Options canapes et amuse-gueules meilleures recettes

Dans cet article, nous voulons examiner différentes options pour des tapas, qui ont gagné une immense popularité. Ils sont savoureux, facile à utiliser et en même temps peut décorer une table de fête. Les femmes au foyer, ils ont pris à cœur aussi rapide à préparer et donner un résultat étonnant.

Qu'est – ce que des tapas?

Avant de parler de ce que les options peuvent être préparés petits fours pour les vacances, nous allons comprendre ce qu'on entend par ce concept. Petits fours – un nom générique pour tous les types d'entrées minuscules. Si l'on parle de cette version de l'événement comme une table de buffet où tous les invités ne sont pas assis à la table et manger debout nourriture, le canapé est le plat principal. Il existe différents types de ces collations, de la plus simple, constitué de plusieurs composants à des chefs-d'œuvre entiers que vous pouvez vous rendre à la maison.

caractéristique de plats est qu'il peut avoir une variété d'options de conception. Petits fours – une collation polyvalent qui peut être le plat principal et un dessert pour vos vacances. Préparer un tel miracle est possible de presque tous les ingrédients. La principale chose – d'utiliser des produits qui sont combinés les uns aux autres. Aussi, vous devez connaître les principes de base qui doivent être suivies pour créer ces petits chefs-d'œuvre.

La principale règle – tapas doit nécessairement être placé dans la bouche, le plat que vous avez besoin de manger immédiatement et entièrement, ne pas mordre un petit morceau.

types petits fours

Il existe une variété de petits fours d'options. Recettes avec photos seront donnés dans l'article. En général, toute leur diversité peut être divisée en les types suivants:

1. Canapes sur des brochettes (comme celui-ci peut utiliser le plastique, le bois, le métal et même un cure-dent). Brochettes sont des ingrédients de liaison de commodité ensemble.
2. Canapes-sandwichs. Ils ont posé les ingrédients en couches. Pour préparer définitivement besoin d'une base solide. Il peut être un pain, des légumes, des fruits et des pâtisseries. Parfois, ceux-ci sont appelés tartelettes de hors-d'œuvre.
3. Tartelettes – ce petit tasses ou des paniers de pâte, qui mettent différentes garnitures. La base pour le plat que vous pouvez vous préparer, ou vous pouvez acheter dans un supermarché. Tartelettes peuvent être remplis dans le snack fini, et peuvent être cuits en même temps que le contenu. Recettes de plats – une quantité incroyable. Vous pouvez également l'application, par exemple, à la réception peut être rempli salades tartelette.
4. cuillères à Canape. Ces modes de réalisation ne comportent pas d'ingrédients de liaison. Le plus souvent sur des cuillères sert une variété de collations avec des sauces liquides et les œufs.
5. Rouleaux, enveloppes, rouleaux. Ces variantes canapé généralement simple dans le sens que, dans le processus de préparation des aliments emballés dans d'autres. Pour la force de la structure prête canapes brochettes percées. Mais les rouleaux peuvent également attacher avec du persil ou d'aneth. Le canapé de décharge comprennent sushi-rouleaux traditionnels, et les fournir à donner des baguettes jetables ressemblant à des pinces.
6. Sup-lit (canapé soupe). Cette variété de mousses, des soupes à la crème, sorbets et tout autre aliment liquide, qui est servi dans des petits bols de crème glacée ou des verres à vin. Ce type de ne sont pas toujours petits fours associés aux options plus communes. Mais le principe de la communication même. tapas soupe – amuse-gueule pour une gorgée. Servi avec les petites cuillères ou des pailles.

Canape avec du fromage et raisins

Curieusement, mais le plus populaire parmi nos maîtresses sont des variantes de canape avec du fromage. Recettes de hors-d'œuvre n'a tout simplement pas compte. La condition principale est la présence dans le fromage à titre de composant principal.

La combinaison la plus délicieuse de fromage avec des raisins considérés. Pour la préparation de ces collations sont des morceaux de raisin et de fromage coupés séparés. Ils sont maintenus ensemble brochette. C'est tout le travail. Notre plat est prêt, il semble grand, et le goût est excellent. En plus de raisins, le fromage combine parfaitement une variété de légumes et de fruits.

