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La poire Novembre: la description de la variété et les photos

Poire – un fruit dont le goût est familier de l'enfance à presque tout le monde. Jam ou compotée, poire mûre fraîchement cueillis ou tout autre repas avec elle – tout cela donne un énorme plaisir de manger. Dans cet article, nous allons parler des variétés les plus délicieux de ce fruit, en particulier la culture et les meilleures recettes.

Histoire de la sélection de variétés

Le poire Novembre – poire est une variété qui mûrit très tard – à savoir l'automne. Il convient de noter que le lieu de naissance de cette poire est Primorye, qui se caractérise par un climat assez rude. variétés de poires est aussi appelée l'automne ou l'hiver Novembre Moldavie. Cette variété a été lancée en 1950 à la suite du croisement de deux types de poires – Oussouri et dekanki d'hiver. Le premier est célèbre pour son endurance et la simplicité des soins, et le second, originaire de Belgique, l'arôme et le goût sucré incroyable.

Merci au travail minutieux des éleveurs, est venu apporter une variété qui peut être cultivée dans presque toutes les régions. ce retrait a été l'auteur du célèbre scientifique AV Bolonyaev, qui en 1958 a passé les poires de qualité de novembre sur les tests d'État. Et déjà en 1974 ce type de poire a été largement diffusé à travers l'Extrême-Orient.

Pear Noyabrskaya: Description de la variété

Ce poiriers souvent assez élevé, mais tout dépend de la croissance de la région. Par exemple, la maison de la sélection de variétés d'arbres ne sont pas très élevés, ce qui permet de se pencher vers le bas les branches en hiver au sol et envelopper par le gel. Le climat favorable, plus et la diffusion sera le poirier Novembre. pousses Description peut être décrit comme très résistant, vilebrequins et épais, verdâtre et parfois violacée. arbre de Crohn souvent arrondie ou pyramidale. Couleur verte saturées Feuilles volantes à l'extérieur et la couleur légèrement blanchâtre à l'intérieur. Un avantage majeur de cette classe sont: une stabilité accrue en gel et un soleil de plomb, ainsi que régulièrement la fécondité. fruits sont très bien conservés sur une branche, même dans de fortes rafales de vents, ou d'autres situations.

La poire Novembre: une description du fruit

Dans les premières années après la suppression de la taille des classes et de la masse des fruits produits étaient assez petites – environ soixante-dix grammes. Mais depuis plusieurs années après une bonne acclimatation dans les régions plus chaudes la possibilité de recevoir le poids de fruits jusqu'à trois cents grammes. La forme de poire est pas très symétrique, il y a des rainures et des nervures de lumière. Peel couleur vert pâle tout à fait, avec un côté légèrement toastées, qui ont le plus perdu soleil.

En cas de stockage de poire couleur devient jaunâtre, et il y a un grand nombre de taches brunes. Incroyable saveur aigre-douce chair blanche juteuse ne laissera pas indifférent tout amateur de manger une poire. Préparation des premiers fruits peut avoir une deuxième ou troisième année après la plantation. Cette variété populaire et en raison de son excellente capacité de stockage à long terme: dans le réfrigérateur parfaitement conservés jusqu'à la fin de Décembre, et dans le congélateur du tout pendant l'hiver.

Comment choisir des plantes pour la plantation

Pour acheter des plants pépinière est préférable de choisir un des jardiniers éprouvés et expérimentés. Lors de la sélection des semis aiguisent l'accent mis sur l'état du système racinaire. Il ne devrait pas être trop racines sèches et abîmées. Retirez les feuilles des plants, car il contribuera à la sève de l'arbre est pas au début. Il est préférable d'acheter des plants avec un système racinaire fermé, parce que ces plantes sont beaucoup plus faciles à tolérer processus d'atterrissage, ce qui, soit dit en passant, peut être faite à tout moment de l'année.

fruit délicieux

En dépit de la forme et la couleur relativement inégale des fruits laid, poires photo du appétissante Novembre même d'un coup d'oeil. Nous vous proposons de profiter des coups les plus succulents!

