coing épicé, cuit au four avec garnitures salées

Il est généralement admis dans les légumes cuits à la vapeur du four, rempli de garnitures différentes, dessert sucré. Dans la plupart des cas, cette méthode de traitement thermique est caractéristique de consistance dense et le goût de fruits saturé – pomme, poire et de coing. Ils ont l'air merveilleux ensemble avec la crème fouettée, crème et le chocolat râpé. Est-il possible d'appliquer comme un fruit offert deuxième cours inhabituel? Comment se préparer, par exemple, tel four coing? Les recettes présentées dans cet article, frappent par leur originalité en raison de la combinaison inhabituelle du goût sucré des fruits et garnitures « couleur » épicé-salé, remplir des paniers de fruits.

Coing, cuit au four avec de la viande hachée: produits utilisés

5-6 pcs. moyenne composants nécessaires énumérés ci-dessous sur la taille du coing.

Pour remplir le remplissage de la viande:

• 500 g de poulet haché maigre (2 parties) et de la viande (1 partie);
• 1 oignon moyennes;
• 1 petite gousse d'ail frais;
• persil frais vert;
• au goût du poivre et du sel.

Pour la sauce:

• 4 article complet. l. crème sure légère;
• 4 desserts plein l. crème épaisse;
• 1 verre de table selon l'une quelconque bouillon (viande ou de légumes);
• 1 c. l. toute huile végétale et inodore;
• mélange d'assaisonnement (poivre, piment doux, la coriandre, l'origan, le basilic).
• 5 brins d'aneth frais verts;

Pour croûte dorée supérieure:

• 150 g de fromage nemyagkogo solide.

Coing, cuit au four avec de la viande hachée: cuisine

1. viande Peremel avec l'oignon et l'ail. hacher finement les herbes et ajouter à la farce. épices de masse et assaisonner au goût avec du sel. Émincé être bien agité, un peu décourageant, comme escalopes.
2. Coing de lavage, l'élimination du revêtement blanchâtre supérieur, puis racler le couteau ou d'une cuillère de pâte intérieure conique, formant un « panier » avec une épaisseur de paroi de 1-1,5 cm.
3. remplir Étroitement fruits farce « conteneur ». Mettre sur une plaque de cuisson graissée, puis dans un four préchauffé à une cuisson à 200 ° C Après 20-25 minutes, le haut de la farce doit être légèrement doré.
4. Mélanger tous les ingrédients de la sauce. coings au four sera beaucoup plus juteux après que vous versez dans le mélange préparé des paniers. 1-2 c. l. Laisser la sauce au fromage blanc. Continuer la cuisson 15-20 minutes, baissez la température un peu.
5. grille Grossièrement le fromage et mélanger avec la sauce à l'aneth haché, ajouter le reste de la viscosité. Le mélange obtenu a été place sur un coing et Brown les 5-7 minutes.
6. Servir avec une salade de légumes, garnir de brins de verdure. Un excellent ajout à la moutarde ou le ketchup de tomate épicée.

Coing, cuit au four avec la farce de riz

Pour rendre le goût épicé de ces ingrédients supplémentaires blancs traditionnels utilisés remplissage granulaire. Parce que d'habitude il est fait doux, arôme de miel, raisins secs et la vanille. Coing, cuit au four, est un peu différent de goût, si elles sont mises dans le riz à quelques noix hachées, mélangés avec du poulet haché. Une croûte de fromage « déclenché » avec succès et atténuer le remplissage de la salinité. Expérience en combinant incompatibles et obtenir de nouveaux goûts incroyable!