation frais. Ce type de chou favorise l'excrétion de substances nocives.

Comment faire cuire le chou

Le légume lavé est placé dans une passoire ou un support spécial pour la cuisson à la vapeur, il est fixé sur le dessus du bac, de sorte qu'il ne touche pas l'eau. Il est nécessaire pour couvrir tout le couvercle. Il est plus pratique à cet effet d'utiliser un bain-marie. Il est équipé de buses avec des poignées qui sont faciles à enlever. les légumes cuits à la vapeur conservent parfaitement leur forme, la couleur et l' odeur, ainsi qu'ils auront plus de nutriments. Vous pouvez faire cuire le brocoli cuit à la vapeur dans multivarka en utilisant une fonction spéciale.

Garnir de chou

Malgré les avantages, les légumes sont en grande demande en Russie. Il peut être utilisé pour les aliments pour bébés et diététiques. Les plats habituels latéraux peuvent être remplacés par original et délicieux plat de brocoli cuits à la vapeur dans multivarka. Recettes avec préparation de photos pour stepping présentées dans cet article. Ce plat d'accompagnement est adapté à tous les plats à base de viande et de poisson.

Vous avez besoin:

• L'huile d'olive – 40 ml;
• choux – 1,5 kg;
• ail – trois clous de girofle;
• basilic frais;
• chili;
• le sel, le cumin.

Dans multivarku rempli d'eau, mettre le réservoir de vapeur et repose-pieds. Chou nettoyé, démontées en gros bouquets et mis en multivarku. Le couvercle est fermé et le mode vapeur exposé pendant cinq minutes. A cette époque, dans une casserole avec le beurre rôti poivre déchiqueté et l'ail pendant environ trois minutes. feuilles de basilic sont écrasées.

Les germes finis doivent être retirés du bateau à vapeur et décalez dans un bol, assaisonner au goût avec du sel et Zira, ajouter l'ail et le poivre et mélanger. En outre brasser plat nécessite cinq minutes, et peut être fourni.

Le brocoli cuit à la vapeur avec du riz

Nous présentons à votre attention une autre recette intéressante. Le brocoli cuit à la vapeur avec du riz – un repas diététique. Il conserve toutes les vitamines et les composants sont faciles à digérer. Pour la cuisson, vous n'avez pas besoin d'utiliser une huile ou de graisse. Le plat pas de calories.

Vous aurez besoin:

• Fig – 400 g;
• , 1/2 cuillère à café – sel..
• légumes surgelés finis (brocoli et chou-fleur, carottes) – 500 g;
• pois – 3 c. l;.
• ail sec – 1/2 c;..
• le basilic, le thym.

pour la sauce

• crème 15% de matières grasses – 250 g;
• ail frais;
• aneth.

Le bol est rempli de 2,5 litres d'eau, le basilic, le thym, l'ail séché et Fig. Ensuite, vous souhaitez installer une capacité de cuisson à la vapeur et de mettre les légumes dedans. Une fois qu'ils ne ont pas besoin d'ajouter du sel, à peu près au milieu pour ouvrir le couvercle et ajouter le sel et les épices. Le temps de cuisson est d'environ 30 minutes. Après que le signal Multivarki brocoli cuit à la vapeur prête.

Pour la sauce, vous devez vous connecter avec la crème sure à l'ail (sous presse), et l'aneth. Vous pouvez décorer avec de la verdure. Il a recommandé de manger immédiatement, car avec le réchauffement répété goût se détériore.

Chou à multivarka

Si vous avez seulement besoin de faire bouillir le brocoli, il est très facile. Cela nécessite de tels ingrédients:

• choux – 400 g;
• eau – 200 ml.

Pas besoin de pré-dégivrage légumes, si ce n'est pas frais. Dans un bol Multivarki rempli d'eau, fixé pour la capacité de steamers, et il est posé le chou. Un régime spécial pendant trois minutes. Après ce temps, un couple de brocoli prêt à manger.

Casserole avec de la viande hachée

Cette espèce a une composition unique de chou. Tout le monde sait comment le brocoli utile. Elle peut cuire une casserole délicieux et copieux avec de la viande hachée.

composants:

• brocoli – 400 g;
• viande hachée – 300 g;
• trois œufs;
• 2 c. l. crème sure;
• tomates – 2 pièces;.
• l'oignon;
• fromage – 70 g;.
• poivron séché – 1 c. l;.
• poivre, sel;
• à soupe d'huile végétale.

Le bol est rempli d'huile végétale, mettre l'oignon demi-anneaux et tranches de tomate. Ils ont besoin d'un peu de sel Sprinkle, puis mis à la farce. La viande doit être le sel et le poivre. Ensuite, mettre le chou. Si elle est fraîche, il faut d'abord tenir le brocoli cuit à la vapeur dans multivarka environ 15 minutes.

la sauce est faite dans un récipient séparé. Mélanger la crème, l'œuf et le fromage râpé, le sel et le poivre. Le mélange obtenu à verser dans le bol alimentaire. En option, vous pouvez saupoudrer le paprika séché. Sur multivarka le mode de cuisson, pendant 45 minutes. Casserole prêt.

légume calories

Ce produit à faible teneur en calories. La valeur de l'énergie d'une centaine de grammes est d'environ 35 kilocalories de brut. Si vous faites cuire le brocoli cuit à la vapeur dans multivarka, les calories seront encore moins – 27 kcal pour 100 g de la taille de l'index est important pour les personnes qui surveillent leur poids. Le brocoli cuit à la vapeur – il est un excellent produit alimentaire. Il est apprécié pour une faible teneur en calories et nutritifs.