Apprendre à cuisiner des écrevisses

Langoustes et de la bière – est autant un classique du genre, comme Roméo et Juliette. Pardonnez-moi, les fans de Shakespeare, mais cette comparaison est appropriée. Nous ne pouvons pas imaginer moi-même sans Romeo Juliette et Othello sans Desdémone. Il est donc impératif de faire bouillir langoustes avec de la bière. Bien que, si en mangeant ces arthropodes présence d'un mineur, ils peuvent être versés et de la limonade. Ne niez pas le plaisir du cancer des enfants et des poissons coquille désassembler délicate pour les écrevisses. Ne pas confondre avec le nom des variétés populaires une fois de chocolats. Parce que n'a rien à voir il est en fait le cou, mais arthropodes et n'a pas. Ils ont même la tête ne sont pas disponibles. Au lieu de cela – céphalothorax se fond harmonieusement dans l'abdomen.

Mais ce sont les paroles, et encore moins Zoology passer à la plus importante. Nous avons décidé de savoir comment faire bouillir langouste. Mais avant de commencer la cuisson, ils ont besoin d'acquérir. Si vous ne brûlez pas avec le désir de les monter dans le lac ou la rivière, vous pouvez facilement « attraper » mentionné arthropodes sur le marché ou dans le magasin. Auparavant, vendu des dizaines de cancers. Vendu par les mettre en piles par la taille et affecter la qualité appropriée des prix des marchandises. Bien entendu, plus le cancer était, et il était donc plus cher. Finalement, lorsque les cancers dus à l'écologie pauvres sont devenus rares (parce qu'ils ne vivent que dans l'eau potable), ils ont commencé à vendre n'a pas des dizaines et des unités. Et aujourd'hui, le compte va sur le poids. Le pire rakoedy ne peut pas se réconcilier avec le fait que l'achat de leur collation préférée, ils sont maintenant forcés en poids, et se demandent régulièrement cinq ou six douzaines. Mais nous nous éloignons du sujet à nouveau.

écrevisses Faire cuire devrait certainement en vie. Tel est le principe central. Et ils doivent être abaissés que la clé d'ébullition de l'eau. Oui, cela est un vrai sadisme, et les droits des animaux et ne peut se débrouiller à proximité de cette procédure. L'eau dans laquelle vous allez faire cuire les crabes, certainement besoin de sel solide. La proportion est d'environ 2 cuillères à soupe par litre de liquide. Et l'eau est nécessaire de prendre de telle sorte que tous les cancers ont il couvert d'une réserve. Des éléments essentiels doivent être notés inflorescence aneth sec. Bouquet de légumes frais ne fonctionnera pas en aucun cas – pas la saveur. Nous avons besoin de sécher, et certainement avec des bourgeons!

Les ingrédients sont sélectionnés sur la base des goûts déjà propres. Vous pouvez mettre dans la feuille de laurier de l'eau, les grains de poivre, quelques originaux comme même ajouter l'ail. Et l'eau est pas une condition préalable. Vous avez entendu que les cancers souvent bouillies dans la bière, le vin blanc, le lait, et même cornichon concombre.

Avant de les cuire doivent certainement se laver à l'eau courante. Le cas échéant, si l'abdomen au cancer a accumulé trop de saleté, vous pouvez marcher dessus avec une brosse, et seulement ensuite descendre dans l'eau bouillante.

Combien de temps est nécessaire pour cuire les écrevisses? Cela dépend de leur taille. La condition principale ici est: Par conséquent, les cancers de gain ont une couleur rouge riche sans reflets verdâtres. Une fois l'eau avec nos arthropodes nouveau a commencé à bouillir, commencer à suivre le changement de la couleur de la coquille. Il est difficile de dire exactement comment faire bouillir beaucoup de langoustes après ébullition. Environ 10-15 minutes. Maximum – 20. les digèrent ne peuvent en aucun cas, et que la viande est rache ressemblent à du caoutchouc. Une fois que vous avez fait en sorte que le plat est prêt, éteignez le poêle et préparez-vous à émoustiller le tantale. Vous devez les supporter pendant une demi-heure, parce que les crabes ont un peu de fraîcheur dans la même eau dans laquelle cuit et être nourris avec du jus et une bonne prosolitsya. Oui, il est incroyablement difficile. L'appartement sentait le parfum divin, et vous promener et lécher la casserole. Mais l'attente vaut le plaisir de manger et dérivé puis la sienne, et un délicieux crabes cuits.