Mer Noire rougets (Mullus barbatus): description, photos, pêche

La vie marine est d'intérêt pour beaucoup de gens. Certains admirent la contemplation de la beauté du monde sous-marin, passent beaucoup de temps et d'efforts dans la plongée. D'autres apprécient les moments seuls avec une canne à pêche, apprécié une prise inhabituelle ou bien. Mais il y a une catégorie de personnes pour lesquelles le poisson est extrêmement intérêt gastronomique. Ils sont évalués seulement sa qualité nutritionnelle.

Cet article va parler du poisson incroyable, ce qui est un vif intérêt pour les pêcheurs, les plongeurs et les gastronomes? Couleur vive, les habitudes intéressantes et un goût inhabituel – tout ce qui peut être dit sur une créature appelée le rouget de la mer Noire.

rouget ou rouget?

Le poisson, communément appelé le rouget, rouget appartient à la famille. Littéralement, son nom peut être traduit par « grande barbe », ce qui est expliqué par la présence de la moustache bien visible sur sa tête la vie marine. Soit dit en passant, il a un autre nom – le rouget commun. Ainsi, le poisson a appelé les Turcs. Et non sans raison. Le rouget est si rare et délicieux, que dans les temps anciens, un homme simple n'a pas eu l'occasion de goûter. Pour cet acte, il a été menacé de punition sévère, jusqu'à la privation de la tête. La totalité des captures était destinée table sultan. D'où le nom informel. Soit dit en passant, il semble que le poisson de rouget peut être vu dans la photo présentée dans cet article.

Comment identifier le rouget?

L'apparition de poissons avec un nom inhabituel distingue des autres habitants des mers. Les dimensions de celui-ci est de petite longueur atteint un maximum de 30 centimètres. Création d'un corps allongé, légèrement aplatie latéralement. Souligne la couleur rouget: dos et les côtés sont peints dans des tons de rose et rouge, et l'estomac – à la lumière jaune. Marine résident a une caractéristique étonnante: après le sultan meurt, il change de couleur. Immédiatement après la prise d' eau salée de poisson rouget devient rouge vif, après 4-8 heures de sa couleur se estompe.

Il est également une caractéristique distinctive du poisson est la présence d'antennes longues. Ils l'aident à chercher de la nourriture sur le fond des étangs, entre le sable et coquillages. Dans ce cas, le poisson libère rapidement des bulles d'air, pour lequel il a reçu le nom – rougets. Ces créatures étonnantes picture nous montrent leur apparence simple mais très mignon.

Où puis-je trouver un poisson rouget?

Habitat pour la famille de rouget de poisson est la mer Méditerranée. Et ces piscines salées, qui sont adjacents: le noir et Azov. poissons de fond sont rouget. Le plus simple est de la côte. Ils se déplacent en troupeaux et se cachent dans les rochers, à la recherche dans le sable et de coquillages pour la nourriture. mulet Chernomorskaya sélectionne bande côtière de Crimée. Il préfère habiter dans le quartier de Balaklava, Chersonèse, Fiolent et Tarhankuta. En outre, les pêcheurs expérimentés disent beaucoup de ces créatures dans le détroit de Kertch. Mais Taganrog Mullet Bay sidestep.

Caractéristiques de conduite

rouget commun, outre l'aspect brillant, comportement différent caractéristique. Cela en fait l'objet de la recherche pour les plongeurs et amateurs expérimentés de vue sous-marine. Si vous trouvez des poissons dans les rochers, à l'attraper par la recherche et l'absorption des aliments, vous pouvez le regarder pour toujours. Mer Noire rouget pas différent fearfulness. Approche, il est possible, si on se déplace lentement et sans mouvements brusques. La recherche de nourriture pour eux-mêmes, le mulet se déplacent vers le bas, en laissant les rainures de sable caractéristique de whiskers. Ce sont ces traces pour aider les plongeurs expérimentés trouver des endroits où sultanok.

Si vous prenez avec un ver et offrir en douceur rouget trouvée, on peut observer comme ils sont avec lui immédiatement redressés. La caractéristique étonnante de ce poisson, qui marque les pêcheurs avides – la présence d'une odeur particulière. Incroyablement, le rouget pris sent aucune odeur spécifique, et des cornichons …! Cette fonction a un autre poisson – éperlan, et sous une forme plus prononcée. Donc, si vous êtes assez chanceux pour attraper le rouget, assurez-vous de renifler – pour l'expérience complète.

L'adaptation aux temps modernes

L'un des traits distinctifs de la barabulek du comportement est leur réponse forte à la pollution de l'eau. Toutes les manifestations de l'activité humaine ne peuvent pas affecter l'état des eaux environnantes, et surtout – des eaux côtières. Le développement du transport maritime, l'augmentation annuelle de la zone touristique avec de nombreux hôtels et auberges impact sur l'environnement naturel. Avec l'activité humaine chaque année un impact significatif sur la pollution des eaux côtières, ce qui est si friand de rouget. l'eau de la mer Noire – ne fait pas exception. Tous les poissons dans un petit nombre trouvé dans les endroits habituels.

