biscuits maison de flocons d'avoine

De nombreux enfants et adultes, aussi, ne pas comme la bouillie, mais les biscuits, préparés sur la base des mêmes flocons « Hercules », on mange avec délectation. Recettes pour ce cookie, il y a beaucoup, et le goût du produit cuit seront très différents.

Par exemple, les cookies de flocons d'avoine, cuits selon la recette suivante, un très vif et tendre. Jusqu'à ce qu'il ait refroidi, il reste doux à l'intérieur, mais après refroidissement devient sec. V peut être utilisé comme additif pour les raisins sur ordonnance, des fruits secs hachés, des noix, du chocolat râpé ou d'autres additifs. Mais même si vous n'utilisez pas les ingrédients supplémentaires, les cookies deviennent toujours savoureux.

Nous avons besoin de cent cinquante grammes de beurre, cent grammes de flocons « Hercules », cent cinquante grammes de farine, une cuillère à café de poudre à pâte, une centaine de grammes de sucre en poudre et deux cuillères à soupe de sucre brûlé. En outre, si on le désire, peut être incorporé dans les cent grammes de pâte de raisins secs ou cinquante grammes de noix ou de liqueur de chocolat.

On peut se demander où obtenir le caramel? Cette substance, nous nous préparer à vous, pour cela nous avons besoin d'une cuillerée de sucre et une cuillère à soupe d'eau.

Prenez une petite poêle ou une casserole à fond épais, saupoudrer sur le fond de son sucre. Mettez sur feu vif et faire fondre le sucre, ce qui porte le poids jusqu'à couleur brun foncé. Il est important de ne pas en faire trop et ne brûle pas le sucre ou les cookies obtenir un avant-goût de brûlé. Retirez la casserole du feu et attendre trente secondes à la masse de sucre légèrement refroidi. Ensuite, versez une cuillerée d'eau bouillie puis envoyer le pot sur le feu, réduire la chaleur à un minimum. en remuant constamment, attendre jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que la masse ne prend pas la forme d'un sirop épais de couleur sombre. Caramel est prêt!

Maintenant flocons Peremel « Hercules » sur un moulin à café, on obtient des flocons d'avoine. Beurre adoucit et trituré avec addition de sucre en poudre. Ensuite, ajoutez la poudre à pâte, une mouture de céréales et de la farine de blé. Mélangez et versez deux cuillères à soupe de sucre brûlé. À la demande d'ajouter des ingrédients supplémentaires – des noix, des raisins secs ou des pépites de chocolat. Nous avons une pâte de beurre doux. Si elle est trop collante, vous pouvez ajouter un peu de farine.

papier de cuisson a été couvert de cuisson et de commencer à façonner nos biscuits de flocons d'avoine. Pincez de la pâte de petits morceaux et rouler la main vers le bas des boules qui devrait rappeler le plus grand noyer. Répartir les boules sur une plaque à pâtisserie, entre les cookies adjacents restent distance suffisamment grande. Maintenant, chaque bourrelet écraser avec une fourchette, aplatir légèrement et, en même temps, former un motif sur le dessus du biscuit.

Faire cuire les biscuits de flocons d'avoine dans un four préchauffé à deux cents degrés pendant quinze minutes.

Et maintenant vous dire comment faire cuire les biscuits à l'avoine sans ajouter la farine. Nous aurons besoin de deux cent cinquante grammes de flocons d'avoine, cent vingt-cinq grammes de beurre, la même quantité de sucre, la poudre à pâte polpaketika, un oeuf entier et un jaune d'oeuf. Comme les arômes que nous prenons 50 grammes d'amandes, le zeste de citron et la cannelle cuillère à café.

Nous commençons à faire cuire des biscuits de flocons d'avoine. La meilleure façon, pétrir Pétrin, mais vous pouvez certainement faire sans cet appareil.

Le beurre ramolli, la livre avec le sucre et les amandes moulues (noix doivent moudre sur un moulin à café). Puis ajouter à la farine d'avoine et bien mélanger à nouveau. Ensuite, ajoutez l'œuf entier et le jaune, le zeste de citron et la cannelle. A la fin du processus Verser la poudre à pâte. Encore une fois, tout est bien agité, pour obtenir une masse homogène. boules de pâte se forment, comme dans la recette précédente, et les poser sur une plaque de cuisson, déposée par le papier pour la cuisson. Tournez le thermostat sur le four à 180 degrés et cuire nos biscuits de flocons d'avoine pendant environ vingt minutes, jusqu'à ce qu'il devienne une belle couleur dorée.

Et voici comment vous pouvez faire un régime de biscuits à l'avoine, ce qui ne comprend pas le sucre et le beurre.

Verser dans un bol de céréales « Hercules » (dans cette recette est important d'utiliser la céréale habituelle, plutôt que celui qui est brassé pendant trois minutes) et les remplir d'eau bouillante. 175 grammes de céréales, nous avons besoin de deux tasses d'eau. Nous nous réservons le croupion à enfler. Ensuite, mélanger au fouet deux oeufs avec une pincée de sel et deux bateaux d'huile végétale. Ajouter ce mélange aux flocons gonflés. Maintenant, vous devez ajouter à nos fruits secs et de noix de pâte, la quantité de ces produits est déterminé par les yeux, mais parce que nous préparons des biscuits sans sucre, fruits secs est préférable de ne pas regretter. Il reste à ajouter à la pâte un peu de soude, trempé avec du jus de citron, et encore une fois tout à fond.

La pâte hétérogène nous ressemblant à la consistance du sable humide. De ses mains mouillées aveuglément petite boulette et les cuire au four à une température de deux cents degrés pendant quinze minutes.