Belyashi avec de la viande, frites dans une casserole

Malgré le fait que belyashi avec viande, frites dans une casserole, sont riches en calories et aliments nocifs, ce plat est comme presque tout. Après tout, préparer rapidement et facilement, ainsi que le bien nourrit le corps.

Afin de préparer un plat savoureux, vous devez d'abord à pétrir la pâte à la levure.

Belyashi avec de la viande: Ingrédients pour la pâte

• eau potable – une tasse;
• lait – demi-tasse;
• Sucre – deux petites cuillères;
• oeuf – une chose;
• sel – moitié cuillères à dessert;
• repas – jusqu'à ce que la pâte épaisse;
• levure – plus de la moitié d'une petite cuillère.

Il convient de noter que l'ajout de la margarine est pas recommandée dans cette pâte, comme belyashi avec de la viande, frites dans de l'huile végétale, et sera donc en gras.

Procédé de préparation de l'essai:

Pour votre plat avéré une luxuriante, délicieux et beau, il est très important pour pétrir la pâte à la levure. Après tout, si ce n'est pas assez bon pour augmenter, alors vous risquez pas complètement frit et mou belyashi.

Pour préparer la pâte doit être mélangée dans une casserole un verre d'eau potable avec un demi-tasses de lait frais. Le mélange obtenu doit être légèrement tiède, puis reversez le sel, le sucre et la levure. Pour faire en sorte que tous les ingrédients ont fondu et enflé nécessairement nécessaire d'attendre une vingtaine de minutes. Ensuite, le surnageant de masse nécessaire pour casser un oeuf et ajouter la farine. La pâte doit avoir une assez forte pour que pendant le moulage Tat ne colle pas aux mains. Ensuite, il est nécessaire de recouvrir d'un couvercle et mettre dans un endroit chaud où ils seront bien enfler.

Il est particulièrement intéressant de noter que belyashi avec de la viande, frites dans une casserole, vous pouvez cuire tout type de viande. Mais ne prenez pas trop gras farce, car ils seront déjà préparés dans l'huile.

ingrédients recommandés pour la farce:

• boeuf maigre – 200 grammes;
• porc maigre – 200 grammes;
• oignons – trois têtes;
• Leek – une poutre;
• poivre – 1/3 cuillère à soupe;
• sel – demi cuillère à café.

Belyashi avec de la viande, frites dans une casserole: le processus de formation

Une fois la base de la nourriture va augmenter, et la farce est tout à fait prêt, vous pouvez en toute sécurité procéder au moulage et la torréfaction de délicieux Tat. Pour ce faire, prenez une petite quantité de pâte (le diamètre de boule de 5-6 cm), rouler un peu et puis mettre au milieu d'une petite cuillerée de viande hachée. La viande est recommandé à la légère pétrir. Connexion bords de la pâte doit former un Belyashov miniature, tout en laissant une petite ouverture.

Lorsque tous les produits semi-finis seront prêts, il faut chauffer une poêle à frire, ajouter 150 millilitres d'huile végétale. Ensuite, vous pouvez passer à plat à rôtir. Il est intéressant de noter que mis belyashi dans les plats préchauffées doivent se terrer. Si, au cours du flux d' huile de cuisson dans le bouillon de viande, la casserole peut brièvement fermer le couvercle. Fry tous les produits, il leur est recommandé d'appliquer immédiatement à la table à la tomate fraîche et sauce au basilic.

Ainsi, vous obtiendrez un très rose et délicieuse viande belyashi. Photo du plat fini et processus graduel de sa préparation se trouve dans presque tous les livre de cuisine.