Canape avec mozzarella et fromage feta

Considérant les options pour des tapas sur des brochettes, nous pouvons offrir faciles à préparer des recettes avec du fromage. Fet être coupé en morceaux et trempés pendant plusieurs heures dans l'huile d'olive avec le poivre et le basilic sec. Ensuite, nous prenons le pain, le couper en cubes et les faire frire légèrement, marinade vzbryznuv. Maintenant, vous pouvez commencer à recueillir dans l'ordre Tartines suivant: un morceau de poivron, pain, concombre, fromage et tomates cerises.

fromage frit sur des brochettes

Pour ceux qui aiment les différentes options avec du fromage CANAPES, peuvent profiter de la recette suivante. Pour le faire, nous aurons besoin de 250 grammes suluguni à couper en cubes. Les morceaux de désossage farine résultant. Dans un bol, battre deux cuillères à soupe de lait avec deux œufs. Cubes trempés dans ce mélange, puis un autre pour les réduire en farine de maïs. Fry suluguni être dans une poêle profonde, dans beaucoup d'huile. Le fromage devrait obtenir une belle croûte brune. Retrait des pièces finies avec une écumoire et assurez-vous de les sécher sur une serviette en papier. En outre fromage enfilées sur des brochettes comme kebab.

petits pains au fromage

Parfois il y a des options vraiment petits fours insolites, des recettes sont frappés par une combinaison de produits incongrus. Mais un excellent résultat pour lui-même parle. Une telle option voudrait attirer votre attention. Pour préparer les petits pains, petits fours Hacher les abricots (nécessairement doux). Ensuite, ajoutez 200 g de caillé de fromage. Le remplissage résultant est enveloppé dans de fines tranches de fromage rectangulaire (à utiliser fromage cheddar). côté rouleau prêt peut mettre en place brochette. Servez ce hors-d'œuvre vous pouvez avec sauce à l'orange, qui est simple à préparer. Il est nécessaire de faire bouillir 300 ml de jus d'orange avec 100 grammes de sucre jusqu'à ce qu'une masse visqueuse.

paniers de fromage

Penser options pour le buffet ou apéritifs une table de fête, vous pouvez préparer des paniers de fromage, qui sont remplis par la suite avec des salades ou la farce. Il y a plusieurs options de cuisson. Si vous utilisez le four, puis en même temps peut être composé de huit paniers.

Pour préparer six portions que vous devez prendre 200 grammes de fromage parmesan. Le four doit être préchauffé à deux cents degrés. Une couverture pan papier de cuisson. frotter le fromage sur une très fine râpe et de la propagation sur le papier sous la forme de cercles. cuire au four suivant plus de cinq minutes. Cette fois-ci sera suffisant pour faire fondre le fromage. Retirez délicatement chaque roue du papier jusqu'à ce que le fromage est chaud, et la forme de ses paniers. Cela peut être fait en utilisant un verre inversé. Judicieusement placé sur le fond d'un fromage, et il caressa. Paniers deviennent très fragiles, donc ils doivent être conservés avec soin. La salade est mieux appliqué directement avant de servir, et il est préférable d'utiliser un tel remplissage, ce qui ne donne pas beaucoup de jus.

Pour préparer tartelettes au fromage frottent pas nécessairement, il est possible de hacher finement. Puis enroulez une tranche de fond de verre fondu. Il se trouve des moules très gracieux, dans lequel vous pouvez mettre du pâté de poulet ou d'autres garnitures. Ces variantes différentes CANAPES goût et originalité, et donc seront certainement appréciés par les clients.

Hareng avec petits fours

Pour une table de fête et tous les jours que vous pouvez penser, et mes propres petits fours. Les recettes peuvent être modifiées à l'aide des produits plus chers et les ingrédients les plus simples. En tant que simple, mais une excellente option, vous pouvez offrir à préparer avec des harengs canapés. Ce démarreur convient à la compagnie des hommes et des esprits. Pour la préparation, vous aurez besoin d'un morceau de hareng, pain Borodino, la mayonnaise, la coriandre, le fenouil, les tranches de pomme, poivre noir. Tous ces ingrédients sont parfaitement combinés entre eux sur un petit sandwich.

ingrédients:

1. La moitié des pommes.
2. Pain Borodino.
3. Une cuillère à soupe de vodka.
4. Sucre.
5. Un hareng.
6. Un quart de citron.
7. Mayonnaise.
8. Aneth.
9. Poivre du moulin (noir).
10. graines de coriandre.

Filets de harengs coupés en tranches. Dans un bol, mélanger le sucre, la vodka, le poivre noir. Verser le hareng de mélange, couvrir le film et retirer la nourriture dans le réfrigérateur pendant quelques heures.

