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Plats de betteraves

Qui ne connaît pas les avantages de la betterave! Il est riche d'une grande variété d'éléments, un effet positif sur la santé de notre corps. Cet iode, le magnésium, le potassium, le fer, l' acide folique, de vitamines diverses. Et ce n'est pas une liste complète. Betterave aide à réduire le cholestérol, améliore la digestion, élimine les toxines du corps et a un effet rajeunissant.

Les médecins recommandent betteraves cuites alimentaires et des plats de betterave pour ceux qui sont obèses ou aux prises avec l'excès de poids. Légumes favorise le métabolisme des graisses et est un moyen de prévenir l'obésité de certains organes internes.

Et que des plats de betterave peut être préparé?

salades

Ces plats de betteraves, comme les salades, sont presque toujours présents sur une table de vacances. Parmi les plus populaires bien sûr, – un hareng sous un manteau de fourrure. Mais la recette de son tout le monde sait la préparation, mais ce qui peut remplacer la salade déjà traditionnelle avec l'ajout de la betterave?

1. Salade de betteraves avec des grenades

La première couche – un concombre moyen coupé en cubes et mettre dans un bol de couche ou une salade.

La deuxième couche – un couple de tubercules de taille moyenne de pommes de terre cuites et coupées en cubes. Étendre la mayonnaise.

La troisième couche – broyé dans un mélangeur pour passer à travers un pilon ou deux gousses d'ail et trois noix. le mélange uniformément répartie sur la couche de mayonnaise.

Quatrième couche – Faire bouillir 200 g de filet mignon de porc, coupés en plus petits.

Cinquième couche – une peau de grenat et séparer les grains. Verser la moitié d'entre eux la cinquième couche. Étendre la mayonnaise.

La sixième couche – Râper 100 g de blé dur de fromage.

La septième couche – deux ébullition de la betterave et la grille. Étendre la mayonnaise.

La dernière couche – Saupoudrer avec le reste de la salade avec des graines de grenade.

2. Salade « Maîtresse »

Cette salade est aussi squameuse

Première couche – au milieu de la grille deux carottes fraîches, mélanger avec une poignée de raisins secs (pré ébouillanté avec de l'eau bouillante pour la douceur). Mettre dans un saladier et étaler avec de la mayonnaise.

Deuxième couche – une plaque de grille séparée de 150 grammes de fromage, il passe à travers deux gousses d'ail d'un pilon et on mélange avec de la mayonnaise. La masse résultante est placée dans le bol à côté de salade de couche.

La troisième et dernière couche – encore une fois dans une plaque séparée haché pré-imbibé de pruneaux poignée d'eau chaude. Une poignée de noix un peu frite, hacher et ajouter aux pruneaux. Maintenant, frotter les betteraves cuites. Tous les ingrédients se combinent et assaisonner avec la mayonnaise. Pour mettre le mélange sur la salade. De là-haut, vous pouvez décorer la pièce ou les noix hachées.

Soupe à la betterave rouge et le fromage

Les plats de betteraves, à savoir les soupes ne sont pas limités à la soupe ou de betterave rouge. Vous pouvez essayer et voici une recette intéressante.

Râper un demi-kilo de betteraves, coupées en cubes une pomme de terre. Mettez les légumes dans les données poêle préchauffée avec de l'huile végétale et faire frire pendant quelques minutes, puis couvrir et laisser mijoter pendant cinq minutes.

Partager les légumes dans un litre de bouillon bouillant (disponible à partir de cube), faire bouillir pendant 15 minutes.

A cette époque, dans l'huile végétale frire l'oignon, la gousse d'ail écrasée et deux pommes coupées en dés. Faire revenir pendant 4 minutes, puis mis dans un pot de bouillon. Sel, ajouter les épices.

Cuire pendant 10 minutes, deux minutes jusqu'à cuisson verser dans une casserole de 50 – 100 g de fromage râpé. La soupe est prête!

Les plats de betteraves pour les enfants

De même, les pédiatres recommandent de légumes utiles pour entrer dans le régime alimentaire de même les plus jeunes enfants. Bien sûr, des plats de betterave rouge pour les enfants sont faits sous forme de purée.

pommes de terre en purée avec des pommes

Betteraves bouillies une demi-heure de sorte qu'il était très doux. Râper cuire les légumes dans la quantité de 50 grammes. Ajouter une petite purée de pomme hachée. crème sure. délicatesse savoureux est prêt!

Des plats de recettes de betteraves sont présentées ci-dessus ne sont pas seulement savoureux, mais aussi utile!