La recette étape koloboks frit et four

Recette koloboks peuvent inclure des ingrédients tout à fait différents. De plus, les produits de boulangerie préparés et sur une cuisinière à gaz (frit), et dans le four. Le particulier qui suit quelques-unes des façons de préparer le dessert le plus délicieux et facile – il est à vous et votre famille.

Étape par étape la recette: boules de fromage cottage frit

Les éléments suivants nous avons besoin pour la préparation des offres et des balles savoureux:

• caillé amende graisse 9% – 500 g;
• gros œufs de poulet – 2 pièces;.
• farine de blé tamisée – 200 g (jusqu'à ce que la douceur et de la pâte épaisse);
• sable blanc de sucre – 3 grandes cuillères;
• vanilline – ½ cuillère à dessert;
• sel iodé petits – ½ cuillères à dessert;
• Soda salle à manger – cuillère à café pleine (trempe vinaigre de cidre);
• huile, raffinée cuisson – friture;
• de sucre en poudre ou de chocolat – pour dépoussiérer les produits finis.

Préparation de la pâte

koloboks de recettes ne comprend que des produits présentés simples et abordables. Avant d'envoyer des produits semi-finis dans l'huile, pétrir soigneusement une pâte molle. Pour ce faire, mettre un fromage cottage à grains fins dans un bol, ajoutez les oeufs, le sel iodé et le sucre. Les ingrédients doivent être bien agité jusque-là, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. En conclusion, dans la base de caillé remboursé sûr d'ajouter le vinaigre de cidre de pomme cuillère à soupe de bicarbonate de soude et saupoudrer dans le blé blanc farine tamisée. Il faut regarder la pâte très douce et délicate, qui est presque ne colle pas à vos doigts.

Modélisation des semi-finis et torréfaction

Recette koloboks prévoit également l'utilisation d'huile végétale raffinée. Il aura besoin d'un assez grand nombre, comme le dessert sera préparé dans l'huile. Mais avant de vous faire frire les boules, ils devraient être belle forme. Cela nécessite de ramasser cuillère dessert , bases, saupoudrer légèrement avec de la farine de blé et rouler dans un petit pain plat. produit semi-fini de mettre sur la planche à découper et préparer vos koloboks restants.

Après qu'il se forme des perles d'environ 10 doit être placé sur un plat profond à paroi épaisse au feu (par exemple, utyatnitsu) et verser dans une quantité suffisante d'huile (pour couvrir la surface de 2-4 cm). Lorsque la graisse végétale se résume, il est nécessaire alternativement jeter les produits semi-finis et, en remuant constamment, cuire à feu moyen jusqu'à ce que la pâte brunissement. Disposez les balles en petites portions, parce que pendant la cuisson, ils augmentent en volume.

Une fois que toutes les balles seront luxuriante et d'or, les retirer de l'huile avec une écumoire et jetez-les dans une passoire pour empiler la graisse supplémentaire.

Comment appliquer à la table?

Une fois que toutes les boules sont frits, ils doivent glisser sur une assiette et saupoudrer le dessus généreusement de sucre en poudre (vous pouvez verser le chocolat fondu). Comme vous pouvez le voir, la recette koloboks ne prévoit pas l'utilisation d'ingrédients coûteux ou rares. De plus, délicieux bonbons et magnifiques sont seulement 30-50 minutes.

pain de crème sure: la recette au four

Ce dessert d'origine pour rendre plus facile et plus rapide, comme pour sa cuisine il n'y a pas besoin depuis longtemps à la moisissure et les faire frire dans beaucoup de graisse profonde des petites boules.

Donc, pour faire des boules de crème sure (recette comprend base sans levain) doivent être obtenus:

• beurre – 120 g;
• gros œufs de poulet – 3 pcs;.
• crème de graisse épaisse – 220 g;
• ; Tasse 2/3 – sable de sucre blanc,
• farine de blé blanc – 4 verres pleins;
• soda cuillère à soupe de levure chimique – une petite cuillère pleine (nécessaire pour éteindre le vinaigre);
• sel fin iodé – ½ cuillère.

bases de cuisine

Avant pain Faire cuire (recette ci-dessous) suit bien la base de crème sure pétrir. Cela nécessite un Casser les œufs dans un grand bol, bien fouetter, ajouter la crème sure, bien sel iodé et le sucre. Mélanger tous les ingrédients ensemble, ils devraient être mis de côté pour le sucre est dissous. En même temps, vous pouvez faire du traitement de l'huile. Pour ce faire, complètement dégivrage, mettre dans un bol avec la farine de blé tamisé et broyer soigneusement les mains pour former de petites miettes. Les deux de la base préparée à combiner, bien mélanger et ajouter une cuillère à soupe de bicarbonate de soude hydraté. En conséquence, devrait obtenir une pâte molle et élastique qui ne colle pas aux mains.

Le processus de formation et la cuisson du dessert

Pour des pâtisseries maison vit entièrement de son nom, il doit être formé correctement. Pour ce faire, vous devez pincement au large de la base de 1/6 de celui-ci et mettre de côté. En outre, à partir du rouleau de pâte restante nécessite une perle lisse et belle était sur le plateau, tapissé de papier pré-cuisson. Après cela, les morceaux des bases dont vous avez besoin pour sculpter les yeux, le nez et la bouche et les attacher à la kolobok. A la fin de la feuille avec le produit formé est nécessaire pour mettre dans un four bien chauffé et laisser reposer pendant au moins une heure à une température de 180-200 ° ^C cuisson est considérée comme terminée seulement après cela devient une luxuriante, douce et dorée. Ils vérifient la pâte avec un cure-dent ou un match.

Comment déposer un dessert fabuleux à la table?

Maintenant, vous savez comment faire cuire un pain. La recette au four, ainsi que profond frit, ne nécessitent pas l'utilisation de produits extravagants. pâtisseries savoureuses et tendres peuvent préparer leurs enfants presque tous les jours. Servi miche agréable et rose à la table avec du thé chaud, un confiture préférée ou crème sure.