Omelette aux saucisses et aux tomates, cuit au four dans l'armoire duhovochnom

Omelette à la saucisse et les tomates préparées rapidement et facilement. Ce plat délicieux peut être fait pour un copieux petit déjeuner et un déjeuner copieux. Aujourd'hui, il y a plusieurs façons de le cuisiner. Nous considérons que le plus rapide et plus facile.

Comment faire cuire une omelette aux tomates et saucisses mûres

Ingrédients nécessaires:

• bulbes d'oignon sont petits – 2 pièces;.
• tomates rouges mûres – 3 pcs;.
• slivochnoe- huile fraîche 60 g;
• sel – 2/3 cuillères à dessert;
• aneth, persil fraîchement cueillis – ½ du faisceau (pour l'alimentation de la table);
• poivre rouge moulu – quelques schepotochek;
• gros œufs – 7 pièces;.
• un lait frais à 4% – 500 ml;
• saucisse à cuire – 150-200 g

Traitement des ingrédients essentiels

Avant de cuire l'omelette à la saucisse et les tomates, tous les produits achetés doivent être bien traités. Pour ce faire, lavez les oignons et les tomates, puis les hacher finement. Il devrait également être coupé en fines lanières de saucisses cuites et couteau d'herbes fraîches hachées.

ingrédients Frire sur la plaque

Omelette avec des saucisses et des tomates sera meilleur si les légumes et les saucisses au préalable faire frire dans une casserole. Cela nécessite de prendre une casserole profonde de faire sauter, mettre dans tous ces ingrédients, saveur avec du sel, le poivre et le beurre, puis mettre à feu moyen. Laisser mijoter les dans le jus de tomates est souhaitable jusqu'à ce que les oignons soient tendres et que la saucisse est légèrement grillé.

Le procédé de préparation des fondations

Cette omelette avec des saucisses et des tomates fait beaucoup d'oeufs et de matières grasses du lait frais. Les deux ingrédients nécessaires pour mettre dans un bol, puis secouer, à l'aide d'un mélangeur ou un mélangeur. La procédure est, le plat plus élaboré et savoureux va durer plus longtemps et sera plus intense. Il convient également de noter est que devrait nécessairement ajouter le poivron rouge et le sel de table dans le processus de fouetter les œufs à leur disposition.

Le procédé de formation de plats

Une fois que tous les composants sont préparés, il est nécessaire de verser le mélange lait-oeuf dans duhovochnogo armoire et mettre sur le dessus des tomates rôties avec des saucisses et des oignons. Les ingrédients peuvent être mélangés avec une cuillère, mais vous pouvez les laisser de la même manière.

Le traitement thermique dans le four

Rempli de plats soigneusement placés dans nécessitent une duhovochny armoire chauffée. Préparer un repas copieux est recommandé à un maximum de chaleur pendant une demi-heure. Pendant ce temps, la masse d'oeuf durcit, il devient moelleux et légèrement recouvert d'une croûte appétissant.

Comment apporter à la table

Après une omelette avec des tomates et des saucisses est cuit, il doit être retiré du four et immédiatement répartis sur les profonds plats portionné. Il est particulièrement intéressant de noter que, après une masse d'œufs de temps doit régler nécessairement former un bouillon savoureux et parfumé. Servi un plat savoureux avec des saucisses et des légumes que quand il est chaud. En outre, il doit être sûr de saupoudrer d'herbes fraîches hachées, présent, pain de blé et épaisse crème 30%.