Comment préparer une salade anglaise?

Maintenant, dire comment préparer la salade anglaise. C'est un simple plat qui se compose d'aliments sains. Anglais salade de céleri, la recette dont nous allons vous dire maintenant, peut être servi comme plat d'accompagnement à la viande, ou comme plat séparé.

La recette classique pour

Pour cette salade, nous avons besoin:

• 1 c. cuillère de moutarde;
• 160 g de mayonnaise;
• 260 g de céleri;
• verts;
• 160 grammes de champignons (de préférence des champignons);
• 360 g de poulet;
• 2 concombre (salé ou mariné);
• poivre fraîchement moulu.

Le processus de préparation de la laitue

1. Tout d'abord, prenez le poulet, frire ou poêle à griller. Il est préférable à ces fins d'utiliser les filets. la viande grillée doit être divisée en fibres, puis les couper en morceaux.

2. Ensuite, prenez le céleri, les éplucher et râper ou hacher des bâtons.

3. Couper les concombres en longueur en quartiers, puis en tranches.

4. Dans la cuisine anglaise habituellement champignons utilisés. Eux et vous serez ajouté à la salade. Faire bouillir les champignons, les couper en tranches.

5. Mélanger la moutarde, de la mayonnaise et le persil finement haché.

6. salade anglaise est presque prêt. Il reste à mélanger dans un bol tous les ingrédients, assaisonner avec leur sauce, assaisonner de poivre. Après cela, vous devez déplacer le plat dans un bol.

C'est tout, votre plat est prêt, vous pouvez servir à la table. Le plat est parfait pour un pique-nique, un dîner de famille ou d'un parti.

recette de salade diététique

Dans la salade anglaise tous les ingrédients parfaitement combinés. Si vous changez quelque chose, ce ne sera pas si savoureux. Mais ce plat est très nutritif, alors maintenant nous allons vous montrer comment il peut être un peu « facilité ».

Faites-est pas particulièrement difficile, juste besoin de remplacer le poulet frit, dinde, cuit à la vapeur. La différence de goût est à peine perceptible et les aspects positifs de poids: un peu de cholestérol, de graisse, à faible teneur en calories, de nombreux oligo-éléments et protéines aisément assimilable.

Il y a un autre élément qui peut être remplacé par autre chose – c'est la mayonnaise. Bien sûr, cette sauce est très savoureux, vous pouvez même l'appeler utile, si elle est faite à la maison à partir d'ingrédients naturels, mais il contient beaucoup de calories et le sel et le vinaigre. Vous pouvez remplacer la mayonnaise de sauce à la crème sure à faible teneur en matières grasses. Pour sa préparation est nécessaire:

• 1 c. cuillère de moutarde;
• sel;
• 150 g de crème (10% de matière grasse);
• poivre.

Tous les ingrédients pour le mélange de sauce, goutte à goutte un peu de jus de citron. C'est tout, maintenant vous pouvez les remplir à nouveau la salade anglaise. Pas plus de différences dans la cuisson non, ce qui est nécessaire pour faire toute la recette habituelle, mais avec l'introduction des ajustements mentionnés ci-dessus.

Enfin, une petite

Maintenant que vous savez comment faire cuire correctement l'anglais salade avec du poulet. Dites – nous et vous la recette de régime alimentaire. Et il convient de noter que la deuxième option se révèle pas moins savoureux que l'original. Contrairement à une – calories. Salade de crème sure 3 fois plus « facile ». Quelle option choisir la cuisson – décider. Si vous regardez votre silhouette, puis, bien sûr, préparer un plat diététique. Pour d'autres fins, l'option idéale – il est une salade traditionnelle.