emploi barman. Ses caractéristiques et les pièges

Le barman de travail, à première vue, tout à fait moderne, il y avait environ une centaine d'années en Europe. Une première de son représentant soviétique considéré Karl Bilders, qui avait déjà servi comme cuisinier sur un bateau. Aujourd'hui, ce travail attire surtout les jeunes hommes, mais pas de chaque produit Barman de qualité supérieure. Ce travail exige des compétences diverses et la possibilité de naviguer rapidement la situation. Dans le cas contraire, depuis longtemps à cet endroit vous ne serez pas en retard.

Le barman de travail: Les candidats admissibles

barman moderne d'être un peu psychologue, un peu showman nécessairement bien versé dans les types d'alcool. Il est souhaitable de pouvoir jongler avec au moins un niveau de base. Il semblerait que tout n'est pas si difficile, mais sans certaines compétences et qualités personnelles ne peut pas compter sur le succès au bar.

En ce qui concerne l'éducation spéciale, ce n'est pas une nécessité quotidienne. Bien que l'employeur de choisir entre jeune homme érudite avec l'enseignement supérieur et large d'esprit, et le gars sait à quel point que verser de l'eau dans un verre, bien sûr, donner la préférence à la première. Alors gardez cela à l'esprit.

emploi barman consiste principalement à la possibilité de mélanger rapidement et avec précision les cocktails. Par conséquent, sans la connaissance de l'art en aucune façon. mouvements pratiques de bonne coordination et de plastique. Oui, et de regarder dans la profession est également très important. De cela dépend des résultats futurs du barman – un pourboire parce que personne n'a annulé. Les visiteurs sont agréables à contempler au comptoir d'un beau mec souriant ou une fille (dans de nombreux établissements vous pouvez voir non seulement le barman, mais la barmaid).

Sans que même pas faire le demandeur d'emploi de barman? Bien sûr, sans compétences en communication et la capacité de trouver un langage commun avec tous les clients, quel que soit le sexe, l'âge et la situation financière. Très bien, si vous développez votre propre style de communication – alors vous aurez vos propres clients, et d'augmenter les institutions de bénéfices que l'impact le plus positif sur les salaires.

Inconvénients barman profession

Beaucoup de jeunes croient que c'est juste un conte de fées, et non un emploi. Le barman sait vous amuser, apprendre à connaître différentes personnes, a un accès illimité aux boissons et autres que votre propre patron. Mais en réalité, c'est les pièges se trouvent profession. Le libre accès à l'alcool peut conduire à de gros problèmes, et son inconvénient – à des amendes. Cependant, dans certaines institutions, les propriétaires eux-mêmes encouragent les barmans de dépendance à l'alcool. Vous pouvez boire, mais pas à la perte de mémoire. Et boire un couple avec un client – une sainte cause.

De plus, si vous êtes tout à fait attrayante, vous apprécierez certainement l'attention du sexe opposé, qui est, il y aura à la fois amoureuse de toi fille, et jaloux.

Enfin, le travail du barman fournit presque toujours pour son baccalauréat ou de statut divorcé. Après une telle profession sociable ne peut être combinée à une vie de famille heureuse.

Les barmans sont nécessaires aujourd'hui dans une ville. Et obtenir ce poste ou non – dépend de vous. Maintenant, vous savez au moins les avantages et les inconvénients de base du barman de profession.