Creeping thym: valeur, l'application, de plus en plus particulièrement

Thymus serpyllum ou serpolet est faible, environ 20 cm de haut arbuste vivace. rampantes De nombreuses tiges ont tendance lignificated à la base et la racine. Les petites feuilles sont de forme oblongue-ovale, ils peuvent être vus en saillie des veines et des glandes. Belles fleurs rose pourpre sont recueillies dans inflorescences capitate.

Creeping thym a beaucoup de noms, les plus communs d'entre eux – le thym ou l' herbe Bogorodskaya. Son nom est censé aux chercheurs, est dérivé du mot grec « cumin » ou « Timoci », qui réunit les représentants individuels de la famille Labiatae, et cela signifie « courage », « pouvoir », comme le thym a un effet stimulant prononcé. Selon une autre version, le nom de la plante provient d'un autre mot grec « thio », ce qui se traduit littéralement par « sacrifice ». Anciens Slaves jeté des herbes de thym dans un feu à des sacrifices, et quand le ciel a commencé à monter la fumée parfumée du feu, ce qui signifie que les dieux prennent le sacrifice. Le nom de l'espèce vient aussi du mot grec « Herp » – « ramper » basé sur le fait que le thym se propage le long de la surface de la terre.

Les espèces sauvages de thym poussent en Scandinavie, en Europe centrale, en Asie, en Amérique du Nord et en Afrique. En Russie, l' usine de thym sauvage se trouve dans des forêts européennes, forêts et steppes des zones de steppe, ainsi qu'en Sibérie occidentale, du Caucase et de Trans-Baïkal. Il aime ouvert, bien éclairé par le soleil, les endroits sablonneux. Valued en tant que plantes ornementales, médicinales et aromatiques, ajouté à des plats. La récolte est effectuée en russe herbes de thym dans Krasnodar, Stavropol et la région de Rostov pour la production de médicaments.

Creeping thym ancien temps connu comme excellente plante médicinale. Il est également utilisé dans la médecine moderne pour la préparation d'infusions et des extraits liquides. Teinture de thym d'admission est recommandé pour les maladies respiratoires, névrite et myélite. Le parfum de thym produire une huile essentielle qui est ajouté au bain comme il a un fort arôme agréable. plantes séchées ou fraîches utilisées dans l'industrie alimentaire. Il a un goût amer et piquant prononcé, est donc considéré comme un bon ajout à la viande et les soupes de légumes, plats à base de poissons, sauces, marinades. Poudre des sommets secs de pousses avec des fleurs arrosées plats cuisinés, et est utilisé comme aromatisant pour pates, viandes fumées, des saucisses et du thé.

Creeping thym, dont la culture ne nécessite pas de connaissances et des compétences, sera une merveilleuse décoration de toute parcelle de jardin. Il possède d'excellentes propriétés rustiques et résistantes à la sécheresse, préfère les sols pauvres. Pour lui, il n'y a pas besoin de prendre soin de l'eau et se nourrir. Le thym pousse fortement, donc si vous avez besoin, il est parfois nécessaire de restreindre la croissance, couper des pousses. Cette plante se reproduit principalement ses racines pousses, mais il est permis de semer les graines pour les semis. Intérieur enterré graines au début de Mars. pousses premières commencent à apparaître au bout de 2 semaines. En mai, lorsque le sol est bien réchauffé, commencer à planter les jeunes plants. Au printemps prochain, il sera possible de faire la division des buissons, couper en pousses individuelles, qui avaient un bien ancré. Thym commencent à récolter en Juillet, quand il est activement la floraison. Shoots avec des fleurs coupées de couteau bien aiguisé et séché dans un endroit ombragé avec un bon projet. Pour la consommation humaine doit être disponible à sec obmyat et tamisé pour séparer les tiges ligneuses. Stocker dans un conteneur fermé hermétiquement.