Comment faire cuire un gâteau, « Brownie » dans multivarka?

Chocolat « Brownie » gâteau multivarka est cuit pendant environ 40-60 minutes (en fonction de la puissance et la portée de vos appareils de cuisine). Il convient de noter qu'un tel dessert inhabituel est venu dans notre pays d'Amérique du Nord. Et aujourd'hui, ce gâteau magnifique et délicieux est très populaire parmi ceux qui ne peuvent pas vivre sans chocolat et des gâteaux faits maison. Donc, nous allons encore comprendre comment faire cuire des biscuits « Brownie » en lui multivarka pour obtenir le plus doux et tendre.

D'ailleurs, ceux qui n'ont pas l'existence de tels appareils de cuisine, aussi, peut cuire le dessert présenté. Pour ce faire, ils ont besoin des moules habituels fendus et four. Le reste de la méthode de préparation d'un produit de chocolat reste le même.

Gâteau « brownies » dans multivarka « Panasonic »: une étape de recette pas à pas

Pour préparer un tel desserts délicieux et délicats doivent être achetés:

• chocolat noir sans inclusions – 200 g des tuiles standard ou 2;
• beurre frais – 170 g;
• farine blanche tamisée – 100 g (ajouter en option),
• sucre fin sable – 200 g;
• salle de Soda (pour éteindre seulement 6% des e vinaigre de pomme) – cuillère à dessert;
• Le sel de mer est très bien – petite schepotochka;
• gros œufs – 3 pcs;.
• des noix ou des amandes – 110 g;
• huile végétale raffinée – 15 ml (pour une forme de graissage).

Le procédé de bases de mélange

Avant de faire cuire un gâteau « Brownie » dans multivarka devrait être bien malaxé base de chocolat. Faire la pâte n'est pas fortement recommandé trop épais. Il doit être assez liquide et visqueux (pour « tarte »). Si nous ignorons ce Conseil et verser beaucoup de farine, le dessert se sont corsées et sans saveur. Ainsi, pour la préparation des bases dont vous avez besoin pour briser les barres de chocolat noir, les mettre dans un bol avec du beurre frais et remuer constamment pour faire fondre dans un bain d'eau. Par conséquent, vous devriez obtenir une masse homogène, qui devrait être refroidir légèrement.

Alors que le mélange huileux au chocolat refroidit, il est nécessaire de faire la transformation des noix. Le produit acquis nécessite bien lavé, séché dans un four micro – ondes ou à la poêle, puis dans une grande miette de livre. noix supplémentaires devraient être mis dans la masse de chocolat refroidi avec du sucre, salle de soude hydraté, les œufs de poulet fouetté et le sel de mer peu profonde. Au moins dans la fondation que vous avez besoin d'ajouter une petite quantité de farine. Tous les ingrédients nécessaires mélange pour que la pâte était le plus homogène et sans grumeaux.

Le procédé de formation de plats

Comme mentionné ci-dessus, le chocolat biscuit « brownie » dans multivarka cuit est pas très long. Mais avant de faire cuire un dessert, il doit être mis à droite dans la coupe de l'appareil. Pour cette capacité devrait être lubrifiée avec de tournesol huile raffinée (y compris le conseil), puis verser la base de toute malaxée. Si vous avez peur que le gâteau collera à la cuvette, puis au lieu de l'huile végétale, il peut être recouvert de papier parchemin.

dessert traitement thermique

Après que la pâte est disposée dans la capacité du dispositif, il doit être arrêté et mis le programme « Faire cuire » pendant 60 minutes. Gâteau « Brownie » dans multivarka considérés comme tout à fait prêt quand un cure-dent coincé dans l'éponge est sèche et sans accumulation de base brute. Sinon, le temps de cuisson dessert peut être augmentée en 10 minutes.

Prêt gâteau doit être retiré de Multivarki, placé sur une plaque plane ou planche à découper et refroidir complètement. En même temps, vous pouvez préparer remplissages délicieux ou ganache au chocolat.

ingrédients nécessaires à la crème

Biscuit au chocolat « brownie » dans multivarka peut être décoré avec de la crème. De plus, il est recommandé d'appliquer uniquement à partir du haut, plutôt que de couper le gâteau en gâteaux minces.

Nous avons donc besoin de préparer la ganache:

• crème grasse – 200 ml;
• sucre en poudre – ½ tasse;
• beurre – 75 g;
• chocolat noir – '90

Procédé de préparation de la crème anglaise

Gâteau « Brownie » dans multivarka sera plus délicieux et belle, si biscuit cuit vous versez plus ganache au chocolat préparé. Pour ce faire, versez la crème à fouetter 150 ml dans un bol en métal, ajoutez le sucre et la mise sur feu doux, porter à ébullition. Ensuite, la masse résultante, retirer du feu et ajouter immédiatement une tuile brisée de chocolat noir, et le beurre frais. Lorsque tous les ingrédients sont fondus pour former un mélange aromatique d'épaisseur peut procéder directement décoration des plats. A cette fin, le gâteau fini doit être placé sur une grande tortnitsu et décorer les bords des boules de chocolat finis du petit déjeuner « Nesquik ». Cette procédure est nécessaire pour nous de faire non seulement le gâteau avéré beau, mais aussi de ganache au chocolat pas coulé pour les plats, il fait mal cette barrière douce. Ainsi, la crème doit être refroidi complètement versé sur la surface du biscuit, puis un mince filet de la crème restante pour le rendre modèle chaotique.

Comment présenter le gâteau à la table?

Une fois le dessert au chocolat « Brownie » (il prépare une manière similaire à multivarka « Redmond ») sera formé et décoré, il doit être mis dans la chambre de refroidissement et de maintenir au moins une heure en elle. Ensuite, vous voulez couper le gâteau en portions et de présenter aux clients un thé fort chaud. Bon appétit!