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remplissage délicieux pour les rouleaux d'options pita pour les vacances et tous les jours

Il y a une grande sélection de plats qui peuvent être faites en utilisant un mince lavash arménien, alors que la plupart probablement répandue et collation préférée est un rouleau. Ceci est expliqué en grande partie, par le fait que le pain pita est parfait pour presque toutes les garnitures, allant de la pêche et se terminant avec des fruits doux.

L' une des options serait d' origine pour le remplissage des rouleaux de pain pita avec des bâtonnets de crabe. Pour cette feuille plat pita barbouillé de mayonnaise, saupoudrer avec beaucoup d'herbes hachées à été uniformément réparties autour du périmètre. Couverte par une seconde feuille, qui est également graissé avec de la mayonnaise, et il est coupé en petits morceaux empilés crabsticks (peut se substituer à la chair de crabe). Le réservoir de pita suivant placé en purée oeufs durs avec une fourchette. Par la suite, les rouleaux roulent plat, obvorachivaetsya une pellicule et mettre au réfrigérateur imprégné. Avant de servir, couper en petites couches, vous pouvez saupoudrer d'herbes.

Pas moins intéressant et délicieux peut être un remplissage pour le prochain rouleau de pita. Du poisson en conserve (peut prendre une, mais seulement dans l'huile) enlevé l'excès de liquide, ils sont bien malaxé à l'aide d'une fourchette. Le faisceau est broyé fenouil, le fromage (grade solide) est frotté sur une râpe. Les ingrédients sont connectés, la mayonnaise, mélangés et disposés sur une feuille de Lavash.

Depuis le remplissage de rouleau de Lavash peut comprendre une variété de produits et le goût, il convient de noter que dans tous les cas, il ne doit pas être liquide. Il est possible d'utiliser un et l'autre. 3 concombres grille, presser légèrement pour excès de verre d'eau. Fumé ou poulet grillé, finement haché, mélangé avec le poivron coupé en tranches, l'oignon haché et cornichons, mayonnaise et mettre sur pain pita.

Depuis le déploiement, le plus souvent, est un plat de fête, il peut être servi sur la table douce. Très populaire est le remplissage doux pour les rouleaux. Il peut prendre un lot de test différent: squameuse, sable, beurre, etc., ou frottis sur pita (ne prendre que sur deux feuilles à la fois) … Pour l'écrou avec le caramel aura besoin du beurre, le lait, le sucre, les noix hachées. Pour commencer avec de l'huile (30 g) fondu à feu doux, ici on verse la moitié d'une tasse de sucre, le sirop se résume au point jusqu'à ce qu'il devienne brun doré. Après que la vaisselle retirer du feu, refroidir légèrement et verser une demi-tasse de lait (de préférence chaude). mix de masse bien, mettre le feu et faire bouillir jusqu'à consistance lisse, puis ici on verse des noix hachées, tout est laissé à la chaleur pendant environ une minute, éteignez et refroidi, étaler sur le gâteau préparé.

La saveur originale a un coquelicot de remplissage pour les rouleaux. Pour cette pâte de pavot sac (vous devez suivre afin qu'il ne goûte pas amer) est rempli d'eau bouillante pendant 10 minutes. Après un certain temps l'eau est évacuée, et a ajouté une nouvelle, pendant 5 minutes. Après que tout le liquide est éliminé, le coquelicot est bien essoré, de sorte que rien ne soit laissé à elle verse du sucre (10 cuillères à soupe par livre), et le mélange obtenu est broyé par un hachoir à viande. Pour le mettre du miel (100 grammes), un demi-paquet de beurre fondu, mettez tout sur le feu, le lait petit à petit sommet (environ un verre). mélange infusé sur feu doux pendant environ une heure. Le remplissage ne doit pas rester liquide. Bien cuit, il sera grumeleuse.

Je dois dire que le remplissage de rouleau pita de très diverses, en dépit du fait que ce plat a commencé à préparer relativement récemment. Mais aussi à la fête, et au dîner de famille ce plat est très important et fera appel à tous.