« Doll » Tomate

Les tomates sont très longues et difficiles à ouvrir la voie à notre table. À un moment donné, ils ont été considérés comme forts, le poison « long jeu » qui était capable de provoquer une personne beaucoup d'agonie, finit par le tuer. Pour prouver le contraire, avait, parfois, de recourir à une manière très inhabituelle. Ainsi, dans l'histoire de l'histoire enregistrée sur la façon dont l'un des officiers supérieurs de l'armée américaine du nom de Robert Gibbon, pour prouver la sécurité absolue des tomates, a annoncé 26 Septembre, 1820 sur la place centrale de la ville de Salem va manger tout un panier de tomates rouges. Regardez cette foule immense. Tout le monde attendait le terrible spectacle d'une mort lente. Mais le colonel a déçu tout – il est non seulement pas mort, mais même disparu de la scène avec un sourire sur son visage que indiciblement surpris ses compatriotes.

À ce jour, il existe de nombreuses variétés de tomates de différentes formes, tailles et couleurs. L'un d'eux est la variété de tomate « Doll ». Il ne pas particulièrement différent de leurs homologues. Tomate « poupée » peut être utilisé dans presque toutes les formes: cru, bouilli, frit, il peut farcir des ingrédients différents. Tomate « poupée » est utilisé comme base pour la préparation de la soupe, bortsch, plats et cornichons divers garnitures. De ce fait tourner une belle pâte de tomate, sauce, ketchup. jus de tomate cuit « Doll » est très riche en vitamines et autres substances bénéfiques pour notre corps. Après fruit de la tomate fraîche contient jusqu'à 7% des sucres naturels (généralement sous forme de glucose et fructose) et 1,5% de la protéine naturelle, un lot d'amidon, de cellulose, de la pectine. Présent ici carotène, thiamine, riboflavine, folique, pantothénique, nicotinique et l' acide malique et ainsi de suite.

Comme toutes les tomates, la tomate « poupée » a de nombreuses propriétés thérapeutiques. Dans sa structure contient de nombreuses substances qui contribuent à la suppression d'une variété d'agents pathogènes. Il est vrai aujourd'hui à ce sujet, peu de gens pensent, parce que les pharmacies vendus grand choix de différents antibiotiques. Et pour une bonne raison. Dans la médecine traditionnelle, et encore les tomates existantes, effiloché mûres sont utilisés comme anti-ulcéreux et remède de cicatrisation. Boire du jus frais et les tomates s'aide à prévenir le béribéri.

Manger des tomates fraîches utiles à tout le monde, à tout âge et en tout état de santé. Mais surtout les professionnels de la santé les recommander aux gens qui se plaignent de faible acidité du suc gastrique, maladie métabolique, le foie et le système cardio – vasculaire malade. tomates fraîches et très utiles pour les personnes souffrant d'un manque d'oligo-élément dans le corps tels que le potassium. Pas si longtemps, la présence de savants modernes a été découvert dans les tomates une autre substance utile – lycopène. C'est un excellent receveur antioxydant naturel des radicaux libres, l'accumulation dans le corps. Sa présence dans la sauce tomate réduit le risque de toute nature était une maladie oncologique ou cardiovasculaire. Pour une meilleure absorption par le corps, il est recommandé d'utiliser les tomates cuites avec des aliments gras. Par exemple, avec du beurre. Dans ce cas, non seulement il est mieux lycopène acquise par le corps, mais sa concentration dans la nourriture chaude augmente également d'environ 50%.

tomate « Doll » est très adapté à la croissance de sa cour. Les réponses à son sujet est presque toujours positif. Les tomates de cette classe sont grandes, rose, un peu aplati, ont un goût sucré, indispensable lorsqu'il est ajouté aux salades. Durée de la maturation des tomates varie de 85 à 100 jours, selon les conditions météorologiques. Cultiver, comme la plupart des tomates en plein champ, sans aucune astuces.