La société « Milk Village »: avis

Rarement quelqu'un dans le menu ne sont pas présents sous une forme ou une autre lait et les produits laitiers. Nombre de fabricants de ces produits augmente d' année en année, le choix des consommateurs est grande, mais il reste aspect important – la qualité. Pour évaluer son homme ordinaire, de nombreuses études dans les entreprises effectuant des inspections. Les résultats sont ensuite publiés dans les médias, mais les questions demeurent. Aucun concours, aucune vérification ne sont pas une représentation exacte du produit. Pour la plupart des consommateurs, une source importante dans la sélection et la qualité de l'évaluation est la « voix du peuple » – critiques. Produits de la demande « gelée rurale », disponible dans une large gamme et évaluations des consommateurs restent de manière stable positive.

De la création à nos jours

En 1931, la « fabrique de beurre Asino » a ouvert ses portes dans la région de Novossibirsk. En 1946, il a été rebaptisé « Asino Ville usine laitière », il se trouvait au même endroit, mais la région a changé de nom et est devenu connu sous le nom de Tomsk. Pendant la période de 2004-2013 ans, la société faisait partie de la société holding « Groupe agraire de Sibérie ». En 2010, la rénovation a été effectuée, ce qui a donné lieu à toutes les installations de production ont été transférés à la ville de Seversk.

La nouvelle usine a été installée la pasteurisation avancée, l'équipement de refroidissement pour garder toute la qualité du lait et de ses dérivés dans le cours de traitement. Emballage produit final a eu lieu dans un emballage scellé Flowpack. Depuis 2011, le « Milk Village » ont été emballés en utilisant PET en ligne. Le processus d'emballage a un cycle complet de moulage par conteneur pour les étiquettes d'emballage et un autocollant sur le produit fini.

indicateurs

Aujourd'hui, la société « Milk Village » produit 6000 bouteilles de lait par jour, la capacité de production annuelle de 110 tonnes de recyclage de lait cru par jour. La société se concentre sur le consommateur régional, la satisfaction de ses besoins et une gamme croissante de produits. En 2015 , il a eu lieu la prochaine mise à jour et lancé la ligne de production italienne pour la fabrication de doux fromages (mozzarella, ricotta). En outre, la société a commencé à produire du fromage, la puissance de sa production ont été livrés de la Pologne.

La société « Village Milk » est de loin les plus grandes entreprises de transformation du lait dans la région de Tomsk, possède la technologie de pointe et des équipements de pointe, qui sont présentés dans quelques endroits dans la région de Sibérie. Produits laitiers de l'entreprise occupe plus de la moitié du marché des consommateurs dans son segment.

assortiment

LLC « Village Milk » est pas par hasard est le leader régional dans l'industrie. La société produit plus de 50 types de produits:

• Bars lait pasteurisé dans l'intervalle de 1,5% à 6% de matière grasse. Emballé dans tous les types d'emballage: sac en plastique, carton, verre, cruche. Le volume de 0,5 à 1 litre.
• lait cuit au four. Fat 4% du produit, l'emballage de 0,5 à 0,93 litres. Emballage – boîtes en carton (de pyurpak), les bouteilles en PET.
• Kéfir. Emballage 0,5 litres (pyurpak), la teneur en matière grasse – 4%.
• Le kéfir est faite avec des indices de matières grasses de 0,1% à 2,5%. Emballage: pyurpak, animal familier, sac en plastique. Le volume de 0,5 à 1 litre.
• La crème fraîche est déchargée avec un produit teneur en matières grasses de 10% à 25%. Volume: 0,35 ml à 5 kg. Conditionnement: gobelet en plastique, un seau.
• Curd. Produit sur tous les goûts avec une teneur en matières grasses de 1,8% (faible en gras) à 9%. Volume: 200 gr. jusqu'à 1 kg. Emballés dans des contenants en plastique, flow pack d'emballage, film.
• boire Bioyoghurt. Disponible en quatre saveurs, avec des additifs. Volume – 450 ml, de matières grasses – 2,5%, l'emballage – pyurpak.
• Bioyoghurt d' épaisseur. Jusqu'à présent, seulement libéré 2 saveurs: fraise, pêche. Emballage – bêcher en matière plastique de 180 à 350 g, teneur en matières grasses du produit. – 2,5%.
• paysan beurre. Emballage 180 c. 10 kg. Emballage – feuille, boîte de récipient en plastique. Teneur en matières grasses – 72,5%.
• fromage Adygei. L'un des produits les plus utiles du « Village Milk. » Fromage produit en lots de 300 grammes, fermées par une procédure de réglage de la chaleur, emballés dans un film, de la richesse -. 45%.
• feta. Disponible en deux types. Avec le retrait de la chaleur: .- 300g poids, teneur en matières grasses – 45%, emballage – film. La saumure: conditionnement – poids du récipient en matière plastique – 300 grammes, la masse nominale de fromage – 200 g, teneur en matières grasses de 45% ..
• fromage mozzarella douce produite par un poids de 100 g à 125 g, l' emballage – un gobelet en plastique, le récipient, le film (pizza). Teneur en matières grasses – 45%.

