Muffins avec du lait condensé: recettes

Muffins – Muffins sont petites, qui peuvent être préparés à la maison. Leurs recettes sont assez simples, et ils peuvent apprendre une hôtesse. Considéré comme d'excellents muffins dessert avec du lait condensé. Cette délicatesse est idéal non seulement pour boire du thé à la maison, mais aussi pour la table de fête. La principale chose – d'observer toutes les règles de cuisson.

Muffins avec du lait condensé: la recette

Le lait condensé peut non seulement ajouter à la pâte, mais aussi d'utiliser comme garniture. Dessert se révèle très savoureux et tendre. Pour préparer ces muffins doivent:

1. Farine de blé – 400 g
2. La poudre à pâte pour la pâte – 1 cuillère à soupe. une cuillère.
3. Le lait condensé cuit – 300 g
4. Lait – 200 ml.
5. Sucre – 50 g
6. Les œufs – 1 pc.
7. Sel – 1 pincée.
8. huile à base de plantes – 50 ml.

Comment faire cuire la pâte

Alors, comment faire cuire des muffins avec du lait condensé? Tout d'abord, nous allons faire une pâte. Il est facile. Dans des récipients profonds doit se connecter farine de blé, sel, la poudre à pâte et le sucre. Le mélange des composants. Après cela, vous devez entrer dans l'huile végétale de la pâte, le lait et l'œuf battu. Tout cela doit être à nouveau bien mélanger. La pâte doit se révéler pas très épais. Il est préférable de faire une consistance similaire à la crème sure.

remplir les moules

Cette étape est très importante. Si elle est correctement remplir les moules, les muffins avec du lait condensé ne se sont pas très beau. La cuisson est préférable d'utiliser de petits contenants. La forme peut être solide, avec les cellules individuelles. Avant de le remplir doit être huilée, crème de préférence. Après cela, les moules peuvent verser la pâte. Il ne faut pas plus de ¼ du volume réservoir. , Vous devez donc tenir compte de la taille des moules.

En plus de la pâte doit être mis lait condensé. Il sera suffisant pour ½ cuillère à café. Top versez un peu de pâte. En conséquence, chaque moule doit être rempli avec un peu plus de la moitié. Il convient de noter que lors de la préparation des muffins avec du lait condensé augmente en taille. Si vous versez dans plus de pâte, puis cuite vient juste de sortir des shapers de bord.

Cuire au four et décorer

Muffins avec du lait condensé est cuire au four à 180 ° C. four préchauffé est recommandé. Sur la cuisson ce dessert ne prend pas plus de 25 minutes. Vérifiez la disponibilité des goodies que vous pouvez utiliser des cure-dents ordinaires. Si ce n'est pas coincé la pâte, les muffins sont prêts et ils peuvent être retirés du four. Pour pâtisseries avaient l'air plus attrayant, il peut être décoré. Pour ce chocolat râpé idéal, le sucre en poudre ou glaçage.

Ajouter le lait condensé en une pâte

Si vous voulez faire cuire des muffins sucrés et délicieux, vous devez ajouter le lait condensé en une pâte. La recette de ce dessert est assez simple. Pour cuire dont vous avez besoin non seulement du lait condensé de la banque. Voici une liste de tous les ingrédients:

1. Farine de blé – 200 g
2. Le lait condensé, de préférence avec un goût de caramel – 350 g
3. La crème fraîche – 100 g
4. Noix – 50 g
5. poudre de cuisson -. 1 c.
6. Oeufs de poulets – 2 pcs.

pétrir la pâte

Dans un bol profond devrait conduire les œufs. Il n'y a pas besoin de séparer les jaunes des blancs. Les œufs doivent être bien battre au fouet. Il ne prend pas plus de 5 minutes. Après cela, le réservoir est nécessaire d'ajouter le lait condensé et la crème sure. Tous les composants nécessaires à fouetter à nouveau. Dans un mélange de bol devrait être la farine de blé et la poudre à pâte. Le mélange résultant a été délicatement placée dans un test de composant liquide. Tout bien mélanger. En conséquence, il ne devrait pas trop mince, mais pas la pâte très rigide. Sa consistance doit ressembler à la consistance de la crème sure.

Comment cuire un dessert

Lorsque la pâte est prête, vous pouvez commencer la cuisson dessert. Pour commencer à préparer les moules. Ils doivent être graissés, puis remplir le test. Il ne devrait pas prendre plus de la moitié du volume total des conteneurs. Ne pas oublier que dans le processus de cuisson des muffins augmentera en taille. En plus du dessert doit être saupoudré de noix râpées. Vous pouvez utiliser les arachides.

Faire cuire les muffins placés dans le four préchauffé pendant 25 minutes à une température de 200 ° C

Comment faire une crème

Muffins avec du lait condensé peut être décoré avec de la crème si on le souhaite. Préparer rapidement et facilement. Vous aurez besoin:

1. Beurre – 200 g
2. La crème fraîche – 200 g
3. Banque du lait condensé.

Pour préparer les muffins à la crème, enlever de bien vouloir le beurre du réfrigérateur. Il devrait adoucir. Dans un récipient profond devrait mettre du beurre et verser le lait condensé. Par la suite, le mélange doit fouetter avec un mélangeur. Dans la masse résultante est nécessaire d'entrer dans la crème sure, puis mélanger à nouveau. crème Prêt est recommandé d'être placé dans le froid pendant une heure.

Après la durée spécifiée le mélange peut être déplacé vers une poche à douille et décorer des muffins. Il convient de noter que, pour la préparation de la crème est autorisée à utiliser non seulement le lait condensé normal, mais bouilli. Top peut être décoré avec toute la poudre colorée. muffins délicieux avec du lait condensé prêt. Cette délicatesse peut être servi avec du thé, du café et un jus. Dessert profiter à la fois les adultes et les enfants.