nouilles aux oeufs sains et délicieux

Noodles – c'est l'une des variétés de pâtes, ce qui est les bandelettes de test, en tranches très fines. Il est fait de farine, mélangée à l'eau. nouilles Egg est la cuisine japonaise, qui est apparu il y a quelques siècles. Nouilles, cuites dans différentes préfectures au Japon est différente dans leur apparence et de la densité, préparée selon des recettes différentes. Il est considéré comme un produit universel, car il peut servir de plat d'accompagnement, de la soupe ou d'un composant de salade. Il peut faire cuire, cuire au four et faire frire. Nouilles aux oeufs – il est fast-food, à partir de produits de haute qualité.

nouilles aux œufs est une source d'informations utiles et de nutriments. Il est riche en glucides et en vitamines, en plus, il a une couleur jaunâtre appétissant qui lui donne des pigments naturels tels que la riboflavine et en carotène. Ces nouilles bien avec du boeuf, du porc et de la viande de volaille, les champignons, les légumes et les fruits de mer. En outre, des nouilles aux œufs adaptés comme ingrédient dans le poulet, champignons ou soupe au lait, peut être la base d'un des plats complexes tels que le rôti ou une cocotte.

nouilles aux oeufs: Recette

Faire bouillir l' eau, le sel et le mettre dans les œufs des nouilles. Faire bouillir les nouilles doivent être à feu moyen en remuant jusqu'à cuisson. Égoutter, rincer et ajouter le beurre.

Recette pour des nouilles aux œufs épicés

Ingrédients: un paquet nouilles aux oeufs (minces), un poivrons (vert), un piment, l'oignon, l'ail, 30 à 50 ml de sauce de soja, du jambon 150 grammes à 2 c. à soupe d'huile végétale et de sésame, un oeuf à 2 c. Une cuillère de sauce thaïlandaise et le vin blanc sec, plumes d'oignons verts et le sel.

Nouilles bouillies, égouttés et rincés. Ajouter à la casserole et versez l' huile de sésame. Jambon ou coupé en fines lanières, les poivrons, enlever les graines et couper aussi. Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire jusqu'à ce que la brume et ajouter les poivrons, l' ail, les oignons et les oignons verts. Faire frire tout, en remuant constamment. Ensuite, ajoutez le jambon avec des nouilles, verser la sauce de poisson et de soja, le vin et laisser cuire encore quelques minutes. Verser dans des nouilles aux œufs, en remuant constamment, bien mélanger.

Nouilles aux oeufs aux crevettes et aux champignons

Ingrédients: 150 g de champignons, 1 kg de crevettes, nouilles aux oeufs paquet de quatre préformes de cuisson la sauce, le gingembre (3 cm).

Crevettes décongelées à la température ambiante, on rince à l'eau courante, nettoyé, rincé à nouveau et jeter une passoire. crevettes Fry sous agitation constante dans une poêle à frire jusqu'à tendreté (environ 15-20 minutes). Les champignons lavés, séchés, coupé en plaques et envoyer à la crevette, tout en réduisant le feu. peau de gingembre, grille, envoyer à la crevettes et cuire pendant 10 minutes. Pour ajouter un oeuf nouilles ready-made crevettes, remuer et laisser mijoter pendant 2-3 minutes. Garnir d'oignons verts.

Nouilles aux oeufs avec vos mains

Un tel plat savoureux et sain comme des nouilles aux œufs, peuvent être préparés à la maison. La pâte peut être pétrie sans eau pour des œufs. S'il est là pour fixer des protéines, peuvent être préparés que dans certains jaunes. Dans ce cas, les nouilles tourneront très agréable et jaune, et le bouillon dans lequel il est brassé, tourner la transparence. Pour les nouilles à la maison est la meilleure farine adaptée produite à partir de blé dur.

Tamiser la farine sur une surface propre (tableau) de manière à obtenir une diapositive. Faire un puits dans la colline résultante, conduire les œufs (jaunes) et versez un peu d'eau. Pétrir la pâte assez. Sur la table, saupoudrer de farine, étaler une mince couche de pâte et découper avec un couteau tranchant en fines lamelles. Ainsi, des nouilles aux œufs cuits séchés. Au service, au besoin et stockés dans un endroit sec.