Graines – dont l'utilisation vous ne connaissez pas

Les médecins sont préoccupés par le fait que l'apport en constante augmentation de vitamines origine pharmaceutique. Quand ils sont rejoints par des nutritionnistes qui croient que notre nourriture, pour le moins, malsain, vous pouvez imaginer combien de nos maux et la nervosité sont prises. En même temps, les dons généreux de la nature peuvent bien répondre aux besoins des nutriments de notre corps. Vous ne devez pas regarder loin! Prenons, par exemple, nous tous familiers des semences. Les avantages de la petite et pas très attrayante visuellement les graines de tournesol si grand qu'ils sont l'un des aliments les plus sains naturels.

Tournesol est venu en Europe seulement en 1510 et a été considéré comme plusieurs siècles une plante ornementale. Seulement plus tard, il a commencé à enlever les graines et mâcher, mais en 1840 agriculteur russe est venu avec l'idée de presser l'huile des graines.

Floraison des champs de tournesol fournissent des abeilles nectar et de pollen. Fleur a fait des médicaments antipaludéens et antipyrétiques. Lorsque la quinine est pas valide ou ne sont pas disponibles, donner au patient l'infusion de fleurs de tournesol. Pommade de lui guérit les blessures.

l'huile de graines de tournesol est pressé presque le meilleur dans le monde, et après avoir appuyé sur le gâteau reste – fourrage parfait pour les animaux. De tiges récupéré cellulose ou brûlé pour obtenir l'engrais potassique.

Semences: avantages et inconvénients?

Ils contiennent environ vingt-quatre pour cent de la protéine, qui est plus que la viande. Manquant comme ils seul bloc de construction – la lysine d'acide aminé. Et ce n'est pas qu'il ne soit pas juste assez. Sans cela, il serait possible de supposer que le produit le plus complet – il est des graines.

Utiliser des acides gras poly-insaturés et causés. Graisses, selon les espèces, allant 20-38 pour cent.

Les graines, dont les avantages sont énormes, doivent leur très haute teneur en vitamine E, ainsi que des vitamines liposolubles à la peau – A et D. Beaucoup d'entre eux, et des vitamines du groupe B. Il convient de noter que les graines de tournesol – est la plus riche source de vitamine B6. Cette vitamine, ainsi que le zinc, qui contient également de nombreuses graines, et est un excellent outil pour la bonne et belle peau lisse, il gagne aussi séborrhée et empêche la formation de l'acné.

On sait aussi que les graines – Avantages pour la prostate.

Les graines de tournesol contiennent deux fois plus de fer que les raisins secs, ce qui est considéré comme l' un des plus riches sources naturelles de cet oligo – élément. De nombreux minéraux qui s'y trouvent, le calcium et le potassium, le phosphore et le magnésium.

Les graines de tournesol sont recommandées pour les personnes de tous âges. Ils sont utilisés dans l'alimentation pour les diabétiques, les maladies de la peau, l'obésité et les maladies rhumatismales. Si quelqu'un menace d' une crise cardiaque, la sclérose en plaques devrait surtout aimer les graines.

Toutefois, ils ne devraient pas être exploités en raison de pouvoir calorifique élevé (dans un verre de graines d'environ quatre calories). Néanmoins, les collations « malsaines » peuvent remplacer avec succès les graines de tournesol délicieux. Les bienfaits pour la santé de leur utilisation est à réduire le taux de cholestérol « nocif », abaisser la tension artérielle. Ils affectent positivement les cheveux et les ongles.

Composés présents dans les graines, possèdent également des propriétés anti-inflammatoires, l'action anti-thrombotique.

En dépit de tous ses avantages, les graines peuvent encore livrer et quelques problèmes. Tout d'abord, leur émail des dents de dommages luzganie et, par conséquent, gâcher les dents.

Il est recommandé de ne pas utiliser les graines et le sel en raison de la forte teneur en sodium, ce qui conduit à l'hypertension artérielle et même des maladies cardiaques.

Il convient de noter que la friture en vrac tue des substances utiles contenues dans les graines. Par conséquent, le produit trop cuit ne fera aucun bien.