L'aneth doit laver, sécher et hacher finement. frire dans une poêle Coriandre sèche pan quelques minutes, puis broyés dans un mortier. L'aneth et la coriandre, mélanger avec de la mayonnaise. Suivant pain Borodino coupé en morceaux, nettoyé de croûtes et de diviser chaque morceau en quatre morceaux. Couper les pommes en fines tranches et le jus de citron vzbryzgivaem pour le garder sombre. Maintenant, vous pouvez commencer à assembler des canapés. Tranches de pain avec un mélange d'huile de la mayonnaise et des épices, mis sur le dessus du hareng, décorer avec une tranche de pommes entières. Une pincée de poivre.

Canape au caviar

Toutes les variantes de (photos sont petits fours présentés dans le document) pour leur propre bien. Mais le plus festif sont ceux qui sont faits avec du caviar. En général, pour des occasions spéciales préparé des sandwichs au caviar, mais avec un tel produit, vous pouvez penser à des options plus intéressantes.

Comme le bateau peut être utilisé pour les moitiés de caviar d'œufs de poule et la caille bouillis. Et en plus de légumes verts décorer canapes.

De plus, il est possible de découper des moules à pain en forme de base, puis les faire frire légèrement. Top caviar blanc décorez, et éventuellement entre le pain et le caviar peut être une seringue confiserie huile de cause.

Les œufs peuvent encore être répartis sur des tranches de concombres, prêts à tartelettes. Incroyablement crêpes populaires au caviar. Nous offrons une version plus économique de ce plat. Vous pouvez faire un petit rouleau d'une galette de bande, mettre un morceau de beurre en elle, et la plume à l'extérieur attacher les oignons verts, ou de couper brochette. Rouleau inversé verticalement, comme rouleau, et décorer le caviar haut. Il obtient un grand canapes. Options Snack caviar ne sont pas si nombreux, se combinent ce produit avec une variété de composants n'est pas nécessaire, car il est en soi digne d'une attention particulière.

Options simples sur des brochettes canapes

Options de cuisson canapes sur des brochettes , il y a beaucoup. Vous pouvez organiser la table de fête des options les plus simples à l'ensemble des délices culinaires. Parmi les recettes les plus simples est de fournir:

1. Brochettes mettre un jambon, du fromage et des olives.
2. Olives peuvent être combinés avec plusieurs modes de réalisation de fromage (fromage et le type dur).
3. Très bien adapté pour émincés canapés saucisse fumée. La combinaison d'ingrédients peut être: saucisse, fromage, conserves au vinaigre (peut être pris et frais).
4. Sur la table de fête peut être fourni avec canapé plat de différents modes de réalisation préparés à partir d'ingrédients différents. Par exemple, la base de chaque mode de réalisation peut être du fromage, en outre, il peut être combiné avec des morceaux de tomates cerises, les cerises, les figues, les fruits confits. fromage salé va bien avec des bonbons.

fruits de petits fours

Ne pas oublier que vous pouvez préparer des options de fruits sur des brochettes canapes. Avec des photos dans l'article, les lecteurs seront très faciles à comprendre les collations recettes de cuisine originales. peut être doux canapés un dessert sur la table de vacances, ou les meilleures friandises pour les enfants à la fête des enfants. Les fruits sont un excellent ajout aux vins, crème glacée, des gâteaux et des bonbons.

plat incroyablement lumineux et coloré obtenu en utilisant des composants de couleurs différentes. En option, vous pouvez servir doux de raisins, petits fours mandarines, ananas en conserve et les fraises. Tous les ingrédients sont bien combinés, ce qui donne un goût fruité intéressant.

desserts sucrés

Pour préparer la prochaine version sera nécessaire:

1. Les bananes.
2. Fraises.
3. Les raisins blancs.
4. guimauves Air.
5. Cure-dents.

Sur des brochettes en alternance enfilées les raisins, les bananes, les fraises, les guimauves.

Au cours de l'été, très appropriés petits fours, desserts à base de produits de saison: le melon, la pastèque, les raisins, les fraises, les pêches.

au lieu d'un épilogue

Dans cet article, nous avons essayé de montrer comment indispensable comme collation sur la table de vacances peut être canapés. La variété des formes et des formes les rendent vraiment plat polyvalent qui peut devenir non seulement un ornement, mais aussi une vue alimentaire majeure (le banquet). Il y a beaucoup de recettes différentes, de simples aux plus sophistiqués et coûteux. Chaque femme peut choisir eux-mêmes l'option appropriée. Petits fours – il est maintenant un champ à l'imagination. Vous pouvez toujours venir avec votre option originale pour surprendre les invités.