Comment faire cuire les pleurotes aux plats étaient délicieux

Pas toujours accessible aux plats citoyens de champignons. Dans une échelle industrielle pour les cultiver est difficile et coûteux. Par conséquent, sur les étagères, vous trouverez la plupart des champignons et pleurotes. Malgré le prix démocratique, celui-ci soit utilisé ou le goût n'est pas inférieur à ses frères éminents. Les protéines et les acides aminés riches pleurotes, ainsi que des légumes, mais le niveau des glucides et des graisses, même les dépasser. Les champignons peuvent bien remplacer la viande dans l'alimentation, car ils ont le même ensemble de nutriments.

Oyster améliorer le fonctionnement du système nerveux, le métabolisme des graisses du corps. La conversion du sucre en énergie, aider à construire le tissu musculaire. Voici une liste partielle de l'impact de la vitamine PP. pleurotes – champions sur son contenu. Thromboses, les maladies cardiaques et l'hypertension ne se toute personne vous baluyuschemu régulièrement des spécialités de champignons. Soupes, ragoûts, marinades sont capables de diversifier une alimentation saine.

pleurotes – champignons, qui sont très rapidement préparés. Il est important dans notre ère de la vitesse. Comment faire cuire les pleurotes aux plats étaient variés et savoureux? Ce problème pose une bonne femme au foyer. Voici quelques recettes qui vous aideront à diversifier le menu du champignon gastronomique.

pleurotes marinées

Cette recette est bonne qu'une heure après le début de la cuisson, vous pouvez profiter de vos repas. Donc, vous devez les éléments suivants:

1. pleurotes – 1 kg.
2. Eau – 1,5 litres.
3. Sel – 1 cuillère à soupe.
4. Sucre – 2 cuillères à soupe.
5. Vinaigre – 4 cuillères à soupe.
6. poivre noir (pois) – au goût.
7. feuille de laurier – 2 pcs.

Nous commencerons à préparer:

1. Laver les champignons, les couper. Rappelez-vous: huîtres – champignon délicat, vous ne devriez pas hacher trop fin.
2. Faire bouillir l'eau.
3. Trempez les champignons dans la poêle.
4. Faites-les cuire pendant environ 20 minutes.
5. Dans le processus, ajouter le sucre, le sel, le poivre noir.
6. Deux minutes avant la fin de la cuisson, verser dans un bol avec du vinaigre de champignons. En aucun cas, ne pas le faire avant. Vous ne pouvez pas respirer dans sa cuisine.
7. champignons Prêt Mettez dans un bol en verre.
8. Après avoir refroidi, verser une petite quantité d'huile végétale et de servir le plat à la table.

Les marinades sont bons comme collation. Comment faire cuire les pleurotes qu'ils étaient copieux? Ils peuvent être frits, ragoût de pommes de terre, cuire la soupe julienne, salade chaude. Façons de si nombreux qu'il est impossible de les énumérer tous!

Comment faire cuire les pleurotes à la crème sure et la ciboulette

Vous aurez besoin de ces ingrédients:

1. pleurotes – 1 kg.
2. La crème fraîche – 1 tasse.
3. Oignons – 2 pcs.
4. Huile végétale – 50 ml.
5. Sel – au goût.
6. Poivre noir moulu.

Avant la cuisson pleurotes, lavez-les et coupez. Rappelez-vous les conseils de la première recette? Emincer l'huître – champignons dispersés, et il y aura simplement rien. suivant:

1. Dans une casserole chauffée verser l'huile.
2. Attendez à ébullition.
3. Après cela, étalez les champignons. Au début de la cuisson, ils dégageront jus. Ce sera beaucoup, mais il ne doit pas être drainé.
4. Lorsque le jus se résume loin, ajoutez un peu d'huile dans la poêle et abaisser la proue.
5. Continuer de faire cuire à feu doux, en remuant de temps en temps.
6. Quand les oignons deviendront une couleur dorée, ajouter les pleurotes sel et poivre, ajouter la crème sure.
7. Ne pas retirer la casserole du feu doux pendant 3 minutes. Incorporer les champignons, le plat ne se consume pas pendant cette période.

Il y a plusieurs façons comment faire cuire pleurotes. Mais ne pas manger ces plats pour le dîner, peu importe quelle recette de votre choix. délicatesse de champignons – c'est un aliment lourd et riche en calories.