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Filet de poulet aux courgettes: recettes

Filet de poulet aux courgettes – un plat savoureux et sain pour tous les jours. De plus, il peut être attribué à la catégorie des déjeuners ou des dîners budgétaires, et il est donc à l'aide de votre famille peut économiser de l'argent sur l'achat de produits chers et supporter quelques jours avant le chèque de paie.

Filet de poulet aux courgettes et pommes de terre

Ceci est un plat satisfaisant et délicieux contient une quantité minimum de matières grasses. Donc, ne vous inquiétez pas au sujet de sa figure et procéder hardiment à sa cuisine. poulet Recette avec des pommes de terre et courgettes est simple:

  • Major poitrine de poulet (400-600 grammes) est séparé des os et de la peau, puis couper en gros morceaux. Assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes.
  • Peler un oignon et le couper en tranches minces demi-cercles.
  • Deux grosses pommes de terre, lavage, libre de la peau et couper en tranches.
  • Deux jeunes courgettes et les couper en petits anneaux.
  • Beurrer un plat allant au four avec de l'huile, puis il mettre en couches les aliments préparés.
  • Pour le remplissage, mélanger un oeuf, trois cuillères à soupe de crème sure, le sel et le poivre. Ajouter les deux gousses d'ail hachées, tout assaisonnement au goût et bien mélanger tous.
  • Verser la sauce aux légumes, puis mettre la forme dans le four préchauffé. Une heure plus tard, lorsque les pommes de terre sont douces, casserole saupoudrer de fromage râpé.

Dix minutes plus tard, retirez la forme et de laisser son contenu refroidir avant de nourrir quelques minutes. Mettez la casserole dans le plat et garnir avec une vinaigrette maison et d'herbes fraîches.

Filet de poulet aux courgettes et tomates

Avant – la recette est très tendre et des plats savoureux. Faites-le cuire assez facile si vous suivez toutes nos recommandations:

  • Prenez une poitrine de poulet, retirez-le de la peau et couper les filets des os. Couper la viande en petits morceaux.
  • Versez l'assaisonnement de filet « herbes de Provence », saupoudrer de sel et de poivre. Ensuite, mettre le poulet sous une forme graissée.
  • Jeune courge (350 grammes) de demi-cercles de pelage et la tranche d'un centimètre de large. Ensuite, les placer sous la forme au-dessus du poulet et saupoudrer de sel.
  • Deux tomates coupées en tranches et les oignons pelés – semi-anneaux. légumes préparés également mis des couches dans le moule.

Filet de poulet aux courgettes et autres légumes, envoyez-le au four pendant 40-50 minutes. Dix minutes jusqu'à cuisson, retirer du four forme soigneusement, casserole saupoudrer de fromage râpé et placez-le dans le four. Le plat fini servez aussitôt avec de la crème sure ou maison de sauce tomate.

Poulet aux courgettes en multivarka

Comme vous le savez, le meilleur plat d'accompagnement à la viande sont des légumes. Donc, si vous voulez préparer un plat savoureux et sain, alors attention à cette recette. De plus, grâce à lui, vous pouvez économiser beaucoup de temps personnel. Comment faire cuire le poulet aux courgettes en multivarka, lire ci – dessous:

  • Propre, hacher moyenne un oignon, puis faire frire jusqu'à coloration dorée dans un bol Multivarki.
  • Ajouter aux oignons morceaux de poulet haché et continuer à les faire cuire ensemble pendant 15 minutes.
  • A cette époque, prendre les courgettes en quart de moyenne, enlever la peau, retirez les graines et les couper en cubes.
  • Quand le moment, placer les courgettes dans un bol et laisser cuire avec les autres ingrédients 20 minutes.
  • A la fin de la saison le plat avec du sel et des épices, puis saupoudrer de fromage râpé.

Filet de poulet aux courgettes obtenu multivarka très juteuse et tendre. Si vous êtes inquiet au sujet de votre figure, vous pouvez vous passer l'ajout de fromage.

Poulet aux courgettes et poivrons

Ce plat est adapté pour les athlètes et ceux qui ont décidé de faire un régime. Il est également une bonne option pour les aliments pour bébés. La recette de sa préparation est si simple qu'il peut gérer, même le cuisinier novice:

  • 400 grammes de poulet coupé en morceaux, une jeune courgette – fines tranches, et le poivron doux – bandes longues et fines.
  • Tout d'abord, sur un poulet poêle à frire préchauffé jusqu'à ce que croustillant. Puis ajouter les légumes à elle, une cuillère à soupe de sauce de soja et deux cuillères à soupe de pâte de tomate.
  • Saupoudrer le plat avec un peu de sel, ajouter l'origan au goût et laisser cuire ensemble pendant cinq minutes.

Filet de poulet aux courgettes Servir comme plat séparé sans garniture.

Filet de poulet aux légumes au four

Ce plat peut prétendre non seulement le rôle d'un dîner de famille saine, mais le plat principal pour la table de vacances. Lisez attentivement la recette et commencer la cuisson avec nous:

  • 800 grammes de pommes de terre, propres, coupés en assez grande et les faire frire dans une casserole jusqu'à ce que croustillant. Assaisonnez avec du sel et des épices au goût.
  • Un kilogramme de poulet coupé en morceaux.
  • Nettoyer une tête d'oignons et hachez arbitrairement.
  • Mélanger le poulet et l'oignon avec deux cuillères à soupe de mayonnaise et des épices.
  • moitié Aubergine et la moitié petite peau courgettes et les couper en gros morceaux.
  • Retirez la croûte de cinq tomates, puis les couper en cubes.

Poser sur une couche de cuisson de pommes de terre, le poulet, les aubergines avec les courgettes et les tomates. Faire cuire le plat pendant 40 minutes. Merci aux tomates et la marinade du poulet camp tendre et juteux, et les frites bien propechetsya. vous pouvez décorer le plat avec du fromage râpé si désiré.

conclusion

Comme vous pouvez le voir, faire cuire le poulet aux courgettes peut être très simple. Alors ne soyez pas peur d'expérimenter avec des recettes et la recherche de la meilleure combinaison de goûts, qui convient parfaitement pour vous.