cycle fermé et otvestvennost

Dans « Lait rustique » (Seversk) rechercher le plus rapidement possible de traiter des charges d'alimentation afin de ne pas perdre la fraîcheur. Le principe de base du processus: « des vaches à la table. » L'entreprise a sa propre ferme, qui contient un certain nombre de vaches, et le lait provenant des fermes. Un nouveau cycle de production de produits laitiers, pasteurisation et l'emballage sont effectués sur les lignes de l'entreprise.

Les principaux processus se déroulent dans l'équipe de nuit, mais un produit fini transporté le matin sur les points de vente. La société couvre environ 1 500 points de commerce, y compris les deux géants du réseau et de petits magasins situés à distance de marche de la résidence.

Nouveau: mozzarella nordique

fromage italien – est non seulement une déclaration de mode de la cuisine méditerranéenne, mais aussi une volonté de coller à une alimentation saine. Fromages à pâte molle, tant aimé et loué par les Italiens, étaient de la demande en Russie. Les restrictions sur la fourniture de produits étrangers permettent aux producteurs nationaux remplissent de manière adéquate l'écart et relever les défis de la demande des consommateurs n'a pas disparu et la société « Milk Village. » Mozzarella, ricotta déjà disponible sur les tablettes des magasins à Tomsk.

La production de fromages à pâte molle a commencé en Juin 2015, lorsque l'équipement italien a été installé. Un total de 28 grammes (une boule de fromage) contient sept grammes de protéines animales, quatre et demi grammes de matières grasses et seulement un gramme d'hydrate de carbone. Fromage produit sous forme de bâtons, pour le goûter de commodité à tout moment, ainsi que sous la forme de perles emballés dans un récipient pratique.

NOUVEAU: italienne ricotta

La société « Milk Village » (Seversk) produit un autre type de fromage italien – ricotta. Ce produit est fabriqué à partir de lactosérum et utile en termes de: l'amélioration de la vision, il contient des vitamines A, E, groupe B, un effet positif sur le système nerveux central. La laiterie a une capacité de production permettant de produire 2 tonnes de ricotta dans un mois. A lancé aujourd'hui la production de fromage étendu à sept jours de conservation.

Offres d'emploi

La société ouvre périodiquement les emplois pour lesquels il y a une sélection d'employés. Le lait de Village Jobs « Seversk, pour les personnes sans expérience dans le déménagement de position ouverte, les conducteurs, les nettoyants, les emballeurs et ainsi de suite. En outre, les marchandiseurs, les maîtres de certains sites de production, le personnel technique requis périodiquement les postes.

Avis sur le lait

Le lait de TM « Village Milk » a reçu que des commentaires positifs des clients. Tous les clients qui ont quitté leur curriculum vitae sur ce produit ont convenu qu'une courte durée de vie (5 jours) un indicateur du produit naturel et son emballage correct. Les acheteurs ont dit que le sens du goût du lait naturel, sur les parois du verre, qui a été produit versé ne reste pas les grains non dissous de concentré sec, ce qui prouve l'origine naturelle du lait.