Commentaires pour le grade

En fait, tous les commentaires sur la poire Novembre, vous entendrez, seront positifs. Simplicité d'entretien, stable et à haut rendement fructification, une excellente portabilité, capacité à supporter impensable des aléas climatiques et, bien sûr, incroyablement délicieux fruits de dolgohranyaschiesya – tout cela est une occasion de parler de la poire Novembre très bien. De plus, grâce à tous ces avantages, de grandir dans leur région cette poire peut même jardinier complètement inexpérimenté qui ne possède pas les compétences nécessaires et le bon moment pour prendre soin des arbres.

soins de poire

arbres d'engrais font pour tout le système standard. Au début du printemps, la fertilisation azotée plus pertinente pendant la floraison et l'apparence des ovaires, ajouter un peu plus de potassium, mais quelle est la meilleure chute de superphosphate d'engrais. Rappelez-vous que la poire est très friands de l'eau, et parfois l'eau de pluie assez, donc en plus de renverser l'arbre de l'eau, ce qui contribuera à les protéger contre divers parasites.

Malgré l'excellente résistance aux maladies fongiques des poires, il y a encore des parasites, qui ont peu à concurrence. Le plus commun: papillon poire, les pucerons et le meunier de poire verte. Débarrassez-vous des pucerons est possible que par la destruction complète des fourmis, et qui souffrent. Pour ce faire, il suffit de renverser soigneusement l'eau bouillante toute la fourmi suivante. Si vous suivez toutes ces exigences simples, à quatre ou même trois ans, vous recevrez votre première récolte.

Une délicieuse recette pour les produits de boulangerie et d'autres plats de la poire Novembre

invités surprise peuvent être tout à fait intéressant, et surtout – temps rapides gâteaux feuilletés de recette de cuisine à la poire et le fromage de chèvre. Pour cela, vous avez besoin de la pâte feuilletée décongelée fini, poire, fromage de chèvre, le thym, un peu de miel et le jaune d'œuf pour lubrifier. Etaler la pâte sur un Put poire en tranches carré et le fromage, assaisonner légèrement avec le thym et verser le miel. TUCKS une tarte toute forme commode pour vous, brosse avec l'oeuf et l'envoyer dans un four préchauffé. Ces tartes sont mieux consommés chaud quand le fromage fondu se connecter avec la poire et la pâte feuilletée croustillante.

poires d'utilisation un peu inhabituel – cuisson de la viande à son utilisation. porc ordinaire peut donner un goût piquant, faire revenir ses steaks avec poire mûre, le romarin et l'oignon rouge dans l'huile d'olive. Ne pas oublier de sel et de poivre la viande à votre goût.

Si vous êtes déjà fatigué de la norme « Olivier » et vinaigrette, l'aide viendra dans une variété de menu salade est toujours la même poire Noyabrskaya. Faire revenir dans le beurre plusieurs tranches de bacon, et les enlever à la serviette pour enlever l'excès de graisse. A cette époque, l'huile restante dans une poêle à frire faire frire les tranches de poire. Le plat de service magnifiquement aménagé poires, morceaux de bacon, fromage bleu et noix. Verser la sauce, composée de vinaigre de vin, huile d'olive et la moutarde en grains. verts Saupoudrez de melkonarublennoy.

Et, bien sûr, dessert! L'une des recettes les plus populaires ces dernières années est rikotnik avec poire. Pour cuire dont vous avez besoin sous forme amovible, le fond dont vous avez besoin de jeter un papier de cuisson ou de parchemin. Graisser avec du beurre et saupoudrer de sucre brun, puis l'envoyer dans le four préchauffé pour le processus de caramélisation. Après quinze minutes, retirez la forme du four et placez au-dessus du caramel en morceaux de beurre coupé en une quantité de soixante-dix grammes. En outre déposer une couche de tranches de poires et réservez à former de côté.

A ce temps, préparez la pâte: mélangez au fouet une demi-tasse de sucre et cent cinquante grammes de beurre, ajouter un gros œuf et cent grammes de fromage ricotta. Ensuite, ajoutez la tasse de farine avec dix grammes de poudre à pâte et un peu de zeste de citron. Bien mélanger jusqu'à ce que la disparition des morceaux et placez la pâte en forme de poires. Temps de cuisson prendra environ une heure, le gâteau fini doit être tourné poires. Bon appétit!