Comment faire cuire le bouillon de poulet dans un multivarka transparent?

bouillon de poulet dans multivarka préparé rapidement et facilement. Il convient de noter qu'un tel bouillon de viande ne peut pas utiliser simplement comme un premier cours, mais aussi faire une belle et savoureuse gelée.

bouillon de poulet multivarka: Recette détaillée

Les ingrédients nécessaires pour le plat:

• poulet réfrigérées ou congelées (soupe) – ½ partie de carcasse;
• bulbes gros oignons – 2 pièces;.
• herbes fraîches (poireaux, le persil, l'aneth) – pour l'alimentation de la table;
• sel marin piment noir et fin – ajouter des préférences personnelles;
• support de carottes – 2 pièces;.
• des nouilles, de riz gruau – pour le bouillon de ravitaillement (utiliser en option).

Préparation du produit de la viande

Habituellement, le bouillon de poulet à cuire multivarka quand une personne a besoin d'une lumière, mais le dîner nutritif. Afin de rendre un tel plat parfumé et liquide doit prendre la moitié de la soupe de carcasse, il est bien lavé, nettoyé à partir de la peau des poils existants et divisé en portions.

Légumes de transformation

Pour le bouillon de poulet dans multivarka était plus savoureux, délicieux et satisfaisant, il est également recommandé d'ajouter des produits tels que gros bulbes d'oignon et les carottes fraîches. Ils doivent être lavés et nettoyés. Couper les ingrédients transformés ne sont pas la peine, car après la cuisson du bouillon, ils seront encore supprimés.

Le traitement thermique des aliments

bouillon de poulet multivarka préparation assez facilement. Pour ce faire, une eau potable purifiée dispositif de coupe verser, puis mettre tous les morceaux de viande traités. D'autres ingrédients Le sel et les mettre dans un mode d'extinction (ou « soupe ») pendant 1,4 heures. 15-25 minutes après le début du programme multivarku souhaitable d'ouvrir et de retirer le skimmer tous collectées à la surface de la mousse. En même temps, le bouillon est recommandé de poser les oignons et les carottes tête solides fraîches.

Après la suppression du programme (ou « soupe ») est terminée, l'unité de cuisine doit être ouverte, puis retirez tous les morceaux de poulet et légumes. Ils sont tenus de mettre de côté, et le bouillon refroidir légèrement.

Pour obtenir un bouillon de poulet clair, il est souhaitable de passer au tamis fin (peut être plusieurs fois). Ensuite, le bouillon est nécessaire de verser à nouveau dans multivarku et se réchauffer dans le mode approprié.

Comment faire une demande pour le dîner (différentes versions)

Le bouillon est fabriqué à partir d' une carcasse de poulet, il est recommandé de présenter le tableau noir quatre-épices, pain de blé et beaucoup d'herbes fraîches. La viande ainsi souhaitable de fournir un pommes de terre rondes à la coque séparées et la carotte hachée. Si vous préparez un bouillon dans le but d' en faire une soupe copieuse et riche, puis pendant 10 minutes pour éteindre la fin du programme, vous devez ajouter les nouilles, le riz céréales ou d' autres aliments.

Dans ce cas, si vous souhaitez ajouter un bouillon transparent à un aspic, il est recommandé, en plus de saveur des épices aromatiques et l'ail (froid), et puis passer une nouvelle fois à travers une passoire fine et mélanger avec de la gélatine vzbuhshim.