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tarte aux bleuets

L'un des plus utiles pour notre corps est bleuets baies. Il contient de grandes quantités d'une grande variété de vitamines, des acides, des éléments macro, oligo-éléments, l'huile essentielle. On trouve également dans les agents bleuets-vieillissement, ce qui renforce le système immunitaire, ce qui augmente l'ensemble du corps pour aider la circulation sanguine dans la rétine de l'œil. En ce qui concerne ce dernier, frais, baies congelées ou séchées sont beaucoup plus efficaces que les médicaments avec le contenu des extraits de cette baie. Bleuets Même effet bénéfique sur le système digestif, aide les brûlures d'estomac, et, selon les scientifiques, il brûle l'excès de graisse dans le corps.

Comme vous pouvez le voir, l'efficacité du spectre du bleuet est très large, afin de manger ce fruit profitera à l'ensemble de la famille. Que faire cuire de bleuets? De plus, il peut être jeté dans le thé, faire une variété de mousses, gelées, sirops, confitures, conserves, ajouter aux desserts, les bleuets peuvent être utilisés comme une farce et faire cuire un gâteau ou une tarte aux myrtilles. Ces gâteaux ne manqueront pas de profiter de chaque membre de la famille et des avantages uniques au corps.

tarte aux bleuets (ouvert)

Ingrédients. Pour la pâte: farine (260-300 g), fromage cottage faible en gras (200 g), un oeuf, le beurre (200 g), amandes, sel. Pour la garniture: bleuets (400-500 g), de matières grasses (20%) de crème sure (500 g), jaunes d'oeuf (6 pcs.), Du sucre (200 g), du sucre de vanille.

Préparation. faire revenir aux amandes légèrement et déchiqueter avec un mélangeur, ajouter le fromage et mélanger. La masse de caillé d'amande résultant du mélangeur, on verse dans une farine pré-tamisé sur le comptoir, voici l'huile, et ajouter un peu de sel coupé en petits morceaux. Hacher tous les ingrédients avec un grand couteau dans une miette bien. Faire de la colline de masse résultante avec un évidement dans lequel sont entraînées oeuf. Pétrir la pâte, ce qui devrait avoir un très doux, mais pas liquide. ajuster la consistance de la pâte à base de farine. Etalez dans sa formation et la diffusion sur un plat allant au four, tout en faisant des pare-chocs, disposés le transpercer la pâte avec une fourchette et mettre une demi-heure dans le congélateur. Le processus de malaxage et mettre un peu sous sa forme devrait se produire très rapidement, de sorte que l'huile ne soit pas complètement fondu.

Dans un bol la crème aigre répandre, sucre, le sucre vanillé, les jaunes d'œufs. Tous se sont mélangés à fond, et la masse résultante sur la pâte laïcs frais. Top décomposent uniformément les bleuets. Faire cuire la tarte myrtille à 180 degrés environ une heure. Le four est préchauffé.

tarte aux bleuets (intérieur)

Ingrédients. L'huile (150 g), de la crème (1 st.), Des oeufs (1 pc.), Du sucre (1 st.), De la poudre de cuisson, farine (2 c.), Les myrtilles (1 st.), Vanilline.

Préparation. Dans un grand bol, battre l'oeuf et le sucre de demi-tasse, ajoutez la crème sure ici. Par ailleurs, faire fondre le beurre et laisser refroidir légèrement, puis ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Tamiser la farine avec la poudre à pâte et mélanger, verser dans un bol et pétrir la pâte. Dans sa structure, la pâte doit être d'épaisseur moyenne, élastique, ne colle pas aux mains. consistance désirée peut être obtenue en augmentant ou en diminuant la quantité de farine.

Nous partageons la pâte pétrie à moitié. Chacune des deux parties, déploiement dans un cercle, dont la taille devrait être 5-6 cm. Pour être supérieure à la taille de la forme, qui sera cuit tarte aux bleuets. La forme spéciale de fond tapissé de papier sulfurisé, il propage le cercle de pâte faire des pare – chocs. Poivré le mélange avec 5 cuillères à soupe. cuillères de sucre et de vanille. bleuets Mis au-dessus de la deuxième série de tests, les deux couches edge zaschipyvaem. Faire cuire la tarte myrtille pendant une heure dans un four préchauffé à température moyenne.

gâteau prêt à servir, quand le dessus frais, en option, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre.