Yaourt génoise à la crème: recette

Lors de la préparation de gâteaux faits maison utilisent souvent des crèmes différentes. En règle générale, ils contiennent du beurre, des œufs et d'autres aliments riches en calories. Tant de gens se laissent aller à manger une tranche de friandises maison. Cependant, il y a une telle dent douce encore un moyen de sortir. Un délicieux gâteau à la crème peut être facile et à faible teneur en calories. A cet effet, le remplissage est fabriqué à partir du yaourt et d'autres produits sains. Cette crème est sûr de vous séduire par son goût délicat et ne se gâte pas votre silhouette.

génoise à la crème de yaourt cuisine

Préparer cette délicatesse est simple. La principale chose – pour montrer un peu d'habileté et de diligence.

Donc, pour faire de la crème de yaourt génoise, devrait être obtenu à partir de :

• ; Emballage 1 – Gélatine
• la betterave à sucre – 1 tasse;
• blanc de yaourt naturel – 500 ml;
• crème épaisse – 2 tasses;
• jus de citron ou de sirop – environ 70 ml;
• l'eau potable (pour dissoudre la gélatine) – 80 ml.

Procédé de préparation

Comment faire la crème de yaourt crémeux? Verser dans un bol plein de yaourt, ajouté à ce ½ tasse de sucre, puis fouet mélangeur jusqu'à ce que le produit soit dissous doux. À côté du sirop de citron ingrédients et on le verse à nouveau empêché jusqu'à ce qu'une masse duveteuse (environ 20 minutes). Après cela, versez la gélatine à l'eau claire et laissée gonfler. Au bout de 30 minutes, il est légèrement réchauffé à feu doux. La solution résultante a été versée dans un yaourt et bien fouetté.

Pour une crème inhabituelle de yogourt, assurez-vous d'utiliser la crème épaisse. Ceux-ci versent des résidus de sucre, puis fouetté pour dissoudre environ 8 minutes. Après cela, ils sont ajoutés au yogourt et mélanger jusqu'à consistance lisse. En tant que tel, il est recouvert d'un couvercle et mis dans le froid.

Comment postuler?

Comme vous pouvez le voir, le yaourt génoise à la crème se fait assez facilement. Après eux-mêmes configurer dans le réfrigérateur pendant une heure, il est retiré et appliqué aux gâteaux. Avec cette crème votre gâteau sera particulièrement luxuriante, délicieux et tendre.

Faire la crème de yaourt avec du fromage cottage

Il existe de nombreuses options de la façon de préparer la crème de yogourt. Si vous voulez le rendre plus utile, nous vous suggérons d'y ajouter un fromage normal.

Donc, maison délicieux gâteau à la crème, il faut:

• blanc de yaourt naturel – 400 g;
• 5% caillé granuleux – 400 g;
• La betterave sucrière – environ 200 g;
• gélatine – 20 g;
• eau potable filtrée – 80 ml.

Procédé de préparation

génoise à la crème Yaourt est non seulement très utile, mais aussi délicieux. Merci à cette gâterie maison la charge peut servir un grand dessert pour vous pour la table de vacances.

Pour préparer la crème dans une eau potable profonde tasse verser et verser toute la poudre de gélatine. A ce titre, les ingrédients représentent une demi-heure. A cette époque, le travail d'autres ingrédients. Pour ce faire, utilisez un grand bol. Il sucre mixte, fromage cottage à faible teneur en matières grasses et frais yogourt. Tous les ingrédients sont soigneusement fouetté avec un mélangeur, puis ajouté à une masse gélatineuse, pré-chauffé sur le poêle.

Interférer avec ces composants devrait être aussi longtemps que vous ne l' avez pas formé un luxuriant fromage cottage et la crème de yaourt. Une fois qu'il est prêt, il peut être utilisé sans danger pour générer génoise des ménages. Ils lubrifient tous les gâteaux et les mettre au-dessus de l'autre. En tant que décoration pour ces friandises est préférable d'utiliser des fruits et des baies fraîches.

Cuisiner la crème de la crème sure et le yaourt

Ceux qui ont à plusieurs reprises essayé la crème de yogourt et la crème sure, soutiennent qu'il est le plus remplissage délicieux et tendre pour une tarte. Il fait des gâteaux sont très doux et doux. De plus, pour la préparation de ce remplissage ne soit pas nécessaire d'utiliser de la gélatine, en tant que crème fouettée beaucoup conserve sa forme et, en particulier après une exposition prolongée à la chambre de réfrigération.

Ainsi, pour préparer une crème de yaourt crémeux, vous devez acheter:

• blanc yaourt naturel – 1,5 tasses;
• crème fraîche 30% de matières grasses – 1 tasse;
• la betterave à sucre – 250 g

Comment faire le gâteau à la crème maison?

Comme vous pouvez le voir, pour la préparation d'une telle charge inhabituelle ne nécessite pas beaucoup de produits. De plus, pour le faire, vous ne aurez pas besoin de temps. Peut-être est le moyen le plus abordable et plus facile à préparer la crème de yogourt.

Afin de réaliser la recette, la crème sure 30% matière grasse à tartiner dans un bol profond sur le mélangeur et y ajouter environ 125 grammes de sucre. Sous cette forme, le produit laitier est fouetté à une vitesse très élevée aussi longtemps qu'il ne se transforme pas en masse duveteuse et stable.

Le même procédé est réalisé avec le yaourt. Cependant, attendez-vous que cette boisson serait magnifique, pas être. Il faut secouer aussi longtemps que le sucre ajouté, est pas complètement fondu.

Préparation à la fois de la crème, ils sont connectés dans le même plat. Après cela, ils continuent d'interférer avec mélangeur environ ¼ heure. Par conséquent, vous devriez obtenir une masse duveteuse uniforme et assez épais. Enduire la crème était pratique pour les sablés, il est recommandé de se tenir au réfrigérateur (environ une heure).

traitement Yaourt pour biscuit

De très nombreuses femmes au foyer se plaignent d'avoir des gâteaux faits maison sont plutôt secs. Par conséquent, pour obtenir l'appel d'offres et plus juteuses qu'ils utilisent l'imprégnation du yaourt. Il est des éléments suivants:

• blanc de yaourt naturel – 300 ml;
• sirop de baies ou fruits – facultatif;
• sucre de betterave – 200

Comment cuisiner?

Dans la préparation de l'imprégnation de yaourt est pas une grosse affaire. Pour lancer un produit laitier versez la betterave à sucre, puis une grande partie de son fouet. Par la suite, l'imprégnation ajouté baies ou de sirop de fruits (en option).

Après l'obtention d'un homogène et non de masse très épaisse abondamment barbouillé tous les gâteaux, puis utiliser la crème de yaourt et de divers ornements.

En résumé

Si vous ne l'aimez pas des gâteaux faits maison avec de la graisse de la crème au beurre, il est recommandé de les faire avec le remplissage de yogourt. Ce remplissage réduit non seulement le dessert en calories, mais aussi rendre plus utile, savoureux et nutritif.