Ce fut l'ode des raisons pour le rouget presque chassaient les pêcheurs solitaires. Catch seulement des réseaux à l'échelle industrielle.

agréable de voir

Pour les fans contempler la beauté du monde sous-marin, observation de rouget – un vrai plaisir. Ce poisson dans sa couleur et l'apparence est pas inférieure aux habitants exotiques de la mer Rouge. Et le comportement lui touche tous les plongeurs. Surveillez les rougets mieux dans le réservoir, car ces poissons préfèrent fond mode de vie et une profondeur suffisamment importante. Trouvez rouget, qui est à la recherche de nourriture – simple. Il se déplace entre les amas de pierres de mer d' une île à. La recherche de nourriture en utilisant leurs moustaches, ils pullulaient dans le sable du fond. Ce sont ces processus laissent leur marque sous la forme de rainures, qui peut atteindre une longueur allant jusqu'à 15 mètres. La vigilance barabulek peut être si faible qu'il est possible d'attraper avec leurs mains nues.

Poisson ou poisson?

D'un grand intérêt pour les pêcheurs en tout temps représenté les rougets mer Noire. Comment attraper correctement, ne sait pas chaque pêcheur à la ligne. Tout d'abord, vous devez savoir que vous avez besoin de chasser pour le sultan que lorsque l'eau se réchauffe assez. Il vient après cette période est habituellement à la mi-mai et dure jusqu'à la fin de Septembre. Le temps est également important. Pour commencer la pêche au mieux, au plus tard 4-5 heures du matin. Après un 9 pour sortir et attendre la morsure de rouget mer Noire – n'a pas de sens.

Compte tenu du fait que ces poissons préfèrent se cacher et se déplacer sur le fond, l'appât vous devez choisir le fond ou flotter. Appât pour une approche différente rouget. Mais pour le rouget les plus délicieux sont des vers marins. L'un d'eux étant répandu l'appât, vous devez le laisser sur le fond ou dans le sable, en attendant la créature, il apparaît à la recherche de nourriture. Si vous commencez la pêche en mai et début Juin, vous ne pouvez pas le choix de l'appât perplexe. Il suffit de déterrer des vers de terre – tout avec délectation absorbent le rouget. Sultan à ce moment est différentes habitudes alimentaires sans discrimination en raison de la faim forte, donc manger presque tout.

Comment attraper le poisson au fond?

Dans une situation où picorent rougets pas pressé, il peut être un peu de bruit et taquin. Pour faire face à ce besoin de se déplacer avec précaution sur le fond. Cela devrait se faire comme suit: l'appât planté face à la pêche au sol est légèrement levé, allé un peu sur le côté et réduit à nouveau. Et si quelques fois de suite. Si toutes les autres conditions sont remplies la pêche rouget, ainsi que le droit de choisir le lieu et l'heure de la pêche, après avoir reçu un tel sultan ne peut pas se tenir debout, et assurez-vous de mordre.

Il est intéressant de noter que, malgré la petite timidité de poisson, elle a une grande prudence. Il faut rappeler, en glissant l'appât sur l'hameçon. De petite taille, il doit être creusé dans le bord du ver à la moindre sous-cotation ne se déchire pas rouget. Photos dans une variété de la littérature spécialisée pour les pêcheurs montrent que matériel exemplaire, vous devez choisir d'attraper rouget.

Et la valeur nutritive?

rougets dans les vieux jours sans raison gauche seulement pour sultans. Cette viande de poisson est très savoureux, quel que soit son mode de préparation. De nombreux gourmets considèrent le poisson rouget plus nutritifs de la mer Noire. Mais le goût – une affaire individuelle, mais voici les faits – une chose objective. Et ils disent ce qui suit. rouget est considéré comme une viande diététique: ce poisson est pas trop gras, mais en même temps assez nutritif.

Après avoir compléter le régime de rouget, vous pouvez compenser la carence en acides gras poly-insaturés, oméga-3 et de protéines. En outre, le rouget de viande contient un grand nombre d'oligo-éléments très importants et des vitamines. Parmi eux, le fer, le magnésium, le phosphore, l'iode; les vitamines A, E, B1, B9. pêcheurs rouget apprécient la richesse et la saveur exceptionnelle yushku. rougets également cuit au four, frit, bouilli et fumé. Pour goûter rouget fumés et salés semblable au gardon. De plus, très populaire ce poisson en conserve et même le ragoût. Bien que pas dans tous les magasins d'alimentation, vous pouvez trouver un produit similaire.

Mer Noire rouget ou rouget ordinaire – étonnante dans ses propriétés de poissons de mer. Elle vit dans la mise à disposition pour chaque région de la mer Noire et d'Azov. Donc, si vous voulez rencontrer il ne sera pas difficile. rouget d'intérêt peuvent chacun – et les fans de l'observation sous-marine, et les pêcheurs avides et les amateurs de nourriture saine et délicieuse.