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choux farcis avec le remplissage de la tomate: Recette

chou farci à la sauce tomate peut faire beaucoup. Mais si vous ne voulez pas faire cuire la viande et le dîner végétarien, vous devez essayer. Pour ce faire, nous avons besoin que d'acheter des légumes frais et de céréales.

Aujourd'hui, nous allons vous dire comment vous pouvez faire votre propre chou farci avec garniture de tomates, ainsi qu'un plat classique avec de la viande hachée et le bouillon riche. vous pouvez utiliser ces recettes ne sont pas seulement faciles à préparer, mais la table de fête.

Nous faisons le chou farci avec garniture de tomate

Si vous ou des membres de votre famille – les végétariens, nous vous recommandons de prendre une note mentale La recette spécifique suivante. Il ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients et de temps, mais le plat est cuit à l'aide, il se révèle pas pire que où la viande est utilisée.

Donc, pour faire le chou farci au remplissage de la tomate, il faut:

  • riz à grains longs – ½ tasse;
  • oeuf de poulet rustique – 1 pc;.
  • chou – 1 fourches élastiques;
  • l'eau potable ou de bouillon de légumes – environ 1 L;
  • oignon amer – une grosse tête;
  • poivrons – ½ petite cuillère;
  • la farine d'avoine – 3 grandes cuillères;
  • Taille moyenne marine sel – à appliquer sur demande;
  • légumes frais tous – pour l'enregistrement des plats;
  • tomates rouges bien mûrs – 3 grandes pièces.

Préparation de la garniture de légumes

chou farci de viande à la sauce tomate, la recette dont nous examinerons plus loin pour préparer beaucoup plus longtemps qu'un végétarien. Après tout, un plat de légumes devient impropre à la consommation en une demi – heure après le début du traitement thermique. Voilà pourquoi ce repas peut être fait non seulement dans le cas si vous êtes végétarien, mais si vous n'avez pas beaucoup de temps pour créer un dîner de boeuf.

Pour préparer le chou farci au remplissage de tomates, doivent d'abord faire une farce de légumes. Cela nécessite de pré-rinçage et faire bouillir les céréales de riz, puis rincer à l'eau froide et très vstryanut, ce qui empêche tout le liquide. En outre, être soumis à blanchir les tomates mûres. Décollant leur peau, les tomates doivent être écrasées à une pâte au moyen d'un mélangeur.

Une fois les composants seront traités dans un seul bol doit relier la farine d'avoine, des céréales de riz bouilli, la pulpe de tomate, oeuf battu, l'oignon finement haché amer, le paprika et le sel de mer. Tous les ingrédients nécessaires mélanger une grande cuillère jusqu'à ce qu'une lisse et épaisse.

préparer le chou

Viande ou végétarienne tomate farcie obtenus sans frais et pas aussi savoureux que je le voudrais. Voilà pourquoi ce légume doit être utilisé dans tous les cas. A également présenté un plat nécessite une application obligatoire et le chou. Il est nécessaire de rincer, couper délicatement les feuilles grandes et entières, puis les supprimer tous à un épaississement et ébouillanté avec de l'eau bouillante.

Le processus de formation et la cuisson des repas

Après les feuilles de chou obmyaknut légumes, ils devraient être mis sur la carte, puis mettre au milieu de la farce préparée précédemment. Enroulant la feuille d'enveloppes, il doit être envoyé dans une casserole profonde. Quand il est plein, il est nécessaire de verser dans un bouillon de légumes pour qu'il couvrait à peine golbtsy.

l'eau salée, il faut faire bouillir, puis cuire le contenu des ustensiles pour une demi-heure.

Bien soumis au dîner en famille

Maintenant, vous savez comment vous pouvez préparer rapidement et facilement le chou farci avec garniture de tomate. Servir un plat maigre pour le dîner, il est souhaitable avec les verts et une tranche de pain.

Faites le chou farci de viande avec de la pâte de tomate et crème sure

Si vous voulez faire un repas copieux, la viande hachée de légumes doit être remplacé. Pour cela nous avons besoin les produits suivants:

  • riz à grains longs – ½ tasse;
  • oeuf de poulet rustique – 1 pc;.
  • chou – 1 fourches élastiques;
  • eau potable filtrée – environ 1 L;
  • ampoule amère – 2 grosses têtes;
  • poivron – ½ petite cuillère;
  • porc + boeuf – 300 g;
  • sel de mer – à appliquer sur demande;
  • herbes fraîches – pour l'enregistrement des plats;
  • Pâte de tomate – 3 cuillères à soupe grandes;
  • crème sure + mayonnaise – une moitié de la grande cuillère.

Nous faisons hachis

Avant de faire bouillir la viande farcie devrait longs grains de riz à grains, puis rincer à l'eau froide et de nier toute l'humidité, au moyen de tamis secousses. De plus nécessaire mouture produit de la viande et la tête des ampoules avec un hachoir. Après cela, le croupion et la farce est nécessaire de mettre dans un bol, puis les ajouter à l'œuf battu, le paprika doux et le sel de mer. Incorporer les mains d'ingrédients, vous devriez obtenir une masse épaisse et parfumée.

Mise en forme et la préparation du plat sur la plaque

Avant comment faire cuire le chou farci à la pâte de tomate, ils devraient être bien formés. Cela se fait exactement de la même manière qu'un repas végétarien qui est donné ci-dessus.

Tout d'abord, vous devez séparer les feuilles de la tête de chou de chou (il est souhaitable qu'ils étaient grands et l'intégrité), puis en les soumettant à blanchissement (c.-à-ébouillanté avec de l'eau bouillante et laisser tremper dans pendant un certain temps). Par la suite, ils veulent publier sur une plaque plate ou planche à découper, puis vider la viande hachée cuite précédemment. Article suivant formé doit être placé dans une casserole large et profond.

Après avoir rempli le chou farci de viande plats, ils devraient être mis la pâte de tomate, puis versez tous les ingrédients d'eau filtrée habituelle (viande disponible ou bouillon de légumes).

Faire bouillir le contenu de la casserole, les produits de choux et de la viande hachée doit bouillir à feu doux pendant environ 40 minutes. Après l'expiration dudit temps, il est nécessaire d'ajouter la mayonnaise à la crème épaisse et la graisse. Après ce plat nécessite un nouveau couvercle et cuire en même temps aussi pour ¼ heure. Cette fois-ci devrait être suffisant pour devenir entièrement en peluche douce, et formé un bouillon riche et délicieux, sauce.

Présente à la table Carvery déjeuner avec le bouillon parfumé

Faire la viande farcie, ils devraient être répartis sur un plat profond, puis versez la sauce tomate à la crème aigre qui est restée dans la casserole. Pétales plat de décoration avec des verts frais, il faut immédiatement présenter le ménage. En plus, vous pouvez appliquer un peu de crème sure ou de la mayonnaise et une tranche de pain. Profitez de votre repas!

En résumé

Comme vous pouvez le voir, végétarien et viande farcie aux tomates préparées très rapidement et assez facilement. Il convient de noter que certaines femmes au foyer font de ce plat non seulement avec de la viande ou des légumes, mais aussi ajouter à ce rôti champignons. Avec ce repas ingrédient devient encore plus parfumé et délicieux. De plus dans le bouillon, il est recommandé de répandre des légumes tels que les carottes râpées sur une grande râpe et les bulbes d'oignon déchiquetés.