Pangasius: recettes

Filet de Pangasius a gagné, et je dois dire de plein droit, l'appréciation et la popularité parmi de nombreux amateurs de plats de poisson. Après tout, quelqu'un peut ne pas aimer la viande grasse, douce et incroyablement juteuse sans un os? Pangasius ne même pas besoin de se tailler. Vous pouvez simplement dégeler et commencer à préparer certains plats. Caractéristiques des aliments du pangasius semblent assez gras, mais leur teneur en calories seulement 89 calories par 100 grammes. Préparer des recettes wonton sont un goût inhabituel, très simple.

vous pouvez bien souvent entendre le wonton appelé l ' « unique ». Ceci est faux. Sole – face plies – ne vit que dans les eaux marines. Un pangasius – poissons de rivière ou cultivés dans des conditions artificielles.

Ce qui est intéressant et important d'offrir une recette de raviolis délicieux que vous connaissez maintenant? Nous vous avons offert un, mais le plat le plus intéressant et savoureux. Essayez!

pangasius au four

Ce merveilleux plat est très bien adapté pour un brunch ou dîner léger.

Préparation pangasius il n'y a pas de difficulté. Surtout parce que beaucoup de temps et ne pas besoin. En outre, ce plat combine les deux plats: beau tendre et de poissons incroyablement savoureux et omelette au fromage. Donc, si vous voulez au moins un des composants de cette recette, vous allez adorer. Poisson cuit là-dessus, il se trouve le gars, mais très tendre et juteuse.

ingrédients:

– filets de poisson-chat de livre;

– 150 grammes de fromage;

– un petit poivron rouge;

– 100 grammes de crème;

– 4 oeufs;

– une petite quantité de persil frais;

– poivre noir, sel de mer et l' assaisonnement pour les poissons.

préparation:

Filet de poisson de grande taille devrait être réduit de moitié, et petite – de laisser intact. Assaisonner la viande avec le sel, le poivre et choisi assaisonnement pour le poisson. Laisser reposer un peu, mais en attendant , vous profitez d' une omelette de cuisson. Couper les poivrons en petits cubes, frotter sur un fromage à moyen râpe comme vous pouvez hacher finement le persil.

Mélanger le paprika, le fromage et le persil dans un bol. Par ailleurs, mélanger au fouet avec une fourchette ou d'un fouet quatre œufs et les ajouter au mélange. Bien mélanger le tout.

Actuellement, le poisson se trouvait dans un verre ou un moule en céramique, et le fromage à la position supérieure et le mélange oeuf. Après cela, versez la crème. Assurez-vous qu'ils ne disposaient pas trop. Le mélange doit tremper, plutôt que de nager.

Placer sous une forme préchauffée à l'étuve à 180 degrés pendant 45 minutes. Lorsque le plat est cuit, vous devez lui donner un petit stand. Alors Omelette de poisson prendra une bonne forme et sera étalé sur une plaque.

Ca y est! Notre Pangasius, des recettes que vous venez d' apprendre, est prêt. Vous pouvez appeler tous à la table.

Caractéristiques de ce plat

Si vous utilisez des filets qui sont congelés, lui donner le temps de dégel. Faire cela est préférable à la température ambiante.

Avant le poisson-chat d'épices, égoutter tout excès d'eau, qui a été formé après décongélation. Dans le cas contraire, le plat tournera très humide et sans saveur.

Très ajouter soigneusement le sel. Après tout, eux-mêmes fromages habituellement sont assez salée. Par conséquent, lorsque vous assaisonnement le poisson, ne pas oublier.

Plus les œufs battus, le plus magnifique et plus tourner doucement l'omelette.

Ne pas ajouter trop de crème. Mais assurez-vous d'ajouter, sinon le goût de l'omelette et le fromage sera trop forte. Ne pas essayer de les remplacer par la crème sure. Vous pouvez essayer de lait, mais être préparé pour le fait que le plat tournera liquide excessive.

Très bon dans ce plat est combiné avec tout le persil. Si elle ne le fait pas, ajoutez l'aneth.

Comme vous pouvez le voir, Pangasius, des recettes que vous avez appris, préparant tout simplement et rapidement. Chaque femme au foyer sera en mesure de faire face.

Bon appetit pour vous et votre famille! Nous espérons que vous apprécierez ce plat.