Comment faire cuire l'agneau au four?

délicieux agneau dans le four pour cuire assez rapidement et facilement. Cependant, cela devra acheter l'agneau frais et doux qui ne contient pas trop de graisse, des veines et d'autres éléments (os, cartilage).

Délicieux et satisfaisant préparer l' agneau au four avec des légumes et des épices aromatiques

Ingrédients nécessaires:

• ail frais – une tête entière;
• vinaigre 3% – une cuillère à soupe pleine;
• maigre agneau sans os et une grande quantité de matières grasses – 1 kilogramme;
• frais jeunes pommes de terre – 5 ou 6 tubercules;
• brocolis – 500 grammes;
• tomates fraîches – 2 pièces;
• le persil, la laitue et l'aneth – pour un petit paquet;
• concombre – 2 pièces;
• thym séché (thym) – au goût;
• sel – au goût.

Préparation de la viande fraîche à cuire:

Avant de cuire l'agneau au four, vous devriez bien la traiter. A cet effet, la viande doit être lavée à l'eau froide, puis effacer un film dur, les tiges, les veines et d'autres éléments indésirables. En outre le produit frais est requis sur tous les côtés frottis sel de sodium, de thym et de l'ail, qui devrait être pré grille sur la petite râpe.

Faire cuire l'agneau au four:

Les viandes transformées et parfumée aux épices recommandées dans une pièce à mettre dans un petit bol, vous voulez salir la graisse ou de l'huile. Après ce produit parfumé doit être placé dans le placard duhovochny où il est nécessaire de faire cuire pendant une demi-heure ou deux. Alors que faire frire d'agneau, il est souhaitable de commencer à préparer les autres ingrédients.

Préparation des légumes et traitement thermique:

agneau savoureux dans le four, beaucoup mieux nourris, si elle apporter à la table, avec une garniture de légumes. Pour cuire, vous devez prendre 500 grammes de brocoli, bien se laver et de le diviser en fleurs, puis mettre dans une casserole d'eau bouillante et salée. choux bouillis donc ne devrait pas être plus de 10 minutes. Après cela, il doit obtenir, jeter dans une passoire et priver tout le bouillon.

agneau aussi dans le four peut être cuit avec des pommes de terre. Pour ce faire, prendre les 5 ou 6 jeunes de tubercules, les laver, les éplucher et les couper en tranches épaisses et mettre dans le même bol, où la viande est cuite. Cependant, cela doit être fait exactement une demi-heure avant que l'agneau sera complètement doux.

Une bonne alimentation des plats à base de viande pour le dîner

Au bout de 90 ou 120 minutes viande d'agneau nécessaire pour percer une fourchette ou un cure-dent. Si elle ne vient pas du sang, et l'unité passe facilement à travers le produit, l'armoire duhovochny peut désactiver en toute sécurité.

Avant de vous mettre en morceau d'agneau juteux et appétissant dans un plat, une assiette doit décorer les feuilles vertes de la laitue, le persil et l'aneth. De plus, au milieu que vous voulez placer la viande finie et légèrement incisées, autour de laquelle vous voulez mettre dans les pommes de terre rôties au four, les bourgeons de chou bouilli et des légumes frais sous la forme de tomates hachées et les concombres. Aussi l'agneau peut être versé sur le dessus d'une sauce crémeuse ou de tomate vous fait à la maison.