Avec plaisir, sans crainte, prendre à l'alimentation des jeunes enfants, de recommander des amis et connaissances. Parmi les quelques inconvénients, de nombreux clients ont remarqué que parfois ne peuvent pas acheter – vient rapidement à une extrémité sur les tablettes. Le produit est parfaitement montré leur qualité sous la forme de lait liquide, et comme ingrédient dans la cuisson, les céréales, les boissons et comme base pour le yaourt maison.

Avis: produits laitiers

La société « Village Milk » (Seversk) a reçu des consommateurs une évaluation positive des produits laitiers fabriqués par la société. La crème fraîche, le lait fermenté cuit au four, le yogourt laissé personne indifférent. Et si , dans la plupart des cas les biens de consommation avis sont partagés, les produits de cette société ne sont acceptés par le client. Célébrer le coût budgétaire et une excellente qualité du produit naturel.

Certains utilisateurs ont pris la peine de demander à ses amis qui travaillent au « Milk Village » sur l'hygiène, la qualité des matières premières et des procédés de production livrés. Les réponses reçues ont montré que la qualité des produits est basée sur l'équité par rapport au produit, le consommateur et se soucient de leur réputation à chaque étape. commentaires positifs sur talk à la crème de son consistance normale, pas de grains, pas trop longue période de stockage, et un goût agréable.

Kéfir de TM « Village Milk » a aussi aimé les fans de ce genre de produits laitiers. L'examen a couleur naturelle, épaisse, mais pas trop épaisse consistance, le goût est un produit naturel sans additifs et arômes.

Yogourt ce fabricant évalue aussi avec un signe plus et sincère gratitude aux clients. Beaucoup d'entre eux sont devenus des partisans réguliers de produits fabricant « Village de lait. » Les utilisateurs expérimentés lisent souvent la composition du produit, dans le cas de la marque personne n'a trouvé mention de conservateurs, édulcorants et autres astuces pour « améliorer » le produit naturel. Presque tous les consommateurs disent que les produits laitiers acheter des produits Tomsk problématique – il est vendu que dans quelques points de vente.

Commentaires: fromage cottage

La société « Milk Village » (Tomsk) produit une base régulière et caillé en grains. Selon la compagnie, les variétés granuleuses ne sont pas en grande demande, mais le produit conventionnel diverge des étagères presque immédiatement. avis de consommateurs sont pleins d'évaluations positives des adeptes de ce produit. Parlez de bon goût, l'uniformité, la naturalité. A titre d'expérience, certains acheteurs avaient un test pour la présence d'amidon dans le produit. À cette fin, il a causé quelques gouttes d'iode sur un morceau de poids, la couleur de l'iode n'a pas changé, ce qui signifie qu'aucun additif (le cas échéant l'amidon, l'iode devient bleu).

Ceux qui suivent la figure et devient fromage cottage faible en gras, se plaignent souvent du goût trop acide du produit. Cottage marque de fromage « lait rustique » n'est pas aigre, goût agréable et l'apparence. Les consommateurs ont une seule remarque – de chercher à passer du temps.

Commentaires: mozzarella

Quand ils ont annoncé l'apparition sur le marché de la mozzarella russe, beaucoup ont réagi avec incrédulité à l'expérience. Mais, après avoir essayé le produit, même les sceptiques étaient satisfaits du goût du fromage de MC « Milk Village ». avis de consommateurs sur ce fromage montrent une évaluation positive. Ceux qui pourraient comparer le produit intérieur italien et trouvé une petite, mais significative, les différences de goût. La différence est due aux particularités du lait dont le fromage fini, mais le climat dans le nord de la Russie est très différent du soleil de l'Italie.

Texture, le goût, le comportement de fusion du fromage comme les adultes et les enfants. Emballage « Mozzarella pizza au fromage » est reconnu par les acheteurs sous forme pratique de la livraison de la marchandise – un bon magasin, vous pouvez couper agréable pour une collation, et comme une courte durée de vie, il ne se trouve pas sur les tablettes du réfrigérateur. valeur des marchandises a également été une agréable surprise pour beaucoup en comparaison avec les fromages importés. Parmi les points négatifs – il se termine rapidement et n'est pas toujours possible d'acheter.